Живий Журнал
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Admin, Sandra  
Форум Житомира » город Житомир » Справочник » Стоимость организации выездного кофе-брейка?
Стоимость организации выездного кофе-брейка?
mess@ngerДата: Пн, 06.10.2014, 10:48:28 | Сообщение # 1
Генерал-майор
Сообщений: 417
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
День добрый, уважаемые форумчане.

Подскажите, плз, кто в Житомире и за сколько может устроить кофе-брейк (кофе, чай, бутерброды) человек на 200?


Сообщение отредактировал mess@nger - Вт, 07.10.2014, 17:48:31
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
TarasSДата: Пн, 06.10.2014, 11:31:52 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Сообщений: 3415
Репутация: 6773
Награды: 123

Украина, Житомир
Скільки не шкода, стільки і буде коштувати. Все залежить від того, кого, де, чим і в якій кількості годувати - від простенького кава-брейку до оргіастичної обжиралівки.


Сообщение отредактировал TarasS - Пн, 06.10.2014, 11:54:45
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
mess@ngerДата: Пн, 06.10.2014, 11:51:47 | Сообщение # 3
Генерал-майор
Сообщений: 417
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
кофе, чай, бутерброды
кофе-брейк
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
TarasSДата: Пн, 06.10.2014, 12:00:26 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Сообщений: 3415
Репутация: 6773
Награды: 123

Украина, Житомир
mess@nger, кава-брейк організовується власними силами, для цього не треба наймати ресторанну кухню.

1. Прикиньте асортимент на одну людину.
2. Помножте на кількість людей.
3. Додайте вартість приготування, перевезення, сервірування.
4. Порахуйте все разом.

Захід в Житомирі, чи на виїзді?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
ShanovnaДата: Пн, 06.10.2014, 12:07:35 | Сообщение # 5
Сержант
Сообщений: 23
Репутация: -8
Награды: 1

Украина, Житомир
Позвоните сюда http://polova.com.ua/
Я общалась с ними по поводу фуршета на природе - цены космос, конечно, но там за выезд большая сумма, а если в городе, то должно быть умеренно
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Shanovna   
TarasSДата: Пн, 06.10.2014, 12:15:39 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Сообщений: 3415
Репутация: 6773
Награды: 123

Украина, Житомир
mess@nger, бутербродики з маслом/сиром/ковбасою/овочами це один прайс, фуршет з канапе і профітролями - інший прайс. Від цього і танцюйте.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
UkkaДата: Пн, 06.10.2014, 12:50:09 | Сообщение # 7
Генерал-полковник
Сообщений: 1407
Репутация: 581
Награды: 122

Соединенные Штаты, LA
самый лучший кейтеринг в Житомире нам делал ресторан Анна, и еда, и посуда, и обслуживание на очень высоком уровне, знаю, что Томос тоже занимается кейтерингом, возможно, там дешевле. Но Анна реально были на уровне хороших киевских кейтеринговых компаний(а мне есть с чем сравнивать, т.к. по работе часто сталкивалась с такой необходимостью).
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Ukka   
mess@ngerДата: Пн, 06.10.2014, 14:54:43 | Сообщение # 8
Генерал-майор
Сообщений: 417
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата TarasS ()
mess@nger, кава-брейк організовується власними силами, для цього не треба наймати ресторанну кухню.

на ~200 чоловік? та ну нафік =))

Цитата Ukka ()
самый лучший кейтеринг в Житомире нам делал ресторан Анна, и еда, и посуда, и обслуживание на очень высоком уровне

раніше, коли, проводили подібні міроприємства, цим займалася інша людина. Свого часу працювали і з Анною, але вони були якось поступили не гарно, в переддень до заходу сказали що ціна буде в ДВА рази вищою від тої за яку домовлялися.

Захід в Житомирі.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
TarasSДата: Пн, 06.10.2014, 16:42:02 | Сообщение # 9
Генералиссимус
Сообщений: 3415
Репутация: 6773
Награды: 123

Украина, Житомир
Цитата mess@nger ()
на ~200 чоловік? та ну нафік =))

Згоден! Замовте піцу на всіх, купіть чай в пакетиках, розчинну каву, печиво, пластикові склянки/виделки/тарілки, візьміть в оренду декілька чайників. Вуаля! smile
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
LoLДата: Пн, 06.10.2014, 18:41:39 | Сообщение # 10
Генерал-полковник
Сообщений: 1394
Репутация: 193
Награды: 29

Украина, Zhytomyr
Цитата TarasS ()
Замовте піцу на всіх
та ну  biggrin не раціональне витрачання коштів,ви б ще сказали суші замовити,це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини,а це геть мало.Хоча треба знати який рівень фуршету,вигідніше робити аля "польова кухня" 2 кухарі все можуть приготувати ,смачно,ситі всі,і не дуже витратно або навпаки круто з розмахом за те по грошам ой ой wink
З нинішніми цінами навіть зробити шашлик кожному по грам 200 це треба близько 3 тис витратити,а ресторан цю сумму помножить на два як мінімум.

Добавлено (06 Октябрь 2014, 18:41:39)
---------------------------------------------

Цитата mess@nger ()
Подскажите, плз, кто в Житомире и за сколько может устроить фуршет (кофе, чай, бутерброды) человек на 200?
добавлю,якщо так як ви пишите "по-простому" то це все може зробити 1-на людина,це якщо з самообслуговуванням.


Сообщение отредактировал LoL - Пн, 06.10.2014, 18:39:33
Offline (Украина)  
  Блог пользователя LoL   
HoakinaДата: Пн, 06.10.2014, 19:16:33 | Сообщение # 11
Генералиссимус
Сообщений: 10974
Репутация: 6192
Награды: 666

Украина, Житомир
mess@nger, а
Цитата LoL ()
добавлю,якщо так як ви пишите "по-простому" то це все може зробити 1-на людина,це якщо з самообслуговуванням.
правду каже, він до речі кухар і хороший - наймайте wink
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
TarasSДата: Пн, 06.10.2014, 23:39:58 | Сообщение # 12
Генералиссимус
Сообщений: 3415
Репутация: 6773
Награды: 123

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини

Це для обжиралівки. А для кави-брейку - по 1 (одному) шматочку піци і декілька печенюжок.
Хто бере другий шматок піци - бити по руках зі словами "Мі скузі, е імпосібілє!"  tommy
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
qikreadДата: Пн, 06.10.2014, 23:43:29 | Сообщение # 13
Генерал-полковник
Сообщений: 1108
Репутация: 822
Награды: 55

Украина, житомир
Цитата TarasS ()
Хто бере другий шматок піци - бити по руках зі словами "Мі скузі, е імпосібілє!" 

Супер!!!
Offline (Украина)  
  Блог пользователя qikread   
mess@ngerДата: Вт, 07.10.2014, 15:25:40 | Сообщение # 14
Генерал-майор
Сообщений: 417
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
,це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини,а це геть мало.

ну Піццу можна замовити в Маріо, а можна в ЧП =))
в початку теми я написав - кава-брейк, піцца - поганий варіант
опишу задачу більш детально =)

бутерброди, печиво, чай, кава, накрити на столи, розлити чай, каву

через півгодини прибрати зі столів =)

одна людина навряд справиться
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
HoakinaДата: Вт, 07.10.2014, 16:51:04 | Сообщение # 15
Генералиссимус
Сообщений: 10974
Репутация: 6192
Награды: 666

Украина, Житомир
Цитата mess@nger ()
одна людина навряд справиться
 з цим справиться одна вправна господиня, а молодий чоловік з спеціальною освітою і поготів - почитайте мій комент вище
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
LoLДата: Вт, 07.10.2014, 17:39:04 | Сообщение # 16
Генерал-полковник
Сообщений: 1394
Репутация: 193
Награды: 29

Украина, Zhytomyr
Цитата mess@nger ()
а можна в ЧП
ну це якщо хочете геть когось образити)то не піцца.
Цитата mess@nger ()
в початку теми я написав - кава-брейк
ви написали фуршет,кава-брейк це ніби ланчу,перерва на каву,а фуршет -(взяв з вікіпедії,що б було краще зрозуміло)
Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.
фуршет по суті це банкет,тільки більш простіше ніби шведський стіл,плюс на фуршетах за зазвичай не подають гарячих страв,закуски і напої.
Коли я навчався, я і мій колега обслуговували 400 місць,тобто по двоє на 200 ч.,але ми не розливали напої.
Якщо вам потрібно попередньо розливати напої що б вони залишалися гарячими то вам потрібно 4 людини,тоді на це піде до 5 хв.
Це все реально зробити одному,потрібно знання математики елементарне+навики робити бутери smile Будуть питання,допоможу,тільки потрібно все більш детально розписати,де буде,в які сроки вписатися при подачі і підготовці і найголовніше ваш бюджет,від цього і треба йти wink

Добавлено (07 Октябрь 2014, 17:39:04)
---------------------------------------------

Цитата Hoakina ()
Hoakina
кухарем вже не працюю sad


Сообщение отредактировал LoL - Вт, 07.10.2014, 17:37:50
Offline (Украина)  
  Блог пользователя LoL   
mess@ngerДата: Вт, 07.10.2014, 17:47:39 | Сообщение # 17
Генерал-майор
Сообщений: 417
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.

ну то я мабуть трохи з недосипу чи перепою =)
поміняю назву теми.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
sirenaДата: Вт, 07.10.2014, 18:50:40 | Сообщение # 18
Генерал-лейтенант
Сообщений: 687
Репутация: 239
Награды: 25

Украина, Житомир
mess@nger, кейтеринг достойного уровня можно заказать в Марципане или в Барбарисе.  Барбарис дешевле.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sirena   
HoakinaДата: Вт, 07.10.2014, 20:17:50 | Сообщение # 19
Генералиссимус
Сообщений: 10974
Репутация: 6192
Награды: 666

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
кухарем вже не працюю
ну то що... це може бути підробітком
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
LoLДата: Вт, 07.10.2014, 20:21:58 | Сообщение # 20
Генерал-полковник
Сообщений: 1394
Репутация: 193
Награды: 29

Украина, Zhytomyr
Цитата sirena ()
sirena
вони таким займатися не будуть,це дуже просто(в плані того що хоче тс) а платити"бабло" за елементарне це божевілля.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя LoL   
TarasSДата: Ср, 08.10.2014, 00:11:25 | Сообщение # 21
Генералиссимус
Сообщений: 3415
Репутация: 6773
Награды: 123

Украина, Житомир
mess@nger, народ хоче хепі-енду!
Підтвердіть, що LoL на вас вже працює.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
mess@ngerДата: Ср, 08.10.2014, 15:41:43 | Сообщение # 22
Генерал-майор
Сообщений: 417
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
вони таким займатися не будуть,це дуже просто(в плані того що хоче тс) а платити"бабло" за елементарне це божевілля.

ну раніше ж платили в районі 5000 грн... спробую дізнатися у людини яка раніше цим займалася.
на крайній купимо печиво в коробках, чай в пакетіках, і кіло якобс розчинного і не буду паритись, бо з бутерами, якщо робити самому, можна влипнути з санстаном. "дабражелатєлєй" завжди хватало.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
Форум Житомира » город Житомир » Справочник » Стоимость организации выездного кофе-брейка?
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: