тесто:
стакан+1\3 стак. муки
соль
6 ст.ложек тёплой воды.
одно яйцо
столовая ложка жира
чайная ложка уксуса замесить,сделать шар,смазать маслом,положить в тарелку.другой тарелкой накрыть, поставить в очень тёплое место на 30 мин(иначе не раскатается тонко).плоское деко намазать маслом.
раскатать тесто,разрезать ромашкой,смазать маслом уложить лепестки друг на друга(слоёное)раскатать полученный слоеный кусок теста в "лист бумаги",намотать на качалку для теста(порвётся иначе) -выложить на деко.
начинка:
смазать соусом из сметаны\томатной пасты\перца черного\соли
уложить сверху кружки свежих помидор,кусочки свеж.паприки,кусочки оливок(можно даже солёный огурец,если пицца рыбная) присыпать тёртым сыром.
уложить главную начинку(колбасу или мясо(готовое) или грибы.
или всё вместе :D .можно даже рыбу.посыпать соответствующими специями.
намазать соусом из тёртого сыра и желтков яиц(сырых).
посыпать(щедро!!!! -так чтобы ингридиенты пиццы не просвечивали под ним))тёртым сыром.в духовку до готовности на среднем\медленном огне.