Каравай можно испечь и самостоятельно. Это не так сложно. Я для знакомых обычно по этому рецепту пеку каравай на свадьбу https://svadbavo.ru/journal/podgotovka-k-svadbe/svoimi-rukami/svadebnyi-karavai И ведь оформить можно как душе угодно.
Изготовление свадебного каравая своими руками –занятие, в которое необходимо вложить всю свою душу. Печь свадебное блюдо нужно с любовью, а еще лучше – с молитвой. Мастер-класс по приготовлению этого блюда: https://svadbavo.ru/journal/podgotovka-k-svadbe/svoimi-rukami/svadebnyi-karavai/ должен помочь кулинарам сделать праздник молодоженов еще лучше. Ритуальное разрезание и угощение караваем станет прекрасным украшением фото и видео со свадебного дня.
Найти каравай на свадьбу (https://svadbavo.ru/journal/den-svadby/vykup-nevesty/vstrecha-molodykh-s-karavaem) красивый и вкусный непросто. Мы на заказ делали. А сколько всяких тонкостей и обычаев с караваем связано.
После окончания обряда встречи жениха и невесты с хлебом-солью, новобрачные вместе с гостями проходят в зал, танцуют свой первый танец. Затем происходит ритуал угощения приглашенных свадебным караваем. Данный атрибут ни в коем случае нельзя продавать, подобно свадебному торту. Испокон веков хлеб считался святым символом, кормить которым необходимо без корысти, с чистой душой и сердцем. Поэтому молодые обходят банкетный стол, угощая каждого приглашенного гостя щедрым куском каравая. Во время угощения гости должны произнести благодарственную речь, искренне поздравить жениха и невесту с рождением их семьи. В современной версии свадебного торжества молодожены, как правило, остаются на своих местах, а тамада с подносом и сундуком обходит всех гостей. Поднос – для раздачи вкусного каравая, а сундук – для сбора даров, которые преподносят люди, собравшиеся по такому случаю.
Именно с каравая начиналось застолье по случаю бракосочетания и слов родителей - благословение молодых, а подаваемая к нему соль символизировалабезбедную жизнь Сейчас принято угощать гостейна свадьбе крупным и богато украшенным тортом, а раньше в ходу была домашняя выпечкавсех форм и размеров. Самих молодоженов тоже угощали кулинарным шедевром из печки – круглым,большим, блестящим на свету караваем с узорами в виде этнического орнамента.Сам каравай представляет собой белый хлеб, чаще всего круглой формы,поскольку она символизирует солнце.Эта свадебная выпечка олицетворяет единениедвух сердец, а также плодородие, благополучие и достаток. Источник : https://svadbavo.ru/journal/den-svadby/vykup-nevesty/vstrecha-molodykh-s-karavaem/