Журнал Житомир инфо

УКР | РУС        Сегодня: Четверг, 26.11.2020    12:17:34
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Модератор форума: Admin, zirka  
Форум Житомира » Свободные темы » Курилка » Чай из сухих трав (Какие травки можно засушить летом, чтобы зимой был вкусный ч)
Чай из сухих трав
TeyaДата: Понедельник, 28.03.2011, 21:51:21 | Сообщение # 1
Прелесть
Сообщений: 370
Репутация: 593
Награды: 48

Украина, Житомир
Когда зимой была в Карпатах, привезла карпатский чай - купила с рук. Этот чай - набор травок разных: малина сушеная, бузина, черника, и т.д. Когда в Крым ездила - из Крыма тоже привезла. И сейчас по вечерам завариваю себе - вкуснятина ароматнейшая - не передать словами.

Хочу спросить у форумчан, кто какие травки на чаи собирал, когда это надо делать и какие сочетания стОит подбирать, чтобы осенью и зимой баловать себя натуральными ароматами?



Сообщение отредактировал Teya - Понедельник, 28.03.2011, 21:55:23
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Teya   
иноходецДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:11:39 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Сообщений: 2063
Репутация: 558
Награды: 89

Российская Федерация, Севастополь
Quote (Teya)
кто какие травки на чаи собирал, когда это надо делать и какие сочетания стОит подбирать,

Я один раз подобрал, индейцы всю ночь мерещились

Offline (Украина)  
  Блог пользователя иноходец   
sergio_zhДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:24:43 | Сообщение # 3
Генералиссимус
Сообщений: 7065
Репутация: 1649
Награды: 539

Украина, Житомир
Teya, обожаю травяные чаи, еще люблю матэ и ройбуш bb2 nyam
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
VandaДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:28:45 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Сообщений: 2081
Репутация: 1195
Награды: 137

Украина, Житомир
Quote (Teya)
кто какие травки на чаи собирал

..в мене тітка постійно збирає увесь весняно-літньо-осінній сезон, різні сорти компонує, що з чим поєднується wacko
Геморно дуже, треба ж знати коли що збирати (до світанку, ввечері, з росою..), як сушити...
Я йду простішим шляхом до звичайно чаю (основа) додаю трави, які мені подобаються (мята, меліса, чебрець, ромашка, смородина, липа, шляпки полуниць) - теж виходить ароматно wink

Offline (Украина)  
  Блог пользователя Vanda   
TeyaДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:29:19 | Сообщение # 5
Прелесть
Сообщений: 370
Репутация: 593
Награды: 48

Украина, Житомир
Quote (sergio_zh)
Teya, обожаю травяные чаи, еще люблю матэ и ройбуш

Я вообще фанат разных чаев, а тут подумала, что можно из натуральных сушеных трав, в наших краях собранных, сфарганить какую-нить вкусняшку smile
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Teya   
sergio_zhДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:37:45 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Сообщений: 7065
Репутация: 1649
Награды: 539

Украина, Житомир
Quote (Teya)
Я вообще фанат разных чаев

friends
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
HoakinaДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:37:59 | Сообщение # 7
Генералиссимус
Сообщений: 10949
Репутация: 6082
Награды: 666

Украина, Житомир
Наиболее выразительный вкус и запах у мелиссы и мяты. Листья и веточки смородины опять же. Я люблю череду, она улучшает обмен веществ и состояние кожи.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
ДорогенькаДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:43:47 | Сообщение # 8
Інквізиція
Сообщений: 2924
Репутация: 2969
Награды: 347

Мексика, Козумель
Teya, листя і червоні ягоди лимонника, мята якогось звірячого сорту, ромашка... делікатес - сушена суниця.
ось чим я балуюсь в основному.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Дорогенька   
ДорогенькаДата: Понедельник, 28.03.2011, 22:45:36 | Сообщение # 9
Інквізиція
Сообщений: 2924
Репутация: 2969
Награды: 347

Мексика, Козумель
забула про гілки малини смородини, того ж самого лимониика.
тож можна запарювати.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Дорогенька   
CobaltДата: Понедельник, 28.03.2011, 23:14:35 | Сообщение # 10
Генералиссимус
Сообщений: 8897
Репутация: 6283
Награды: 480

Украина, Житомир
Я чай не очень. А вот трАвы... tongue
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Cobalt   
sergio_zhДата: Понедельник, 28.03.2011, 23:30:52 | Сообщение # 11
Генералиссимус
Сообщений: 7065
Репутация: 1649
Награды: 539

Украина, Житомир
Quote (Cobalt)
Я чай не очень. А вот трАвы...

crazy haha haha
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sergio_zh   
CalikusuДата: Понедельник, 28.03.2011, 23:35:29 | Сообщение # 12
припадочная
Сообщений: 5317
Награды: 518

Арабская Республика Суринам, .
Quote (Cobalt)
Я чай не очень. А вот трАвы... tongue

Я в Вас никогда не сомневалась! flirt
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Calikusu   
CobaltДата: Понедельник, 28.03.2011, 23:41:27 | Сообщение # 13
Генералиссимус
Сообщений: 8897
Репутация: 6283
Награды: 480

Украина, Житомир
Да я и повода не подавал, что во мну можно усомниться. smile
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Cobalt   
telefonДата: Вторник, 29.03.2011, 01:16:16 | Сообщение # 14
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
Этот рецепт я выкладывал в ветке "Оливье шоу":
ВСЁ ПО ВКУСУ:
-кусочки веток малины
-сушёные яблоки
-липовый цвет
-чабрец
-ягоды боярышника
-ягоды шиповника
-мята

Всё понемногу в термос, залить кипятком, настоять (хватает получаса) и пить в любых количествах. В стакане можно подсластить мёдом. А я кладу ложечку сахара.

Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
TeyaДата: Вторник, 29.03.2011, 08:34:33 | Сообщение # 15
Прелесть
Сообщений: 370
Репутация: 593
Награды: 48

Украина, Житомир
telefon, Дорогенька, Hoakina, большое спасибо за рецепты. Постараюсь насобирать всей этой прелести для вкусного душистого чаю smile
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Teya   
kolvichДата: Вторник, 29.03.2011, 10:28:30 | Сообщение # 16
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
telefon, рецепт выложенный Вами есть опасный для гипотоников,но если к нему добавить наперстянки и сушеницы,это лучший лекарственный сбор для гипертоников,повторяю Лекарственный.И принимать по полстакана до еды.
Да, и не по вкусу,а по пропорциям.


Сообщение отредактировал kolvich - Вторник, 29.03.2011, 10:30:54
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
UkkaДата: Вторник, 29.03.2011, 10:29:42 | Сообщение # 17
Генерал-полковник
Сообщений: 1407
Репутация: 581
Награды: 122

Соединенные Штаты, LA
в апреле можно собирать:крапиву, почки сосны, смородины, цветы земляники и боярышника, шиповника.
Ещё собираю: чабрец, календулу, душицу, ромашку, тысячелистник, зверобой, череду, листья ежевики, вишни; мята растёт дома ( перечная, барбарисовая, мелисса).
Сушу плоды: яблоки, груши, клубника, черника, смородина (очень вкусно!), боярышник, шиповник.
Мешаю по вкусу:)
Мужчинам не рекомендуется пить отвары, где есть мята и зверобой.
Беременным или во время месячных нужно очень аккуратно подходить к выбору трав, т.к. многие усиливаю тонус матки и могут вызывать кровотечения. Лучше вообще отказаться от трав.
Во время м-й точно можно крапиву и сушеные ягоды, кроме земляники.


Сообщение отредактировал Ukka - Вторник, 29.03.2011, 10:30:41
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Ukka   
Egor_GoodmanДата: Вторник, 29.03.2011, 10:38:25 | Сообщение # 18
Генерал-полковник
Сообщений: 1895
Репутация: 242
Награды: 66

Украина, Житомир
я когдато в юности увлекался сбором фито чаев и и готовил из них разные смеси.
Могу сказать основные компоненты - листья смородины, ореха, веточки смородины и малины.
Почему, потому что эти компоненты дают цвет, мы привыкли что чай должен иметь цвет (по крайней мере у меня в семье требовали цвета)
все остальное можно добавлять по вкусу, по немного.
Смотрите не переборщите с листьями ореха, он может подавлять остальные вкусы и запахи трав, зато очень полезный - очищает кровь.

Добавлено (29 Март 2011, 10:38:25)
---------------------------------------------
а еще забыл сказать по поводу времени сбора трав.
уверяю вас что те чаи которые вы покупали в Карпатах и Крыму собирались - когда удобно, а не когда нужно.
Поэтому не заморачивайтесь, периодами сбора - а идите и собирайте когда у вас получается, а вот когда проникнитесь, вот тогда и купите себе книжечку, или найдите в сети сайт где будет расписано что когда и где собирать smile
Может даже на Алтай поедите за кое-чем ценным...

Offline (Украина)  
  Блог пользователя Egor_Goodman   
kolvichДата: Вторник, 29.03.2011, 10:45:43 | Сообщение # 19
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
Много самопальных сборов рекомендуют травники,особенно убивает фраза ,типо по вкусу или еще лучше на глаз.Хочу сказать только о хваленном чабреце,которымвсе восхищаются.Не злоупотребляйте.Даже при такой популярности лечение Чабрецом пойдёт на пользу не всякому. Его противопоказания довольно серьёзные и строгие.
Не следует пользоваться чабрецом при декомпенсации сердечной деятельности, кардиосклерозе, мерцательной аритмии, атеросклерозе сосудов головного мозга.
Входящий в состав чабреца тимол вредно действует на печень и почки (следует внимательно отнестись к тимоловой пробе в анализах).
В некоторых рецептах указывается на лечение чабрецом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, но я оставляю это на совести тех, кто составлял рецепт (противопоказания особенно касаются при высокой кислотности желудочного сока).
Противопоказан тимьян при пониженной функции щитовидной железы. Даже если нет у вас этой болезни, то длительное применение тимьяна может привести к гипотиреозу. Противопоказан тимьян при беременности.Все травки,для меня пройденный этап,Лианы лимонника и грядки с радиолой розовой были с 75 года.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
nonameДата: Вторник, 29.03.2011, 10:50:53 | Сообщение # 20
Генерал-полковник
Сообщений: 1692
Репутация: 568
Награды: 194

Украина, Житомир
Quote (иноходец)
Я один раз подобрал, индейцы всю ночь мерещились

пейот? cool
Offline (Украина)  
  Блог пользователя noname   
VandaДата: Вторник, 29.03.2011, 11:01:54 | Сообщение # 21
Генералиссимус
Сообщений: 2081
Репутация: 1195
Награды: 137

Украина, Житомир
kolvich, має рацію cool треба враховувати цей момент
Так я з чебрецем прокололася.
Але якщо пити нерегулярно, і щоразу з різними травами, то великої біди не буде smile
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Vanda   
irishaДата: Вторник, 29.03.2011, 11:12:56 | Сообщение # 22
Генерал-лейтенант
Сообщений: 787
Репутация: 122
Награды: 35

Украина, Житомир
Quote (Teya)
кто какие травки на чаи собирал, когда это надо делать и какие сочетания стОит подбирать, чтобы осенью и зимой баловать себя натуральными ароматами?

Я весь "зеленоносный" период при каждом удобном случае собираю травки, меня даже друзья как-то "ведьмочкой" обозвали, потому что с каждой прогулки на природе "веники" домой ношу. Пью дома только травяные чаи, того что собрала хватает иногда до лета. Собираю всего по чуть-чуть, не злоупотребляя лекарственными, в основном иван-чай (кипрей), душица, зверобой, чабрец, мята, липа, земляника, тысячелистник, пижма, бессмертник, календула, ромашка, веточки и листья черники, малины, ежевики, ягоды шиповника, боярышника, рябины, барбариса.... в общем, что вижу и знаю что можно - то и собираю, не заморачиваясь на период и время сбора и специально не делая для этого выходы.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя irisha   
kolvichДата: Вторник, 29.03.2011, 11:38:46 | Сообщение # 23
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
Vanda, курс как -бы щадяший,лечение лекарственными сборами до двух недель,после недельного перерыва продолжают.И эффект покруче,чем от таблеток.,
Вот через месяц можно отправляться в заросли боярышника за цветом,который на много эффективнее ягод.


Сообщение отредактировал kolvich - Вторник, 29.03.2011, 11:43:42
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
telefonДата: Вторник, 29.03.2011, 11:44:13 | Сообщение # 24
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
kolvich, у меня - с давлением проблемы (сижу на таблетках).
Напишите, пож-ста, что там повышает давление? А то мы постоянно этот чай пьём. Правда, никаких отрицательных последствий не замечал, но уберём компонент, повышающий давление!
Спасибо!
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
kolvichДата: Вторник, 29.03.2011, 12:15:39 | Сообщение # 25
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
telefon, Гипотоник ,человек страдающий пониженным давлением.
кусочки веток малины -супер
-сушёные яблоки -Супер
-липовый цвет -противопоказаний нет
-чабрец-понижение давления
-ягоды боярышника -понижение давления
-ягоды шиповника -витамин С
-мята - По моему легче назвать от чего она не помогает.Трава-универсал.- болеутоляющим свойством,
- противорвотным действием,
- успокаивающими действием,
- спазмолитическими действием,
- желчегонным действием,
- антисептическим действием,
- болеутоляющим действием,
- оказывает рефлекторное, коронарорасширяющее действие,
- усиливают капиллярное кровообращение и перистальтику кишечника.
Примерно так.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
Форум Житомира » Свободные темы » Курилка » Чай из сухих трав (Какие травки можно засушить летом, чтобы зимой был вкусный ч)
  • Страница 1 из 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Поиск: