Журнал Житомира
Новости сегодня: Пятница, 09.12.2016    11:40:42
Страница 20 из 32«1218192021223132»
Модератор форума: Admin, Sandra 
Форум Житомира » город Житомир » Житомир, новости » Программа Ревизор побывала в Житомире
Программа Ревизор побывала в Житомире
alalyaДата: Вторник, 14.05.2013, 00:48:07 | Сообщение # 476
Лейтенант
Сообщений: 50
Репутация: 4
Награды: 2

Украина, Житомир
4. "Ялынка". Оооооооо!!!!!!!!! Вот это даааааа!!!!!! Такого я ещё не видел.....)))))) Надо скорее это место выкуплять, чтоб устраивать там ночи на выживание с призраками.....))) Это ж настоящий экстрим-тур!!! Блин.... всё-равно интрига после передачи осталась.... интрига - а кто же там-таки поселился??))) Там всем на всё по..й!!! Первые брачные ночи, говорите, там были у некоторых..... ?)

Добавлено (14 Май 2013, 00:48:07)
---------------------------------------------
5. "Трактир на Пушкинской". Не знаю почему, но мне никогда не нравилось это место. Как-то неуютно там всегда мне, что ли.... Сам не знаю почему. А после сегодняшней передачи.... или, вернее, увиденного того, что не вошло в передачу.... вобщем туда в ближайшее время я не ходок... во время сьёмок мне как-то стыдно даже было за сервис по-житомирски.... Кстати, Artmaker, я б на твоём месте постыдился анонсировать ввесь тот позор, что мы увидели в программе. Крах! Фиаско! И не только места, но и всех его сотрудников, которые с улыбкой на лице стали на проходе на кухню.... А администратор не мог внятно обьяснить, почему же туда нельзя... Такой "сервис" нам не нужен.... Теперь я понял, что не просто так не нравится мне там...)

Offline (Украина)  
  Блог пользователя alalya   
PeytonДата: Вторник, 14.05.2013, 01:16:55 | Сообщение # 477
Сержант
Сообщений: 24
Репутация: 9
Награды: 0

Украина, Житомир
Цитата (LoL)
та ну,бред,даже при запаре можно более менее чистоту поддерживать.

Вот и я считаю, что бред. или назовем по другому "дешевый пиар". 

Цитата (alalya)
"Рейкарц"
Гостиница и правда на уровне. В самых номерах не была, только конференц-зал посещала. Единственное что не понравилось - ступеньки. Точнее сами ступеньки гуд, а вот дверь между этажами какая-то неправильная. На этом участке так мало места и она еще открывается "к себе" и места между перилами и открытой дверью нет. До конца, до стенки она не открывается, угол "открытия" градусов 90-100. И все, Вы идете с кем-то, Вы проходите, кто идет за вами нет, только после прикрытия/закрытия дверей. 
Неудобно. А так все чудно, стильно, красиво, новенько, приятно что в Житомире есть такое место.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Peyton   
ФЕЯДата: Вторник, 14.05.2013, 01:36:31 | Сообщение # 478
Генерал-полковник
Сообщений: 1652
Репутация: 376
Награды: 67

Украина, Ж
интерьер в трахтире убийственный loony


Летняя ФЕЯ
Offline (Украина)  
  Блог пользователя ФЕЯ   
TataДата: Вторник, 14.05.2013, 10:11:43 | Сообщение # 479
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 602

Украина, Житомир
Цитата (alalya)
Надо скорее это место выкуплять

Так там тётенька сказала, что их продают, прибрехала али правда?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
tunaДата: Вторник, 14.05.2013, 10:20:13 | Сообщение # 480
Генерал-майор
Сообщений: 425
Репутация: -719
Награды: 14

Израиль, Скитополис
кафе трактир странное какое-то.
Offline (Израиль)  
  Блог пользователя tuna   
leonikaДата: Вторник, 14.05.2013, 10:22:20 | Сообщение # 481
Генерал-майор
Сообщений: 273
Репутация: 306
Награды: 8

Украина, Киев
alalya, в школе совсем с грамматикой плохо, и авторедактирование тоже игнорируете наверное принципиально?!:)
Цитата (Tata)
Так там тётенька сказала, что их продают, прибрехала али правда?
Тата,их продают уже лет ...надцать,видимо никак продать не могут. Даже если их закрывают и продают,то это не есть оправданием,гостиница по факту не за 2 дня и даже не за 2 месяца,и думаю не за 2 года к такому состоянию пришла,но упорно работает,пускай и за маленькие деньги,но и сервиса ноль,так что почти за воздух деньги берут,а по-хорошему закрыть их уже несколько лет как надо было. Вопрос,где все наши службы контролирующие и куда они смотрят,риторический:(


Некоторые люди настолько бедны, что всё, что у них есть - это только деньги...
Offline (Украина)  
  Блог пользователя leonika   
kefirДата: Вторник, 14.05.2013, 10:53:37 | Сообщение # 482
резонёр
Сообщений: 6303
Награды: 163

Украина, Житомир
так в двух словах в чем проблема в "трактире"? на кухню не пустили? или что?


«Поскольку хорошо организованное ополчение необходимо для безопасности свободного государства, право народа хранить и носить оружие не должно нарушаться» конституция США, вторая поправка от 15.12.1791
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kefir   
yulyayulyaДата: Вторник, 14.05.2013, 11:13:21 | Сообщение # 483
тролль в законе
Сообщений: 3106
Репутация: 1220
Награды: 111

Украина, Житомир
Общие впечатления. Ну даже не знаю. Таблички получили те заведения, где фактически ничего не готовится. Как говорится идеально чистая кухня та - на которой ничего не готовится. В той же мастерской шоколада, в самой ничего не готовят, только хранят и разрезают. Кофе, чай не в счет. Вот если бы показали место где тот шоколад производят, пекут торты, штруделя - тогда была бы реальная оценка. А так, эта мастерская по своей сути магазин, а не кафе. И тот же "Рейкарц". Табличку дала, а кухню его ресторана не проверила. Не ну я понимаю, что типа отель проверяла. Но ведь ресторан при отеле. И еду она оттуда заказала. Так что не объективная оценка. А вот к Марио как по мне уж слишком придиралась к кухне.
Ну и еще посмотрев ревизию фо франции, что хочу сказать. В каждой сфере, или классе, или правильней сказать линейке продукции покупать стоит то что по цене чуть выше среднего. А так, если это номер и за 8000 грн., но он самый дешевый в отеле - такое и качество. Вот если бы за эти деньги снять номер в отеле попроще - где это самый дорогой номер, или хотя бы выше среднего - думаю было бы качество получше. И впринципе сколько по жизни сталкиваюсь - так с любой продукцией.

Добавлено (14 Май 2013, 11:13:21)
---------------------------------------------
Цитата (Artmaker)
В понедельник вы смоЖЖете лицезреть коммуникацию Вашего покорного слуги с очаровательной ведущей программы Ревизор в рамках ревизии Трактира на Пушкинской.

В этот раз не повезло. Бесплатной рекламы по телевизору не получили. Только в интернете.


Мириться лучше со знакомым злом, чем бегством к незнакомому стремиться. У. Шекспир

Сообщение отредактировал yulyayulya - Вторник, 14.05.2013, 11:24:12
Offline (Украина)  
  Блог пользователя yulyayulya   
ОлололяДата: Вторник, 14.05.2013, 11:25:52 | Сообщение # 484
Генерал-лейтенант
Сообщений: 541
Репутация: 263
Награды: 27

Украина, Житомир
yulyayulya, очень верно подмечено. Пребывая в кухне ПИЦЕРИИ Марио, требования выставлялись как к элитному ресторану <_<.

Заведение Буржуа...Странно, понимаю что девочку жалко очень, но если персонал скорбит, может нужно было закрыть заведение на денек? Получается если пришел посетитель, а ему в лоб - у нас траур...настроение испорчено, както неправильно в это вмешивать посетителей.
Уверена что буржуа не прошел бы проверку, один официант чего стоил biggrin

На счет Майстерни Шоколаду...бываю там, но скучно там до смерти и тесно, шоколад не особо вкусный.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Олололя   
ЖитаДата: Вторник, 14.05.2013, 11:26:25 | Сообщение # 485
...та ещё штучка
Сообщений: 1306
Репутация: 826
Награды: 120

Украина, Житомир
"Львівська майстерня", как по мне, любительнице минимализма, слишком захламлена. Такое впечатление, что попала на заброшенный чердак с ненужными вещами. И правильно заметила Фреймут о картинках в туалете - сидеть на унитазе и представлять канфетку во рту...!!!
 
"Два отамани" - при такой кухне, особенно "порядке" в холодильнике, аппетит пропадёт надолго. Рекомендуется смотреть людям, желающим похудеть. Интерьер, кстати, у заведений "на украинский манер" везде одинаковый - півники, глечики, тини, прялки, колеса, стріхи...!!! мрак!!! Как за этими пылесборниками нужно ухаживать, чтобы заведение достойно выглядело!!!
 
То ли дело "Ялынка"!!! Ничего лишнего в интерьере, тоесть полное отсутствие оного, как и сервиса. Сын как раз попал на этот сюжет и подтвердил вышеобъявленное по комфорту. Ещё сказал - хорошо, что камера не передаёт запахи, разливающиеся по всем этажам здания...


Рецепт молодости - радуйтесь каждой мелочи и не нервничайте из-за каждой сволочи.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Жита   
yulyayulyaДата: Вторник, 14.05.2013, 11:32:56 | Сообщение # 486
тролль в законе
Сообщений: 3106
Репутация: 1220
Награды: 111

Украина, Житомир
Цитата (Олололя)
 очень верно подмечено. Пребывая в кухне ПИЦЕРИИ Марио, требования выставлялись как к элитному ресторану

Да согласна. Кухня читсая. Все по кульках. Ну не красиво разложено. Э -э, но холодильник как бы и не выставочный зал. Главное, чтоб персонал знал что, где лежит. Все вроде не простроченное. Тоже с мясом. Не поняла - че она придралась - что в морозилке в одном лотке разное мясо и разных дней посткпления. Оно же все подписано и в разных кульках. В чем отличие для холодильника,и гигиены, что бы оно в разных лотках было. Про креветки не могу сказать, не фанат морепродуктов. Что реально нельзя прожаленные креветки сутки хранить?


Мириться лучше со знакомым злом, чем бегством к незнакомому стремиться. У. Шекспир
Offline (Украина)  
  Блог пользователя yulyayulya   
ОлололяДата: Вторник, 14.05.2013, 11:40:15 | Сообщение # 487
Генерал-лейтенант
Сообщений: 541
Репутация: 263
Награды: 27

Украина, Житомир
Цитата (yulyayulya)
Что реально нельзя прожаленные креветки сутки хранить?

лучше не хранить, резиновые становятся. По крайней мере когда я готовлю biggrin
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Олололя   
трусы_с_начесомДата: Вторник, 14.05.2013, 12:40:11 | Сообщение # 488
Генерал-майор
Сообщений: 364
Репутация: 211
Награды: 25

Молдова, хХх
Цитата (Олололя)
А у меня у подруги там была вынужденная брачная ночь

в подворотне и то стерильнее wacko


Пусть все плохие слова, сказанные за моей спиной, станут ожогом на вашем языке и, главное, целлюлитом на вашей жопе.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя трусы_с_начесом   
трусы_с_начесомДата: Вторник, 14.05.2013, 13:12:10 | Сообщение # 489
Генерал-майор
Сообщений: 364
Репутация: 211
Награды: 25

Молдова, хХх
Цитата (Peyton)
но его фраза : "у нас за день просто так много людей, что если упадет капуста на пол, то ее могут только к вечеру прибрать, типа зачем тратить на такое время"

звучит как "у нас так много посетителей в зале, что если скапливаются тарелки грязные на столах, то их убрать могут только к вечеру, всех новых гостей сажают за зас*раные столы"

ведь в зале поддерживают чистоту, можно и в кухне более менее ее поддерживать.
но кухня в разгар работы заведения стерильной быть не может.


Пусть все плохие слова, сказанные за моей спиной, станут ожогом на вашем языке и, главное, целлюлитом на вашей жопе.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя трусы_с_начесом   
Tolikts1Дата: Вторник, 14.05.2013, 13:33:42 | Сообщение # 490
Генерал-полковник
Сообщений: 1350
Репутация: 336
Награды: 69

Украина, Житомир
Цитата (yulyayulya)
А вот к Марио как по мне уж слишком придиралась к кухне
 Это скажите спасибо что она не проверяла вес подаваемых блюд. Там то она увидела бы реальную картину кухни. Извинитеменя, но по своему примеру, вспоминая прошлый год, тарелка салата "Греческий" в 300 гр был полной. На прошлой неделе дважды были в Марио, На Кочерги тот же салат был подан по кменьше чем было ранее, не был вкусно заправлен соусом, практически сухой. Но когда в воскресенье мы были в Марио-глобал,
то стало последней каплей моего терпения. Порция салата была в ДВА!!! раза меньше от заявленного. Сервис ниже плинтуса - вазу для цветов принесли ПОСЛЕ ПОДАЧИ ВСЕХ ЗАКАЗАННЫХ БЛЮД и после 4-кратного напоминания про вазу!!!!!! ПОЗОР!!!


не трогайте технику руками и она Вас не подведёт
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tolikts1   
yulyayulyaДата: Вторник, 14.05.2013, 13:37:55 | Сообщение # 491
тролль в законе
Сообщений: 3106
Репутация: 1220
Награды: 111

Украина, Житомир
Цитата (Tolikts1)
ПОЗОР!!!

Да я и не спорю. Я туды не хожу.


Мириться лучше со знакомым злом, чем бегством к незнакомому стремиться. У. Шекспир
Offline (Украина)  
  Блог пользователя yulyayulya   
leonikaДата: Вторник, 14.05.2013, 13:40:28 | Сообщение # 492
Генерал-майор
Сообщений: 273
Репутация: 306
Награды: 8

Украина, Киев
Цитата (трусы_с_начесом)
но кухня в разгар работы заведения стерильной быть не может.
Стерильности и не требуется,требуется порядок,чистота и профессионализм или хотя бы усиленное стремление к оному.
Вот,кому интересно,описание работы в профессиональной французской кондитерской http://niksya.livejournal.com/145083.html

Это цитата про уборку и порядок: "День начинается с украшения готовых десертов - у каждого свое определенное количество ягодок, определенный цвет шоколадки (и даже направление линий на нем) и лейбл. Все должно быть расставлено четко и без ошибок. Потом делаем, кто что. Первую неделю мне мало что доверяли, оно и понятно.

Рабочий день заканчивается в 16.00-17.00. В 15.30 где-то мы начинаем мыть все. Мыть еще тщательнее, чем в школе. А по субботам особый праздник - глобальная уборка! Это значит, что из всех ящиков, стеллажей, шкафов - вытаскиваем все, что там стоит. Перевзвешиваем, измеряем заново, протираем, делаем соответствующие записи (сколько чего осталось и т.п.), моем в этих самых ящиках/шкафах и т.п. (заливается струя воды из шланга, а потом вытирается насухо) и все расставляем по росту. Начинаем в 13.00 (в этот день нет перерыва на обед) и заканчиваем так же в 16-17 часов.
Это видео про декорацию,но и кухню там немного видно:http://www.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE
Это сюжет из кафе в Вене,про уборку кухни там тоже рассказывают и показывают:http://revizor.novy.tv/video/revizor-rekomenuye/revizor-u-vidni-kafe-central.html Цены почти такие же,как в нашей корчме)),но думаю это все,что их объединяет)))
Но,безусловно,как здесь многие пишут, все эти заведения "обманывают,съемка проплачена,подготовленна и т.д. и т.п."Некомпетентность всегда ищет оправдания,обвиняя всех вокруг,кроме себя. И в данном случае неважно какого уровня заведение,насколько профессиональна кухня и повара,важно делать любую работу с самоотдачей,не получается,не нравится,ищите другую работу,все просто.


Некоторые люди настолько бедны, что всё, что у них есть - это только деньги...
Offline (Украина)  
  Блог пользователя leonika   
ОлололяДата: Вторник, 14.05.2013, 13:43:45 | Сообщение # 493
Генерал-лейтенант
Сообщений: 541
Репутация: 263
Награды: 27

Украина, Житомир
Tolikts1
Цитата (Tolikts1)
не был вкусно заправлен соусом

Цитата (Tolikts1)
Сервис ниже плинтуса - вазу для цветов принесли ПОСЛЕ

Да вы эстет и гурман biggrin . С такими запросами вам в рЭсторан с мишленовскими звездами, а не в пицерию. И чаевые оставляете, небось, достойные tongue вкусно заправленого соуса...
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Олололя   
HoakinaДата: Вторник, 14.05.2013, 13:51:02 | Сообщение # 494
Генералиссимус
Сообщений: 9093
Репутация: 5357
Награды: 631

Украина, Житомир
Почитала я тут и ещё больше убедилась в единственно правильном решении - едим дома! smile


Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
leonikaДата: Вторник, 14.05.2013, 13:54:35 | Сообщение # 495
Генерал-майор
Сообщений: 273
Репутация: 306
Награды: 8

Украина, Киев
В Марио персонал,включая админов, меняется чуть ли не каждый день,обучать не успевают,это учитывая ещё и то,что далеко не все "поддаются" обучению:)))


Некоторые люди настолько бедны, что всё, что у них есть - это только деньги...
Offline (Украина)  
  Блог пользователя leonika   
TataДата: Вторник, 14.05.2013, 13:58:49 | Сообщение # 496
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 602

Украина, Житомир
Цитата (Tolikts1)
Порция салата была в ДВА!!! раза меньше от заявленного.

Повар тоже кушать хочет, не вы один, у человека семья может голодает. Была в "Челентано" в Севастополе в прошлом году-по сравнению с нашим "Челентано" небо и земля.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
sergio_zhДата: Вторник, 14.05.2013, 13:58:59 | Сообщение # 497
Генералиссимус
Сообщений: 7074
Репутация: 1649
Награды: 538

Украина, Житомир
Цитата (leonika)
В Марио персонал,включая админов, меняется чуть ли не каждый день
так пиццайола же сказал, студенты работают, отмахали 3 месяца и домой.


El sueño de la razón produce monstruos.
Все виды неприязни ко мне прошу выражать исключительно в суицидальной форме.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
ОлололяДата: Вторник, 14.05.2013, 13:59:24 | Сообщение # 498
Генерал-лейтенант
Сообщений: 541
Репутация: 263
Награды: 27

Украина, Житомир
Hoakina, а встречи с друзьями? А перекусить если весь день бегаешь по делам? А надеть свое лучшее платье и выйти вечером подружкам на кофе? biggrin не сидеть же в девках всю жизнь tongue
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Олололя   
HoakinaДата: Вторник, 14.05.2013, 13:59:28 | Сообщение # 499
Генералиссимус
Сообщений: 9093
Репутация: 5357
Награды: 631

Украина, Житомир
leonika, так текучка кадров причиной имеет одну - не платить за испытательный срок. У нас все заведения этим грешат, магазины, супермаркеты.


Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
TataДата: Вторник, 14.05.2013, 13:59:56 | Сообщение # 500
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 602

Украина, Житомир
Цитата (leonika)
В Марио персонал,включая админов, меняется чуть ли не каждый день,обучать не успевают,это учитывая ещё и то,что далеко не все "поддаются" обучению:)))

Студентов сейчас много -желающих заработать на лето, вот и текучка.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
Форум Житомира » город Житомир » Житомир, новости » Программа Ревизор побывала в Житомире
Страница 20 из 32«1218192021223132»
Поиск: