Журнал Житомира
Новости сегодня: Воскресенье, 04.12.2016    05:50:27
Страница 1 из 212»
Модератор форума: Admin 
Форум Житомира » город Житомир » Досуг и отдых в Житомире » Поделитесь рецептами коктейлей (Есть любимые коктейли?)
Поделитесь рецептами коктейлей
СашкоДата: Суббота, 17.03.2012, 17:34:31 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Сообщений: 2364
Репутация: 779
Награды: 90

Великобритания, Житомир
Некоторое количество времени назад, заскучав от однообразия распития (в свободное время) спиртных напитков в чистом виде и вдохновлённый ю-тьюбными видео мастерства барменов, решил попробовать во время посиделок (и просто так) побаловаться коктейлями.
Благодаря всеобщему другу-Гуглу, найти рецепты, конечно, не проблема.
Но если делать и пробовать все те сотни коктейлей, то никакого здоровья не хватит. happy

В принципе, и я немало намиксовал. Лично мне по душе пришёлся "Солёный Пёс" ("Salty Dog").
Женскому полу больше нравится:
-Космополитен (приятный вкус, и запах подожжёной апельсиновой корки)
-Мохито (кто любит Баккарди и мяту)
- Текиловый рассвет (на вид красиво)

Может, есть у присутствующих здесь устоявшиеся любимые коктейли, рецептами которых можете поделиться?

Да, а вчера откушали, в честь Св.Патрика, не-политически корректный коктейл под названием "Irish Car Bomb":
-наливаете в стакан ирландского Гиннесса (пол-литра, или меньше). В стопку - половину ирландского Бейлиса, и половину сверху, аккуратно по ножу- ирл. виски. В иделе виски должно быть крепкое, чтоб горело. Поджигаете (но можно и так) и стопку бросаете в бокал- и залпом всё быстро выпивается tongue


Сообщение отредактировал Сашко - Суббота, 17.03.2012, 17:49:04
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя Сашко   
sergio_zhДата: Суббота, 17.03.2012, 17:47:49 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Сообщений: 7074
Репутация: 1649
Награды: 538

Украина, Житомир
Кровавая Мэри, томатный сок+водка, соль, перец, зелень по вкусу alco


El sueño de la razón produce monstruos.
Все виды неприязни ко мне прошу выражать исключительно в суицидальной форме.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
СашкоДата: Суббота, 17.03.2012, 17:51:39 | Сообщение # 3
Генералиссимус
Сообщений: 2364
Репутация: 779
Награды: 90

Великобритания, Житомир
Quote (sergio_zh)
Кровавая Мэри, томатный сок+водка, соль, перец, зелень по вкусу


Да, этот тоже нравится. Но это упрощённый вариант, в настоящий надо добавить ещё Worcestershire sauce and Tabasco sauce- получается вообще класс!
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя Сашко   
sergio_zhДата: Суббота, 17.03.2012, 17:54:50 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Сообщений: 7074
Репутация: 1649
Награды: 538

Украина, Житомир
Quote (Сашко)
Но это упрощённый вариант, в настоящий надо добавить ещё Worcestershire sauce and Tabasco sauce- получается вообще класс!

а если еще и водку не Хортица, а Абсолют то ваще вкусно получится smile
еще джин-тоник делаю и употребляю, джин+швепс, украсить долькой лимона happy


El sueño de la razón produce monstruos.
Все виды неприязни ко мне прошу выражать исключительно в суицидальной форме.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
VandaДата: Суббота, 17.03.2012, 17:55:01 | Сообщение # 5
Генерал-полковник
Сообщений: 1857
Репутация: 1017
Награды: 131

Украина, Житомир
Прикольно додати алкоголь в молочний коктейль - я розумію, що ефекту не буде, бо молоко нейтралізує алкогось, але смак цікавий smile
Що ж до алкогольних, улюблений ром+пепсі+вишневий сік tongue
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Vanda   
ol675Дата: Суббота, 17.03.2012, 17:59:13 | Сообщение # 6
Генерал-полковник
Сообщений: 1250
Репутация: 687
Награды: 110

Болгария, StZ
Местный, летний коктейль.Хорошо освежает. sad Если перебрать- даже очень, так как просыпаешься под утро под кустом..а утром прохладно.И название хорошее- "облако"..

делается из этих напитков.Мастика должна быть охлаждена ниже нуля.

Смешиваем по вкусу- должны получиться красивые зеленые кристаллы.Можно всунуть и веточку мяты.
Offline (Болгария)  
  Блог пользователя ol675   
СашкоДата: Суббота, 17.03.2012, 18:00:02 | Сообщение # 7
Генералиссимус
Сообщений: 2364
Репутация: 779
Награды: 90

Великобритания, Житомир
Quote (Vanda)
улюблений ром+пепсі+вишневий сік


Цікаво. В яких пропорціях? З льодом чи без?
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя Сашко   
sergio_zhДата: Суббота, 17.03.2012, 18:04:53 | Сообщение # 8
Генералиссимус
Сообщений: 7074
Репутация: 1649
Награды: 538

Украина, Житомир
Quote (ol675)
Мастика

мастики нету...можно олифой заменить? alco


El sueño de la razón produce monstruos.
Все виды неприязни ко мне прошу выражать исключительно в суицидальной форме.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
ol675Дата: Суббота, 17.03.2012, 18:09:43 | Сообщение # 9
Генерал-полковник
Сообщений: 1250
Репутация: 687
Награды: 110

Болгария, StZ
Quote (sergio_zh)
мастики нету...можно олифой заменить?

Можно заменить "Узо"- но мастика 47 градусов, а узо всего 40..И кристаллы из "Узо" если и получатся, то очень мелкие.. wink
Offline (Болгария)  
  Блог пользователя ol675   
СашкоДата: Суббота, 17.03.2012, 18:12:44 | Сообщение # 10
Генералиссимус
Сообщений: 2364
Репутация: 779
Награды: 90

Великобритания, Житомир
Во. Слева- мохито, справа- дайкири. Посередине- просто так, баккарди с сиропом Гренадин.



Quote (ol675)
Мастика должна быть охлаждена ниже нуля.


Что за "мастика"? Никогда не слышал. Типа сливовицы?
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя Сашко   
ol675Дата: Суббота, 17.03.2012, 18:18:50 | Сообщение # 11
Генерал-полковник
Сообщений: 1250
Репутация: 687
Награды: 110

Болгария, StZ
Quote (Сашко)
Что за "мастика"? Никогда не слышал. Типа сливовицы?

Нет, это из сорта "Узо" "Пастиса"..Хоть на русском ее называют анисовой водкой- это не совсем так- там немножко другой состав.
Мастика
на английском


Сообщение отредактировал ol675 - Суббота, 17.03.2012, 18:20:28
Offline (Болгария)  
  Блог пользователя ol675   
БелаяДата: Суббота, 17.03.2012, 18:21:56 | Сообщение # 12
Генерал-полковник
Сообщений: 861
Репутация: 321
Награды: 74

Украина, Житомир
Сашко, думаю, для Мохито нужна ледяная крошка, а не кубики, и мяту нужно мельче порубить и немного растереть, лайм, опять же обязателен. smile


Никогда не знаешь, что придет завтра - следующее утро или следующая жизнь.
© Тибетская мудрость
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Белая   
СашкоДата: Суббота, 17.03.2012, 18:29:59 | Сообщение # 13
Генералиссимус
Сообщений: 2364
Репутация: 779
Награды: 90

Великобритания, Житомир
Белая, совершенно верно, там вроде и был лёд крошкой, только крошил вручную, уже до этого надегустировавшись коктейлей, и фотка не очень хорошего качества. А насчёт мяты поспорю: если её порубить и растереть, то это занимает больше времени и куски мяты будут в трубочку лезть. Лайм тоже присутствует в самом коктейле. Я делал, как здесь:

Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя Сашко   
БелаяДата: Суббота, 17.03.2012, 18:35:04 | Сообщение # 14
Генерал-полковник
Сообщений: 861
Репутация: 321
Награды: 74

Украина, Житомир
Ну не растереть, неправильно я выразилась, а как бы помять немного.
Quote (Сашко)
Я делал, как здесь:

М-м-м-мммм... Хочу!


Никогда не знаешь, что придет завтра - следующее утро или следующая жизнь.
© Тибетская мудрость
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Белая   
sergio_zhДата: Суббота, 17.03.2012, 18:44:24 | Сообщение # 15
Генералиссимус
Сообщений: 7074
Репутация: 1649
Награды: 538

Украина, Житомир


El sueño de la razón produce monstruos.
Все виды неприязни ко мне прошу выражать исключительно в суицидальной форме.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
FFanarrДата: Суббота, 17.03.2012, 18:52:34 | Сообщение # 16
Генерал-майор
Сообщений: 296
Репутация: 98
Награды: 31

Бразилия, Рио-де-Жанейро


Offline (Украина)  
  Блог пользователя FFanarr   
HOOLIGANДата: Суббота, 17.03.2012, 19:28:51 | Сообщение # 17
тырнет-хулиган
Сообщений: 4081
Репутация: 7806
Награды: 1110

Украина, Матоязычная часть населения


Ошеломляй и властвуй©Л.Питерс
Offline (Соединенные Штаты)  
  Блог пользователя HOOLIGAN   
besпощадныйДата: Суббота, 17.03.2012, 19:45:47 | Сообщение # 18
Генерал-майор
Сообщений: 465
Репутация: 32
Награды: 16

Украина, житомир
Теперь я предлагаю последнее и наилучшее... коктейль "Сучий потрох", напиток, затмевающий все. Это уже не напиток -- музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? Борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что (записывайте): Пиво жигулевское -- 100 г // Шампунь "Садко-богатый гость" -- 30 г // Резоль для очистки волос от перхоти -- 70 г // Тормозная жидкость -- 35 г // Клей БФ -- 12 г // Дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых -- 20 г. Все это настаивается на табаке сигарных сортов -- подается к столу...

Итак, "Сучий потрох" подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с расстояния полутора метров плевать ему в харю. И он ничего тебе не скажет"....)))


Ни одна собака не подсунет человеку свинью...
Offline (Украина)  
  Блог пользователя besпощадный   
СашкоДата: Суббота, 17.03.2012, 19:48:23 | Сообщение # 19
Генералиссимус
Сообщений: 2364
Репутация: 779
Награды: 90

Великобритания, Житомир
Quote (HOOLIGAN)
Всенародный


Хулиган meowth
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя Сашко   
FFanarrДата: Суббота, 17.03.2012, 20:28:26 | Сообщение # 20
Генерал-майор
Сообщений: 296
Репутация: 98
Награды: 31

Бразилия, Рио-де-Жанейро
мой любимый микс

- Четыре стакана красного - и ты чувствуешь себя побритым даже с трехдневной щетиной.
- Два стакана красного заменяют пол-стакана водки.
- Теперь сто джина - и любой говенный костюмчик сидит как кожа.
- Сто джина - это стопятьдесят водки. А на кой мне переодеваться, иди оно все конем!
- Четыре шампусика, и идешь без цветов, без конфет, без цацек. После этого перцовки грамм триста - и любая Маринка твоя!
cry cry cry




Сообщение отредактировал FFanarr - Суббота, 17.03.2012, 20:30:19
Offline (Украина)  
  Блог пользователя FFanarr   
KAPJICOHДата: Суббота, 17.03.2012, 22:11:35 | Сообщение # 21
Генералиссимус
Сообщений: 4887
Репутация: 1322
Награды: 122

Украина, Житомир
Номер раз:
1/3 - мартини или любого вермута.
1/3 - водка.
1/3 - швепс (я люблю использовать "Биттер лимон").

Номер два:
50 гр водка, 50 гр швепс, 20 гр блю-кюрасао. Где-то так...:)

Ну и номер три... Ром с колой, виски с колой.... но виски и само по себе в чистом виде очень карашо идет. smile

Номер 4. "Ванна Таллин" 50 гр. + 0,5 "Черниговское темное" или любое темное пиво

Номер 5. В летнюю жару джин с "Швепсом".


"... і вражою злою кров’ю волю окропите".

Сообщение отредактировал KAPJICOH - Суббота, 17.03.2012, 22:13:59
Offline (Украина)  
  Блог пользователя KAPJICOH   
TataДата: Суббота, 17.03.2012, 22:16:20 | Сообщение # 22
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 602

Украина, Житомир
Я молочные коктейли люблю.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
sergio_zhДата: Суббота, 17.03.2012, 22:18:40 | Сообщение # 23
Генералиссимус
Сообщений: 7074
Репутация: 1649
Награды: 538

Украина, Житомир
Quote (Tata)
Я молочные коктейли люблю.

а алкогольные?


El sueño de la razón produce monstruos.
Все виды неприязни ко мне прошу выражать исключительно в суицидальной форме.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
FFanarrДата: Суббота, 17.03.2012, 22:34:55 | Сообщение # 24
Генерал-майор
Сообщений: 296
Репутация: 98
Награды: 31

Бразилия, Рио-де-Жанейро
Если у вас похмелье и надо запустить желудок и мозг - советую "Кровавый глаз". Впервые увидел в фильме "Коктейль" с Томом Крузом и испытал на себе, результат превзошел все ожидания). Правда бармен и фицики были немного в шоке, когда я попросил сырое яйцо... но дома самое оно:

коктейль " КРОВАВЫЙ ГЛАЗ" алкогольный

250 мл -светлого пива
200 мл-томатный сок
1 яйцо
соль,перец,соус табаско (если нет можно просто соус чили)
30 мл-свежего лимонного сока
можно 30мл текилы (я так делал)

Наливаем пиво, текилу, сок томатый и лимона, капаем табаско и акуратно перемешиваем бар-ложкой. Разбиваем сверху желток, но не перемешивать, пускай плавает. солим, перчим и выпиваем. Такой же есть безалкагольный (без пива и текилы)


Offline (Украина)  
  Блог пользователя FFanarr   
TataДата: Суббота, 17.03.2012, 22:40:17 | Сообщение # 25
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 602

Украина, Житомир
Quote (sergio_zh)
а алкогольные?

В молочный коктель добавляешь 50 гр водки-ликера-коньяка, и перемешиваешь в шекере.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
Форум Житомира » город Житомир » Досуг и отдых в Житомире » Поделитесь рецептами коктейлей (Есть любимые коктейли?)
Страница 1 из 212»
Поиск: