Папоротник. С чем его едят? - Страница 3 - Форум Житомира / Живой Журнал

Форум

Страница 3 из 3 « 1 2 3
Модератор форума: Admin, Sandra

Папоротник. С чем его едят?

Cobalt

Дата: Пн, 16.05.2011, 11:28:32 | Сообщение # 51

Генералиссимус

Сообщений: 8898

Репутация: 6283

Награды: 480

Украина, Житомир

Quote (kefir)

читаю заглавие треда и думаю "его еще и едят?!"

Если так и дальше пойдёт "покращання", то народ и до коры доберётся! sad

Offline (Украина)

Motrya

Дата: Пн, 16.05.2011, 12:11:46 | Сообщение # 52

Генерал-полковник

Сообщений: 856

Репутация: 1035

Награды: 144

Нидерланды, Амстердам

Quote (Cobalt)

Если так и дальше пойдёт "покращання", то народ и до коры доберётся!

а ще можна кульбабки і равликів збирати biggrin

Offline (Украина)

telefon

Дата: Пн, 16.05.2011, 12:31:51 | Сообщение # 53

Генералиссимус

Сообщений: 6142

Репутация: 2161

Награды: 407

Украина, Житомир

Quote (Motrya)

равликів збирати

Раз собрали с женой виноградных улиток.
С ГРУНТА. А грунт был песчаный.
Приготовили, как настоящие французы. ...И не смогли есть...
Внутри - сплошной песок. А на вкус - ничего.

Между прочим:
Всё это мы пробуем чисто из интереса. Иногда на вкуснятину натыкаемся...

Offline (Украина)

Motrya

Дата: Пн, 16.05.2011, 12:37:40 | Сообщение # 54

Генерал-полковник

Сообщений: 856

Репутация: 1035

Награды: 144

Нидерланды, Амстердам

Quote (telefon)

Приготовили, как настоящие французы. ...И не смогли есть...
Внутри - сплошной песок. А на вкус - ничего.

читала, что перед тем как готовить их надо три дня без еды держать

Добавлено (16 Май 2011, 12:37:40)
---------------------------------------------

Quote (telefon)

пробуем чисто из интереса

я так и поняла smile

Offline (Украина)

ol675

Дата: Пн, 16.05.2011, 12:46:45 | Сообщение # 55

Генерал-полковник

Сообщений: 1264

Репутация: 728

Награды: 110

Болгария, StZ

Quote (Motrya)

читала, что перед тем как готовить их надо три дня без еды держать

Тут так и делают..И улитки здесь почти обычная еда,Многие занимаются выращиванием улиток и на этом зарабатывают.Три дня их надо держать голодными, чтоб вся гадость изнутри вылезла(вроде как медведь учил медвежонка, что на людей надо нападать спереди-так как без г*вна внутри они вкуснее).Держать их в полиэтиленовом пакете с мелкими дырочками,чтоб не задохнулись.Или в кастрюле с неплотной крышкой для доступа воздуха и с тяжестью сверху-без нее они поднимут крышку и разбегутся.

Offline (Болгария)

telefon

Дата: Пн, 16.05.2011, 13:03:17 | Сообщение # 56

Генералиссимус

Сообщений: 6142

Репутация: 2161

Награды: 407

Украина, Житомир

Quote (ol675)

их надо три дня без еды держать

Три дня МЫ бы без еды не выдержали...
devil

Offline (Украина)

Motrya

Дата: Пн, 16.05.2011, 13:10:35 | Сообщение # 57

Генерал-полковник

Сообщений: 856

Репутация: 1035

Награды: 144

Нидерланды, Амстердам

Quote (telefon)

Три дня МЫ бы без еды не выдержали...

три дня могли бы продержаться на папоротнике smile

Offline (Украина)

дана

Дата: Пн, 16.05.2011, 18:03:58 | Сообщение # 58

Полковник

Сообщений: 194

Репутация: 24

Награды: 6

Украина, житомир

Quote (ol675)

я с этим не согласюсь..Википедия на двух языках утверждает что съедобный и очень вкусный

Вопрос - кто есть авторами Википедии? Правильно -любой пользователь Сети! Отсюда вывод - в таком серьезном вопросе как грибы обращайтесь к серьезным источникам!! Удачи!!!

Offline (Украина)

ol675

Дата: Пн, 16.05.2011, 18:31:01 | Сообщение # 59

Генерал-полковник

Сообщений: 1264

Репутация: 728

Награды: 110

Болгария, StZ

Quote (дана)

в таком серьезном вопросе как грибы обращайтесь к серьезным источникам!!

Я сам себе верю.Как и пожилым местным людям.Когда-то впервые попробовал,и вот больше двадцати лет ни одного прокола.Собираю грибы трех-четырех видов, белые, эти сарнелы,рыжики,маслята..Все, кроме белых -не надо отходить длее двухсот метров от дачи..Разный сезон- разные грибы.
А какие такие серьезные источники?Хотелось бы приобщиться к мудрости.. wink

Offline (Болгария)

Hoakina

Дата: Пн, 16.05.2011, 18:45:00 | Сообщение # 60

Генералиссимус

Сообщений: 10974

Репутация: 6192

Награды: 666

Украина, Житомир

Quote (ol675)

Держать их в полиэтиленовом пакете с мелкими дырочками,чтоб не задохнулись.

Реально, садизм... Хотя маркиз Де Сад француз, чё удивляться...

Offline (Украина)

ol675

Дата: Пн, 16.05.2011, 18:53:01 | Сообщение # 61

Генерал-полковник

Сообщений: 1264

Репутация: 728

Награды: 110

Болгария, StZ

Quote (Hoakina)

Реально, садизм...

не меньший садизм после бросать их в кипяток..Как раков.. sad

А мидии- то их вообще живыми кладут на рсскаленную поверхность..они жалобно шипят, соком истекают-и приоткрываются..А там сольцой сыпанешь- и в рот!!! М-м!
Случай с улитками.Давно, когда еще был молодой и глупый- все выполнил как надо, насчет пакетика- но не завязал его.А просто повесил на гвоздик в балке под потолком навеса..После собирал этих улиток с потолка..И наверное не всех- другие ,более быстрые- просто убежали.. wink

Offline (Болгария)

newiri

Дата: Пн, 16.05.2011, 18:59:43 | Сообщение # 62

Генерал-майор

Сообщений: 326

Репутация: 125

Награды: 25

Украина, :Житомир

Считается ли серьезным источником книга? Переводное издание со вступительной статьей доктора биологических наук С.П.Вассера
Аурел Дермек Грибы издательство Словарт,Братислава 1989 г
Так вот автор книги имеет смелость утверждать ,что зонтик - съедобный гриб

Offline (Украина)

Cobalt

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:01:04 | Сообщение # 63

Генералиссимус

Сообщений: 8898

Репутация: 6283

Награды: 480

Украина, Житомир

Quote (ol675)

После собирал этих улиток с потолка..И наверное не всех- другие ,более быстрые- просто убежали..

Я представляю, какой топот стоял, когда те тикали! biggrin

Offline (Украина)

ol675

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:05:21 | Сообщение # 64

Генерал-полковник

Сообщений: 1264

Репутация: 728

Награды: 110

Болгария, StZ

Quote (newiri)

Так вот автор книги имеет смелость утверждать ,что зонтик - съедобный гриб

Quote (дана)

2. Зонтик -условно съедобный гриб.

Я там был несогласен, что условно съедобный... biggrin

И дальше утверждал, что не просто съедобно- но и очень вкусно... Так что выяснили... wink

Добавлено (16 Май 2011, 19:05:21)
---------------------------------------------

Quote (Cobalt)

Я представляю, какой топот стоял, когда те тикали! biggrin

этого не знаю..Мы были на отдыхе в горах в одном доме, где вокруг на километр никого..Ну и каждый вечер для храбрости пили..Набирались много храбрости и стерегли своих жен,чтоб и им не было страшно..может они слышали?

Offline (Болгария)

Cobalt

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:15:19 | Сообщение # 65

Генералиссимус

Сообщений: 8898

Репутация: 6283

Награды: 480

Украина, Житомир

Quote (ol675)

.Набирались много храбрости и стерегли своих жен,чтоб и им не было страшно..

А зачем их стеречь? Некоторые супруги с нехитрым умыслом специально едут к диким там всяким гризли. wink

Offline (Украина)

ol675

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:20:49 | Сообщение # 66

Генерал-полковник

Сообщений: 1264

Репутация: 728

Награды: 110

Болгария, StZ

Quote (Cobalt)

Некоторые супруги с нехитрым умыслом

ну это со временем..Тогда мы были молодыми.А место там действительно дикое-деревня в горах- несколько домов, и без людей.Ночью все небо в звездах, так как нет близко источников света, которые снижают контраст ночного неба.Вот вспомнил,что тогда мы весь день были на подножных кормах..Ведро лисичек и эти улитки.Улиток сварил и обжарил в кляре,,с перчиком..остренько и очень вкусно.Наверное эти грибы набрались каких-то микроэлементов из почвы, да и улитки, кто знает-чем питались.У нас у всех начался дикий метеоризм.Звук- меня не испугаешь, я в армии из пулемета в закрытом помещении стрелял..Но вот запах...В общем этот газ отбеливал цветные ткани даже в сухом виде..И на три дня ушла приблудная кошка, которую мы подкармливали.После вернулась..может по своим делам ходила? и просто совпало?

Сообщение отредактировал ol675 - Пн, 16.05.2011, 19:21:57

Offline (Болгария)

Cobalt

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:24:18 | Сообщение # 67

Генералиссимус

Сообщений: 8898

Репутация: 6283

Награды: 480

Украина, Житомир

Quote (ol675)

.И на три дня ушла приблудная кошка, которую мы подкармливали.

Вот она то и испугалась: раз подкармливают, значит она следующая! wink

Offline (Украина)

ol675

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:31:17 | Сообщение # 68

Генерал-полковник

Сообщений: 1264

Репутация: 728

Награды: 110

Болгария, StZ

Quote (Cobalt)

раз подкармливают, значит она следующая!

кошку сожрать мы не додумались.Но пару курей с собой живьем привезли..и одного кролика.Там они и остались-вечная им память.Ну и в тему- так как это дикое место- то там все экологически чистое.Вот каждый день мы пили чаи из собранных трав.Свежих.Есть разница.И бодрит, и утром от бодуна помогает.А папоротник там рос! Но не знал,что и его можно есть..Мы все грибы,улитки,и другое мясо...

Offline (Болгария)

newiri

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:44:08 | Сообщение # 69

Генерал-майор

Сообщений: 326

Репутация: 125

Награды: 25

Украина, :Житомир

ol675, мое сообщение было для Даны. просто почему-то цитата не включилась. А зонтики я тоже люблю.

Offline (Украина)

Cobalt

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:47:20 | Сообщение # 70

Генералиссимус

Сообщений: 8898

Репутация: 6283

Награды: 480

Украина, Житомир

На Камчатке папоротники с рост человека. А грибы там какие! И размером, и количеством не встречал нигде!!! tongue

Offline (Украина)

newiri

Дата: Пн, 16.05.2011, 19:51:37 | Сообщение # 71

Генерал-майор

Сообщений: 326

Репутация: 125

Награды: 25

Украина, :Житомир

Quote (Cobalt)

На Камчатке папоротники с рост человека. А грибы там какие! И размером, и количеством не встречал нигде!!! tongue

Вот бы погулять в таком лесу!

Offline (Украина)

Cobalt

Дата: Пн, 16.05.2011, 20:11:46 | Сообщение # 72

Генералиссимус

Сообщений: 8898

Репутация: 6283

Награды: 480

Украина, Житомир

Quote (newiri)

Вот бы погулять в таком лесу!

Да уж, просто сказка. Особенно осенью, всё ярко-жёлто-красное. К сентябрю, если тёплое лето, поспевает малина. Кусты её огромны, так, что с одной стороны куста ты малину собираешь, с другой - медведь может лакомиться. biggrin

Offline (Украина)

sergio_zh

Дата: Пн, 16.05.2011, 20:13:25 | Сообщение # 73