|
Блендер - хорошая вещь или кухонная игрушка?
|
|
| Vanda | Дата: Ср, 04.01.2012, 20:47:35 | Сообщение # 51 |
Генералиссимус
Репутация:
1195
Награды: 137
 Украина, Житомир
|
Quote (anTaRes) а сам блендер - игрушка на 2-3 дня
Не скажіть.. У мене з кухонної техніки, крім холодильника є тільки манюсінький блендер Філіпс PHILIPS HR 2860/55. Місця на кухні займає як чашка 
Типу ним для діток пюрешки колотять.
Але це оманливе враження, бо насправді - це просто монстр, а не блендер. Він у мене:
- меле каву, горіхи, спеції, шоколад, часник;
- меле картоплю для дерунів;
- виготовляє незрівняння молочні коктейлі, без яких я не уявляю свого життя;
- збиває сметану для десерту сметанка Радуга (памятаєте кафешку на Михалівській з її сметанками  ?)
- збиває тісто для налисників (з цільнозернової муки венчиком не зібєш)
- змішує інгридієнти домашнього майонезу.
Щоб я без цієї іграшки робила, не знаю..
Іншої техніки, мені, як зясувалося не потрібно (так вийшло, що я його придбала першим), бо все, що мене цікавить, робить цей блендер. Котлет я взагалі не їм
Тільки це мініатюрні порції для 1 людини. Для родини однозначно не підходить... |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Sams2 | Дата: Ср, 04.01.2012, 20:51:18 | Сообщение # 52 |
Генерал-лейтенант
Репутация:
698
Награды: 81
Украина, Житомир
|
Я им майонез делаю. Минута времени, и никакой химии, как в магазинном. А мыть - вообще понты - нож в воду опустил, включил на три секунды, и ополоснул под краном - все!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| MyAlice | Дата: Ср, 04.01.2012, 21:23:33 | Сообщение # 53 |
Полковник
Репутация:
128
Награды: 31
Украина, Житомир
|
Пользуюсь блендером каждый день, вернее, даже не отдельным блендером, а насадкой к миксеру , который мой ровесник! Еще когда-то папа привез из командировки с Германии когда я родилась. На то время это было просто чудом техники... Только сломалась насадка на которой делали деруны. Сейчас делаем деруны при помощи соковыжималки. А так блендер- просто незаменимая вещь для тех, у кого маленькие дети.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| rankaton | Дата: Сб, 27.02.2016, 15:15:50 | Сообщение # 54 |
|
|
Не могу представить приготовления блюда без своего блендера
Блендер стационарный Kenwood -моя третья рука на кухне! 
|
|
(Соединенные Штаты)
|
|
|
| KuzyaPavlova | Дата: Сб, 27.02.2016, 18:43:40 | Сообщение # 55 |
|
Генерал-лейтенант
Репутация:
-15
Награды: 8
Украина, Zhitomir
|
это хорошая вещь для дома, пользуюсь часто.
Думаю необходимость
И страховку для дома не забывайте, она защитит не только сам дом, но и дорогие наши вещи
Дом и все, что в НЕМ. Страховая надежная, австрийская
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Arina1985 | Дата: Сб, 27.02.2016, 18:53:40 | Сообщение # 56 |
Генерал-лейтенант
Репутация:
1022
Награды: 53
Украина, Житомир
|
Согласна, вещь хорошая и нужная. У меня Бош, 600 Вт. Купила где-то года 4 назад, очень довольна.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Vanda | Дата: Вс, 28.02.2016, 00:27:11 | Сообщение # 57 |
|
Генералиссимус
Репутация:
1195
Награды: 137
Украина, Житомир
|
А я от не користуюся взагалі і навіть не знаю чому.
Може просто не знаю, що ним можна робити, але мій раціон обходиться без блендера. Що ним можна робити?
Мяса ж бо не їм, супів теж - а морквину чи яблуко, так її простіше на терці потерти. Купила блендер, бо подружки дуже рекомендували. Раніше ег-ноги ним колотила, але все-таки міксер краще жовток набіло збиває, та й білок теж краще. Тому ось такий девайс тепер у мене пилиться в кладовці
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| grungecat | Дата: Вс, 28.02.2016, 00:38:08 | Сообщение # 58 |
Кошка
Репутация:
289
Награды: 104
Украина, Житомир
|
Vanda, я люблю всякие суфле и десерты творожные, сметанные с его помощью делать) Ну, и детям первый прикорм.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вс, 28.02.2016, 08:25:53 | Сообщение # 59 |
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
Цитата Vanda (  ) Тому ось такий девайс тепер у мене пилиться в кладовці |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| SunnyRain | Дата: Вс, 28.02.2016, 08:36:15 | Сообщение # 60 |
Майор
Репутация:
57
Награды: 4
Украина, Zhytomir
|
Цитата Vanda ( ) А я от не користуюся взагалі і навіть не знаю чому. Може просто не знаю, що ним можна робити, але мій раціон обходиться без блендера. Що ним можна робити?
Мяса ж бо не їм, супів теж - а морквину чи яблуко, так її простіше на терці потерти. Купила блендер, бо подружки дуже рекомендували. Раніше ег-ноги ним колотила, але все-таки міксер краще жовток набіло збиває, та й білок теж краще. Тому ось такий девайс тепер у мене пилиться в кладовці Цитата Vanda ( ) Не скажіть.. У мене з кухонної техніки, крім холодильника є тільки манюсінький блендер Філіпс PHILIPS HR 2860/55. Місця на кухні займає як чашка
Типу ним для діток пюрешки колотять.
Але це оманливе враження, бо насправді - це просто монстр, а не блендер. Він у мене:
- меле каву, горіхи, спеції, шоколад, часник;
- меле картоплю для дерунів;
- виготовляє незрівняння молочні коктейлі, без яких я не уявляю свого життя;
- збиває сметану для десерту сметанка Радуга (памятаєте кафешку на Михалівській з її сметанками ?)
- збиває тісто для налисників (з цільнозернової муки венчиком не зібєш)
- змішує інгридієнти домашнього майонезу.
Щоб я без цієї іграшки робила, не знаю.. Іншої техніки, мені, як зясувалося не потрібно (так вийшло, що я його придбала першим), бо все, що мене цікавить, робить цей блендер. Котлет я взагалі не їм
Тільки це мініатюрні порції для 1 людини. Для родини однозначно не підходить... |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Ukka | Дата: Вс, 28.02.2016, 09:35:36 | Сообщение # 61 |
Генерал-полковник
Репутация:
581
Награды: 122
 Соединенные Штаты, LA
|
у меня много кухонной техники - в том числе и блендер, 800 ватный - зверь просто. Люблю смузи, фруктовые пюре, супы-пюре, лёд в крошку сбивает, милкшейки, зелень для зелёного масл, творог для мусса. Он погружной, что удобнее, чем использовать блендерную чашу в комбайне. НО: для дерунов он мне не нравится, использую насадку в комбайне -не самую мелкую, люблю поплотнее деруны или морковные блинчики. Яйца - особенно белки - лучше миксера никто не справится.
НО если места для всяких девайсов на кухне не много - то блендер на первом месте изза максимальной функциональности при таких размерах.
Поделюсь опытом - думала картофельное пюре блендером взбить (морковное и свекольное - на раз-два делает) - получился ужас кошмарный - вязкий клейстер. Так что варёная картошка - пожалуй, единственный овощ, с которым блендер не дружит))
|
|
Offline
(Российская Федерация)
|
|
|
| MasterX | Дата: Вс, 28.02.2016, 11:57:05 | Сообщение # 62 |
Генералиссимус
Репутация:
2558
Награды: 40
Украина, Житомир
|
Цитата SunnyRain ( ) ого, які кардинально різні пости. Чому так помінялось враження? І те, без чого раніше не могли, тепер пилиться?
Все змінюється.
Я хоч і не куховарю, але скажу, що в принципі без блендела на кухні можна обійтися. Це пристрій для приготування скоріше додаткових страв, чим основних. Ukka описала яких саме.
На моє непрофесійне враження, на домашній кухні зазвичай більше всього використовується міксер, перетирач... ну і м'ясорубка.
Інше - це для тих, хто чи готує багато і всього різного, як Hoakina, чи має незвичайні смаки, як Ukka. Для них - це річ потрібна та необхідна.
Сообщение отредактировал MasterX - Вс, 28.02.2016, 11:59:57 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Vanda | Дата: Вс, 28.02.2016, 15:08:42 | Сообщение # 63 |
|
Генералиссимус
Репутация:
1195
Награды: 137
Украина, Житомир
|
Цитата Hoakina ( ) А супи треба їсти. Вони економлять калорії. Цитата SunnyRain ( ) манюсінький блендер Філіпс PHILIPS HR 2860/55
Але добре, що нагадали, що у мене є ще такий блендер, я вже про нього й забула, якщо чесно))
Тож, як виявилося, у мене тепер пилиться два блендери. Один в селі браун, і один на квартирі філіпс.
Але продавати не буду, рецидив рано чи пізно мине і може колись щось захочеться приготувати, гості там якісь прийдуть чи що.
Цитата Так что варёная картошка - пожалуй, единственный овощ, с которым блендер не дружит))
Сообщение отредактировал Vanda - Вс, 28.02.2016, 15:08:55 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Arina1985 | Дата: Вс, 28.02.2016, 22:02:51 | Сообщение # 64 |
|
Генерал-лейтенант
Репутация:
1022
Награды: 53
Украина, Житомир
|
Паштеты можно делать с помощью блендера, творожный крем...
|
|
Offline
(Нидерланды)
|
|
|
| SunnyRain | Дата: Пн, 29.02.2016, 01:48:21 | Сообщение # 65 |
|
Майор
Репутация:
57
Награды: 4
Украина, Zhytomir
|
Цитата Ukka ( ) Так что варёная картошка - пожалуй, единственный овощ, с которым блендер не дружит))
Цитата Vanda ( ) У мене подружка погружним таке чудове пюре робить, просто казка. Ням-ням. Певно, це ще від картоплі залежить, а саме від вмісту крохмалю..
Я знаю чоловіка знайомої, то він картоплю збиває міксером (так,звичайним). Спочатку на низьких обертах, потім добавляє масло і підливає молоко та збільшує оберти. В кінці турбо на пару секунд вмикає. Була дуже здивована побаченим, але виходить дуже смачно "воздушно" |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Vanda | Дата: Пн, 29.02.2016, 13:57:42 | Сообщение # 66 |
|
Генералиссимус
Репутация:
1195
Награды: 137
Украина, Житомир
|
SunnyRain, ого як це складно - просте пюре. Я собі одну-дві картоплини товкачиком потовкла і по всьому.
Свідомість не втрачаю від наявності комочків)
А є люди дійсно вимагають, що воно було "воздушним" і дуже засмучуються, якщо не виходить.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| yulyayulya | Дата: Пн, 29.02.2016, 16:37:37 | Сообщение # 67 |
тролль в законе
Репутация:
1359
Награды: 113
Украина, Житомир
|
О, згадали про мою тему. То вже скажу. Я того блендера таки купила. За 4 роки можу сказати - що в принципі то більш кухонна іграшка - але в деяких випадках дуже корисна. Я її використовую аж в двох випадках. По перше, маю де брати хороші домашні яйця (без сальмонели) - то постійно роблю майонез. І, по друге, тісто на налисники роблю. Хоча міксер теж є. Але якось звикла. До блендера ємність іде з поділками, туди зручно все кидати. Для тіста міксер більш зручний - бісквіти та безе двома вінчиками набагато краще збивати ніж одним. М'ясо теж краще на м'ясорубці. А щоб інколи подрібнити ту ж морквину чи цибулину чи горіха - то швидше тертушку взяти. Бо поки той блендер дістанеш - все в нього вкладеш-виймеш-помиєш. Я ще багато полуниць перетираю з цукром та заморожую. Якось була думка блендер для цього використати - ту насадк що з банкою. Але знов же подумала - заклади-включи-покрути-висип. І так безкінечну кількість разів. Тому по старинці- на м'яторубці. Там з однієї сторони закидаєш, з іншої продукт витікає.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Vanda | Дата: Пн, 29.02.2016, 22:40:32 | Сообщение # 68 |
|
Генералиссимус
Репутация:
1195
Награды: 137
Украина, Житомир
|
Цитата yulyayulya ( ) в принципі то більш кухонна іграшка - але в деяких випадках дуже корисна.
А щоб інколи подрібнити ту ж морквину чи цибулину чи горіха - то швидше тертушку взяти. Бо поки той блендер дістанеш - все в нього вкладеш-виймеш-помиєш. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
