|
Пиццерии в Житомире
|
|
| Keshet | Дата: Вт, 18.01.2011, 10:42:19 | Сообщение # 76 |
Полковник
Репутация:
15
Награды: 8
 Украина, Zhitomir
|
mamaMa, ой ну нет радуга совсем плачевная , в десерте пирожки с вишнями прикольные и что-то с орехами, но вообще мы про пиццу насколько ж у всех мнения разные
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mamaMa | Дата: Вт, 18.01.2011, 11:20:13 | Сообщение # 77 |
Полковник
Репутация:
223
Награды: 48
 Филиппины, Manila
|
Quote (Keshet) но вообще мы про пиццу
Я бы сказала, что мы про пиццерии. А про десерты - это так, к слову... |
|
Offline
(Филиппины)
|
|
|
| LoL | Дата: Вт, 18.01.2011, 12:12:17 | Сообщение # 78 |
Генерал-полковник
Репутация:
193
Награды: 29
Украина, Zhytomyr
|
Quote (lyaa) Обстановка хорошая. Но! Они очень экономят на продуктах. Это не есть хорошо
я же говорил.
Сообщение отредактировал LoL - Вт, 18.01.2011, 12:15:01 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Laffka | Дата: Вт, 18.01.2011, 14:07:03 | Сообщение # 79 |
Генерал-майор
Репутация:
251
Награды: 68
Украина, Zhitomir
|
Почитала все посты и так и не поняла : вкусно в Марио или нет. Одни хвалят, другие - наоборот.
Вывод один : нужно пойти, посмотреть и попробовать все самой. 
|
|
Offline
(Германия)
|
|
|
| mamaMa | Дата: Вт, 18.01.2011, 14:20:37 | Сообщение # 80 |
|
Полковник
Репутация:
223
Награды: 48
Филиппины, Manila
|
Quote (Laffka) Почитала все посты и так и не поняла : вкусно в Марио или нет. Одни хвалят, другие - наоборот.
Вывод один : нужно пойти, посмотреть и попробовать все самой.
Стопицот процентов! Laffka, на вкус и цвет товарища нет! А если хотите, чтобы понравилось, то идите с хорошим настроением и веселой компанией! |
|
Offline
(Филиппины)
|
|
|
| Laffka | Дата: Вт, 18.01.2011, 14:25:25 | Сообщение # 81 |
|
Генерал-майор
Репутация:
251
Награды: 68
Украина, Zhitomir
|
та это я уже поняла, в случае, если не понравится, то потом дружно всей компанией над этим посмеятся 
Сообщение отредактировал Laffka - Вт, 18.01.2011, 14:25:49 |
|
Offline
(Германия)
|
|
|
| mamaMa | Дата: Вт, 18.01.2011, 14:31:02 | Сообщение # 82 |
|
Полковник
Репутация:
223
Награды: 48
Филиппины, Manila
|
Quote (Laffka) та это я уже поняла, в случае, если не понравится, то потом дружно всей компанией над этим посмеятся
В случае, если не понравится : идёте всей компанией к кому-нибудь домой, по дороге захватывая бутылку-две итальянского красного сухого, дома стряпаете пиццу, и поедая, нахваливая, делайте вывод: САМАЯ ВКУСНАЯ ПИЦЦА В ЖИТОМИРЕ - СОБСТВЕННОРУЧНО ПРИГОТОВЛЕННАЯ! |
|
Offline
(Филиппины)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вт, 18.01.2011, 14:39:28 | Сообщение # 83 |
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
mamaMa, +10000000000000000!
И на хорошее вино деньги остануться. Я считала: большая, около 1 кг, пицца с наилучшими компонентами стоит около 25 грн.  А в пиццериях сколько?
Сообщение отредактировал Hoakina - Вт, 18.01.2011, 14:43:27 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Laffka | Дата: Вт, 18.01.2011, 14:39:34 | Сообщение # 84 |
|
Генерал-майор
Репутация:
251
Награды: 68
Украина, Zhitomir
|
mamaMa, аха, позитивный такой вариант  представляю, что мы там совместно приготовим 
|
|
Offline
(Германия)
|
|
|
| chrysler | Дата: Вт, 18.01.2011, 15:01:45 | Сообщение # 85 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
2210
Награды: 54
Украина, Житомир
|
Quote (Hoakina) Я считала: большая, около 1 кг, пицца с наилучшими компонентами стоит около 25 грн. surprised А в пиццериях сколько?
Вы еще не учли цену за свой труд, за воду/газ/свет в вашей квартире, за коммунальные услуги, уборку помещения, закупку и привоз продуктов, мойку посуды, за аренду или покупку помещения - т.е. если вы все учете при приготовлении пиццы, она у вас будет стоить уже на 25 грн. (+наценка на пиццу при продаже, не в ноль же работать, но тем не менее себестоимость 1 кг. очевидно выше ваших расчетов 25грн/кг).
Сообщение отредактировал chrysler - Вт, 18.01.2011, 15:02:07 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mighty | Дата: Вт, 18.01.2011, 15:43:40 | Сообщение # 86 |
Генералиссимус
Репутация:
5708
Награды: 66
 Бурунди, Севастополь
|
Quote (Hoakina) считала: большая, около 1 кг, пицца с наилучшими компонентами стоит около 25 грн. А в пиццериях сколько?
В Феличите, пицца весом 900 грамм стоит 125 грн. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вт, 18.01.2011, 16:34:59 | Сообщение # 87 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
chrysler, я не собираюсь её продавать, хотя мысля такая была. Делается она за 20 минут, плюс 25 минут на выпечку. Поверьте, с ног не валюсь от усталости. Я закупаю продукты на рынке, в магазине, а не оптом. ИМХО в пиццерии с учётом всего себестоимость не выше. Домашняя выпечка всегда дороже. И они не используют самые хорошие продукты. А у меня даже базилик имеется - на подоконнике растёт . Наш общепит - это жесть, особенно для тех, кто видел что-то получше. В Италии не была, только в Чехии - небо и земля. Да что там говорить, плакать хочется...
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Laffka | Дата: Вт, 18.01.2011, 16:46:42 | Сообщение # 88 |
|
Генерал-майор
Репутация:
251
Награды: 68
Украина, Zhitomir
|
Quote (mighty) Вы еще не учли цену за свой труд, за воду/газ/свет в вашей квартире, за коммунальные услуги, уборку помещения, закупку и привоз продуктов, мойку посуды, за аренду или покупку помещения - т.е. если вы все учете при приготовлении пиццы, она у вас будет стоить уже на 25 грн. (+наценка на пиццу при продаже, не в ноль же работать, но тем не менее себестоимость 1 кг. очевидно выше ваших расчетов 25грн/кг). улыбнуло |
|
Offline
(Германия)
|
|
|
| chrysler | Дата: Вт, 18.01.2011, 16:47:14 | Сообщение # 89 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
2210
Награды: 54
Украина, Житомир
|
Quote (Hoakina) Домашняя выпечка всегда дороже.
Домашняя выпечка считается дороже, т.к. якобы, априори более качественно, чем в кафе.
Quote (Hoakina) Я закупаю продукты на рынке, в магазине, а не оптом. ИМХО в пиццерии с учётом всего себестоимость не выше.
Выше. Вы так и не посчитали все. А я еще не упоминал про взятки (пожарники, сэс и т.п.).
Quote (Hoakina) Наш общепит - это жесть, особенно для тех, кто видел что-то получше.
Наш общепит сам по себе жесть, т.к. он, на мой взгляд базируется не на трех слонах, а на двух: 1й слон - максимальная прибыль, 2й слон - сервис (чаще всего совковый, облупленный и злой слон), 3й слон - качество, как обычно, убежал
Quote (Laffka) улыбнуло smile
надеюсь, не разбил мечты, что домашнее производство дешевле?:)
Сообщение отредактировал chrysler - Вт, 18.01.2011, 16:48:57 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Laffka | Дата: Вт, 18.01.2011, 17:06:24 | Сообщение # 90 |
|
Генерал-майор
Репутация:
251
Награды: 68
Украина, Zhitomir
|
Quote (chrysler) надеюсь, не разбил мечты, что домашнее производство дешевле?:) неее, не разбил |
|
Offline
(Германия)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вт, 18.01.2011, 17:34:34 | Сообщение # 91 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
Quote (chrysler) Наш общепит сам по себе жесть, т.к. он, на мой взгляд базируется не на трех слонах, а на двух: 1й слон - максимальная прибыль, 2й слон - сервис (чаще всего совковый, облупленный и злой слон), 3й слон - качество, как обычно, убежал
+10000000!Добавлено (18 Январь 2011, 17:34:34)
---------------------------------------------
Ну не понимаю, как они бедные выживают. Это из серии "нефтетрейдеры терпят убытки"  |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| garold | Дата: Вт, 18.01.2011, 17:40:06 | Сообщение # 92 |
Генералиссимус
Репутация:
7560
Награды: 232
Украина, Zhitomir
|
Quote (chrysler) 3й слон - качество, как обычно, убежал
При чём так ,что его ни кто не собирается ловить.По моим наблюдениям,изначально бизнес в который закладывается только получение прибыли обречён,рано или поздно,от этого нет ни сервиса, ни качества.Это хорошо просматривается особенно в общепите,назовите хоть один в городе ресторан,пиццерию которая проработала больше 15-20 лет и имеет популярность у населения. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вт, 18.01.2011, 17:47:19 | Сообщение # 93 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
garold, а им больше и не надо! Бабки срубили, закрылись и новое что-то открыли. ИМХО так!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| garold | Дата: Вт, 18.01.2011, 17:57:12 | Сообщение # 94 |
|
Генералиссимус
Репутация:
7560
Награды: 232
Украина, Zhitomir
|
Quote (Hoakina) Бабки срубили, закрылись и новое что-то открыли.
+1005000,вот это столп,или стержень всего т.н. украинского бизнеса. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| chrysler | Дата: Вт, 18.01.2011, 18:02:25 | Сообщение # 95 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
2210
Награды: 54
Украина, Житомир
|
Не обязательно успели срубить (хотя бы успеть отбить вложенное). Надеются, авось, так прокатит. Главное открыться, и неважно что конкуренция большая, что-то там намешаем, что-то там напечем, назвать ее погромче (пицца неаполитанская, средневековая, по рецепу Да Винчи) - будут все равно на эту бурду приходить толпами... и назвать упс, а почему становиться все меньше людей? Неужели наше тяп-ляп не нравится? Наверно надо закрываться, невыгодный совсем бизнес. По статистике, любой бизнес, независимо от вложенных средств, технологий - имет шансы закрыться/обанкротиться - 80% в ближайшие несколько лет. Вот и считайте - что только 20% пиццерий перевалят рубеж в несколько лет
Сообщение отредактировал chrysler - Вт, 18.01.2011, 18:06:02 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Keshet | Дата: Ср, 19.01.2011, 00:05:10 | Сообщение # 96 |
|
Полковник
Репутация:
15
Награды: 8
Украина, Zhitomir
|
Quote (garold) назовите хоть один в городе ресторан,пиццерию которая проработала больше 15-20 лет и имеет популярность у населения. радуга и полесский чай п.с. там пицца есть чес слово
Сообщение отредактировал Keshet - Ср, 19.01.2011, 00:10:22 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| chrysler | Дата: Ср, 19.01.2011, 03:32:46 | Сообщение # 97 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
2210
Награды: 54
Украина, Житомир
|
Quote (Keshet) радуга и полесский чай
если я правильно помню, и там и там все привозное (без своего производства), и пиццу (?) просто подогрели и все. (или же я ошибаюсь) |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Calikusu | Дата: Ср, 19.01.2011, 14:55:52 | Сообщение # 98 |
|
припадочная
Награды: 518
 Арабская Республика Суринам, .
|
Quote (Keshet) радуга и полесский чай
так там маленькие пиццки, которые даже пиццками не назовешь. Тесто с колбасой и кетчупом.
Но в совдеповские времена КАК мы их обожали. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Laffka | Дата: Ср, 19.01.2011, 15:07:18 | Сообщение # 99 |
|
Генерал-майор
Репутация:
251
Награды: 68
Украина, Zhitomir
|
Quote (Calikusu) так там маленькие пиццки ахахаха, надо же такое слово написать)) позитиффно)) |
|
Offline
(Германия)
|
|
|
| Calikusu | Дата: Ср, 19.01.2011, 15:10:48 | Сообщение # 100 |
|
припадочная
Награды: 518
Арабская Республика Суринам, .
|
Laffka, гранмерси.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
