Сразу порадую: Рудевское сливочное масло - натуральное. И неутешительная цитата: Сливочное масло, которое продается в Украине, проверили на фальсификат. Об этом рассказала Госслужба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Результаты оказались неутешительными, поскольку каждая пятая пачка масла – подделка.Отсюда.
А те, кто пройдёт по этой ссылке, узнает, какие марки сливочного масла покупать не нужно. Они выделены маркёром.
Добавлено (22.01.2020, 01:09:44) --------------------------------------------- А процент означает содержание в данном образце "сливочного" масла немолочных жиров.
Прошел год, еще раз проверили : ситуация та же. Почему разрешают выпускать дальше под видом масла маргарин, почему не закрывают, не штрафуют так, чтобы отбить охоту обманывать?
Да и вообще, есть ли на нашем рынке настоящее сливочное масло? Разве что Valio. Сколько стоит сегодня литр молока? Сколько надо молока для 200 гр пачки масла? Гугл знает все: Масло готовят из сливок. Чтобы получить 1 килограмм масла, необходимо взять 3.5 килограмма сливок, жирность которых будет составлять 30%. А вот сколько всего молока надо на производство 3.5 килограмм сливок - зависит от жирности молока. Если брать жирность 3.2, необходимо 40 литров молока. Если молоко жирнее, то хватит 30-32 литров. Вот считаем и думаем.
skyborn, ну, сбрось чуток на то, что масло, обычно, 72% жирности. Ясно, что дешёвым СЛИВОЧНОЕ масло быть не может. Но надо же быть уверенным, что платишь за нормальный товар, а не за эрзац. А как раз, в этом уверенности не будет, пока производителей фальшивок в пищевой отрасли не начнут сажать.
Я взагалі дуже рідко вживаю то масло, не пам'ятаю навіть коли в останнє його купував. А те що дешеве якісним не буває це і так все знають, проте у нас це стосується і дорогого
skyborn, ну, сбрось чуток на то, что масло, обычно, 72% жирности.
Да там в 1,5-2 раза надо сбросить. Странный расчет. Из 40л молока 3,2% жира можно около двух кило масла сделать 72% жирности при нормальном производстве.
Но сути это не меняет. Качественный продукт - дорогой продукт.