|
Стоимость организации выездного кофе-брейка?
|
|
| mess@nger | Дата: Пн, 06.10.2014, 10:48:28 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Репутация:
84
Награды: 9
 Украина, Житомир
|
День добрый, уважаемые форумчане.
Подскажите, плз, кто в Житомире и за сколько может устроить кофе-брейк (кофе, чай, бутерброды) человек на 200?
Сообщение отредактировал mess@nger - Вт, 07.10.2014, 17:48:31 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| TarasS | Дата: Пн, 06.10.2014, 11:31:52 | Сообщение # 2 |
Генералиссимус
Репутация:
6773
Награды: 123
Украина, Житомир
|
Скільки не шкода, стільки і буде коштувати. Все залежить від того, кого, де, чим і в якій кількості годувати - від простенького кава-брейку до оргіастичної обжиралівки.
Сообщение отредактировал TarasS - Пн, 06.10.2014, 11:54:45 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mess@nger | Дата: Пн, 06.10.2014, 11:51:47 | Сообщение # 3 |
|
Генерал-майор
Репутация:
84
Награды: 9
Украина, Житомир
|
кофе, чай, бутерброды
кофе-брейк
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| TarasS | Дата: Пн, 06.10.2014, 12:00:26 | Сообщение # 4 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6773
Награды: 123
Украина, Житомир
|
mess@nger, кава-брейк організовується власними силами, для цього не треба наймати ресторанну кухню.
1. Прикиньте асортимент на одну людину.
2. Помножте на кількість людей.
3. Додайте вартість приготування, перевезення, сервірування.
4. Порахуйте все разом.
Захід в Житомирі, чи на виїзді?
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Shanovna | Дата: Пн, 06.10.2014, 12:07:35 | Сообщение # 5 |
|
Сержант
Репутация:
-8
Награды: 1
Украина, Житомир
|
Позвоните сюда http://polova.com.ua/
Я общалась с ними по поводу фуршета на природе - цены космос, конечно, но там за выезд большая сумма, а если в городе, то должно быть умеренно
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| TarasS | Дата: Пн, 06.10.2014, 12:15:39 | Сообщение # 6 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6773
Награды: 123
Украина, Житомир
|
mess@nger, бутербродики з маслом/сиром/ковбасою/овочами це один прайс, фуршет з канапе і профітролями - інший прайс. Від цього і танцюйте.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Ukka | Дата: Пн, 06.10.2014, 12:50:09 | Сообщение # 7 |
Генерал-полковник
Репутация:
581
Награды: 122
 Соединенные Штаты, LA
|
самый лучший кейтеринг в Житомире нам делал ресторан Анна, и еда, и посуда, и обслуживание на очень высоком уровне, знаю, что Томос тоже занимается кейтерингом, возможно, там дешевле. Но Анна реально были на уровне хороших киевских кейтеринговых компаний(а мне есть с чем сравнивать, т.к. по работе часто сталкивалась с такой необходимостью).
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mess@nger | Дата: Пн, 06.10.2014, 14:54:43 | Сообщение # 8 |
|
Генерал-майор
Репутация:
84
Награды: 9
Украина, Житомир
|
Цитата TarasS (  ) mess@nger, кава-брейк організовується власними силами, для цього не треба наймати ресторанну кухню.
на ~200 чоловік? та ну нафік =))
Цитата Ukka ( ) самый лучший кейтеринг в Житомире нам делал ресторан Анна, и еда, и посуда, и обслуживание на очень высоком уровне
раніше, коли, проводили подібні міроприємства, цим займалася інша людина. Свого часу працювали і з Анною, але вони були якось поступили не гарно, в переддень до заходу сказали що ціна буде в ДВА рази вищою від тої за яку домовлялися.
Захід в Житомирі. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| TarasS | Дата: Пн, 06.10.2014, 16:42:02 | Сообщение # 9 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6773
Награды: 123
Украина, Житомир
|
Цитата mess@nger ( ) на ~200 чоловік? та ну нафік =))
Згоден! Замовте піцу на всіх, купіть чай в пакетиках, розчинну каву, печиво, пластикові склянки/виделки/тарілки, візьміть в оренду декілька чайників. Вуаля!  |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| LoL | Дата: Пн, 06.10.2014, 18:41:39 | Сообщение # 10 |
Генерал-полковник
Репутация:
193
Награды: 29
Украина, Zhytomyr
|
Цитата TarasS ( ) Замовте піцу на всіх  не раціональне витрачання коштів,ви б ще сказали суші замовити,це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини,а це геть мало.Хоча треба знати який рівень фуршету,вигідніше робити аля "польова кухня" 2 кухарі все можуть приготувати ,смачно,ситі всі,і не дуже витратно або навпаки круто з розмахом за те по грошам ой ой 
З нинішніми цінами навіть зробити шашлик кожному по грам 200 це треба близько 3 тис витратити,а ресторан цю сумму помножить на два як мінімум.Добавлено (06 Октябрь 2014, 18:41:39)
---------------------------------------------
Цитата mess@nger ( ) Подскажите, плз, кто в Житомире и за сколько может устроить фуршет (кофе, чай, бутерброды) человек на 200?
Сообщение отредактировал LoL - Пн, 06.10.2014, 18:39:33 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Пн, 06.10.2014, 19:16:33 | Сообщение # 11 |
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
mess@nger, а Цитата LoL ( ) добавлю,якщо так як ви пишите "по-простому" то це все може зробити 1-на людина,це якщо з самообслуговуванням.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| TarasS | Дата: Пн, 06.10.2014, 23:39:58 | Сообщение # 12 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6773
Награды: 123
Украина, Житомир
|
Цитата LoL ( ) це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини
Це для обжиралівки. А для кави-брейку - по 1 (одному) шматочку піци і декілька печенюжок.
Хто бере другий шматок піци - бити по руках зі словами "Мі скузі, е імпосібілє!"  |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| qikread | Дата: Пн, 06.10.2014, 23:43:29 | Сообщение # 13 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
822
Награды: 55
Украина, житомир
|
Цитата TarasS ( ) Хто бере другий шматок піци - бити по руках зі словами "Мі скузі, е імпосібілє!"
Супер!!! |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mess@nger | Дата: Вт, 07.10.2014, 15:25:40 | Сообщение # 14 |
|
Генерал-майор
Репутация:
84
Награды: 9
Украина, Житомир
|
Цитата LoL ( ) ,це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини,а це геть мало.
ну Піццу можна замовити в Маріо, а можна в ЧП =))
в початку теми я написав - кава-брейк, піцца - поганий варіант
опишу задачу більш детально =)
бутерброди, печиво, чай, кава, накрити на столи, розлити чай, каву
через півгодини прибрати зі столів =)
одна людина навряд справиться |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вт, 07.10.2014, 16:51:04 | Сообщение # 15 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
Цитата mess@nger ( ) одна людина навряд справиться |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| LoL | Дата: Вт, 07.10.2014, 17:39:04 | Сообщение # 16 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
193
Награды: 29
Украина, Zhytomyr
|
Цитата mess@nger ( ) а можна в ЧП
Цитата mess@nger ( ) в початку теми я написав - кава-брейк
Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.
фуршет по суті це банкет,тільки більш простіше ніби шведський стіл,плюс на фуршетах за зазвичай не подають гарячих страв,закуски і напої.
Коли я навчався, я і мій колега обслуговували 400 місць,тобто по двоє на 200 ч.,але ми не розливали напої.
Якщо вам потрібно попередньо розливати напої що б вони залишалися гарячими то вам потрібно 4 людини,тоді на це піде до 5 хв.
Це все реально зробити одному,потрібно знання математики елементарне+навики робити бутери Будуть питання,допоможу,тільки потрібно все більш детально розписати,де буде,в які сроки вписатися при подачі і підготовці і найголовніше ваш бюджет,від цього і треба йти Добавлено (07 Октябрь 2014, 17:39:04)
---------------------------------------------
Цитата Hoakina ( ) Hoakina 
Сообщение отредактировал LoL - Вт, 07.10.2014, 17:37:50 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mess@nger | Дата: Вт, 07.10.2014, 17:47:39 | Сообщение # 17 |
|
Генерал-майор
Репутация:
84
Награды: 9
Украина, Житомир
|
Цитата LoL ( ) Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.
ну то я мабуть трохи з недосипу чи перепою =)
поміняю назву теми. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| sirena | Дата: Вт, 07.10.2014, 18:50:40 | Сообщение # 18 |
Генерал-лейтенант
Репутация:
239
Награды: 25
Украина, Житомир
|
mess@nger, кейтеринг достойного уровня можно заказать в Марципане или в Барбарисе. Барбарис дешевле.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вт, 07.10.2014, 20:17:50 | Сообщение # 19 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
Цитата LoL ( ) кухарем вже не працюю |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| LoL | Дата: Вт, 07.10.2014, 20:21:58 | Сообщение # 20 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
193
Награды: 29
Украина, Zhytomyr
|
Цитата sirena ( ) sirena |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| TarasS | Дата: Ср, 08.10.2014, 00:11:25 | Сообщение # 21 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6773
Награды: 123
Украина, Житомир
|
mess@nger, народ хоче хепі-енду!
Підтвердіть, що LoL на вас вже працює.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mess@nger | Дата: Ср, 08.10.2014, 15:41:43 | Сообщение # 22 |
|
Генерал-майор
Репутация:
84
Награды: 9
Украина, Житомир
|
Цитата LoL ( ) вони таким займатися не будуть,це дуже просто(в плані того що хоче тс) а платити"бабло" за елементарне це божевілля.
ну раніше ж платили в районі 5000 грн... спробую дізнатися у людини яка раніше цим займалася.
на крайній купимо печиво в коробках, чай в пакетіках, і кіло якобс розчинного і не буду паритись, бо з бутерами, якщо робити самому, можна влипнути з санстаном. "дабражелатєлєй" завжди хватало. |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
