|
Оливье-шоу или интересные рецепты
|
|
| Hoakina | Дата: Пт, 31.12.2010, 14:41:27 | Сообщение # 76 |
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
 Украина, Житомир
|
Отличный рецепт!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| olfedo | Дата: Пт, 31.12.2010, 15:23:34 | Сообщение # 77 |
Генерал-полковник
Репутация:
630
Награды: 97
Украина, Житомир
|
3 болгарских перца (желательно разного цвета)
300-400 г сыра (твердого)
3 яйца (вареных)
2-3 зубчика чеснока
майонез
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| olfedo | Дата: Пт, 31.12.2010, 15:25:56 | Сообщение # 78 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
630
Награды: 97
Украина, Житомир
|
700 г свинины (филе)
5-6 зубчиков чеснока
горчица (соус или в зернах)
соль
перец
Рецепт приготовления
Очень простой способ приготовления свинины.
Мясо получается нежное и ароматное.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части.
В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.
Натереть свинину солью и перцем.
Смазать горчицей.
Положить свинину в фольгу, завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.
Приятного аппетита!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| olfedo | Дата: Пт, 31.12.2010, 15:28:28 | Сообщение # 79 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
630
Награды: 97
Украина, Житомир
|
Ингредиенты
апельсины
мороженое
шоколад
Рецепт приготовления
Апельсины вымыть, высушить.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть (ее можно просто съесть или добавить в мороженое).
Шоколад мелко порубить ножом.
Смешать шоколад и мороженое.
Наполнить половинки апельсинов.
Украсить по вкусу. Можно натертой цедрой и кондитерской посыпкой.
Также, десерт можно посыпать орешками или кусочками печенья, можно полить вареньем, сиропом или растопленным шоколадом.
Десерт можно подать сразу или положить в морозилку.
Мы с внучкой поздравляем всех форумчан с Новым годом и желаем, чтоб он был вкусным:D
Сообщение отредактировал olfedo - Пт, 31.12.2010, 16:08:46 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Oxygen | Дата: Пт, 31.12.2010, 16:34:41 | Сообщение # 80 |
Генерал-полковник
Репутация:
71
Награды: 37
Украина, Житомир
|
Только что приготовила салат: Нужно вареное куриное филе, ананасы консервированные, оливки, сыр твердый, консервированные шампиньоны. Все в приблизительно равных пропорциях, но можете корректировать кому как нравится. Все нарезать кубиками и заправить майонезом.
салат очень сытный, вкусный особенно когда натянется. Всех с Новым Годом 
Сообщение отредактировал Oxygen - Пт, 31.12.2010, 16:38:17 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| telefon | Дата: Пт, 31.12.2010, 19:01:29 | Сообщение # 81 |
Генералиссимус
Репутация:
2161
Награды: 407
Украина, Житомир
|
А я из варящегося холодца спёр курячих крылышек и не треба мени разносолов!
КА - А - А - АЙФ!!!Добавлено (31 Декабрь 2010, 18:58:48)
---------------------------------------------
Quote (olfedo) 3 болгарских перца (желательно разного цвета)
300-400 г сыра (твердого)
3 яйца (вареных)
2-3 зубчика чеснока
майонез
Добавьте туда в начинку спелого размятого авокадо. Вкуснее будет!Добавлено (31 Декабрь 2010, 19:01:29)
---------------------------------------------
Quote (Oxygen) Нужно вареное куриное филе, ананасы консервированные, оливки, сыр твердый, консервированные шампиньоны. Я сегодня - модернизатор!
Нутром чувствую, что вместо консервированных шампиньонов нужны тут СВЕЖИЕ, резанные мелкой соломкой.
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| garold | Дата: Пт, 31.12.2010, 19:09:02 | Сообщение # 82 |
Генералиссимус
Репутация:
7560
Награды: 232
Украина, Zhitomir
|
Quote (Passionar) под холодную, тянущуюся и вкусную водочку!
А вы таки гурман!  |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Oxygen | Дата: Пт, 31.12.2010, 19:10:12 | Сообщение # 83 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
71
Награды: 37
Украина, Житомир
|
telefon, вполне может быть! Я свежие не ем, а вот консервированные-ням ням 
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| garold | Дата: Пт, 31.12.2010, 19:10:44 | Сообщение # 84 |
|
Генералиссимус
Репутация:
7560
Награды: 232
Украина, Zhitomir
|
Quote (telefon) А я из варящегося холодца спёр курячих крылышек и не треба мени разносолов! КА - А - А - АЙФ!!!
Меня бы за такое расстреляли  |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| telefon | Дата: Пт, 31.12.2010, 19:49:36 | Сообщение # 85 |
|
Генералиссимус
Репутация:
2161
Награды: 407
Украина, Житомир
|
Quote (garold) Меня бы за такое расстреляли loony
А я специально с большим запасом варил! Добавлено (31 Декабрь 2010, 19:49:36)
---------------------------------------------
Oxygen, Я один раз попробовал в ресторане, в салате, теперь забыл про консервированные.
Напомните мне потом, расскажу, как с ними горячие бутЫЛЬброды делать
Побежал холодец разбирать! |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Tanysha | Дата: Пт, 31.12.2010, 22:21:23 | Сообщение # 86 |
Генерал-майор
Репутация:
219
Награды: 38
Украина, Житомир
|
Любимый салатик моей семьи. Идет на Ура ))
"Грибная поляна"
Укладываем слоями :
-маринованные шампиньоны вверх ножками
-лук зеленый
-сыр твердый на мелкой терке
-майонез
-вареное филе курицы мелко порезанное
-майонез
-картошка на терке
-майонез
-тертое яйцо вареное
Оставляем в холодильнике на всю ночь. На следующий день переворачиваем на блюдо и кушаем.
Всех с натупающим Новым годом!!!!!
Сообщение отредактировал Tanysha - Пт, 31.12.2010, 22:22:00 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| olfedo | Дата: Сб, 01.01.2011, 13:01:12 | Сообщение # 87 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
630
Награды: 97
Украина, Житомир
|
Tanysha, хороший рецептик. На старый новый год захомячила
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| telefon | Дата: Сб, 01.01.2011, 18:57:52 | Сообщение # 88 |
|
Генералиссимус
Репутация:
2161
Награды: 407
Украина, Житомир
|
Мне очень нравится нижеприведённый салат (в нём нижние ингридиенты можно варьировать).
Здесь он дороговат из-за основного ингридиента - тунца, а в европах эти консервы - из дешёвых.
Итак:
-баночка тунца (можно в собств. соку или в масле, ещё есть спец. для салатов и сандвичей - дроблённый);
-огурцы солёные (с маринованными - вкус не тот);
-майонез;
-кукуруза консервированная;
-картошка отварная.
Всё режется маленькими кубиками и перемешивается. Очень вкусно, очень сытно при минимуме затрат времени и сил. И ещё раз рекомендую всем сделать салат Оливье вместо мясопродуктов - с селёдкой! Добавлено (01 Январь 2011, 18:57:52)
---------------------------------------------
Оч. вкусные горячие бутерброды:
На ломтики батона шмякаете слив. масло или сыр или ветчину или из них композицию. А сверху порезанные пластинками свежие шампиньоны. И в микроволновку, либо на сковороду под крышку. До расплавления сыра. Шампиньоны при этом будут сочными и придавать вкусу бутерброда шарм и пикантность. Не бойтесь добавлять свежие (желательно, нераскрывшиеся) шампиньоны кубиками в салаты. Тоже придают салатам своеобразный вкус.
Сообщение отредактировал telefon - Сб, 01.01.2011, 18:50:23 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Murka | Дата: Сб, 01.01.2011, 19:14:34 | Сообщение # 89 |
Генерал-полковник
Репутация:
5150
Награды: 320
Украина, Житомир
|
К Новогоднему столу тоже изощрялась, сколько сил хватило - думала, что вкусней не бывает, а сегодня была в гостях у родителей, а там - холодец с чесночком и хреном, капуста квашеная и капуста тушеная с баклажанами, селёдка без оливья, а просто с луком под уксусом и майонезом и ещё много традиционных блюд - и прощааай хфигурааа!!!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| telefon | Дата: Сб, 01.01.2011, 19:34:01 | Сообщение # 90 |
|
Генералиссимус
Репутация:
2161
Награды: 407
Украина, Житомир
|
А мне бы хотелось, чтобы эта ветка новогодних рецептов плавненько через Рождество и Старый Новый Год перетекла в место, где могут пообщаться любители "повеселиться на поляне", хорошо накрытой. Или любители других вкусненьким побаловать...
Согласны?Добавлено (01 Январь 2011, 19:28:55)
---------------------------------------------
Murka, мы тоже холодца наварили. И тоже за фигуры беспокоимся.
А селёдку я сам солю. "На ура" идёт. Добавлено (01 Январь 2011, 19:34:01)
---------------------------------------------
olfedo, сейчас с женой смотрели фото ваших разноцветных перчиков и подумали, что если взять перепелиные яйца, то из них можно сделать глаза, а ещё из чего-нибудь ( зелёный лук, морковка, свекла) - носы и губы...
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Сб, 01.01.2011, 19:40:21 | Сообщение # 91 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
telefon, а Вы гурман!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| telefon | Дата: Сб, 01.01.2011, 20:25:39 | Сообщение # 92 |
|
Генералиссимус
Репутация:
2161
Награды: 407
Украина, Житомир
|
Hoakina, всю жизнь любил вкусно поесть. А мясные блюда люблю готовить сам.
Недавно пришлось бросить курить, так сразу толстеть начал... Жуть!
А на всякие диеты у меня силы воли не хватает!
И мне так жалко женщин, которые себя во всяких вкусностях ограничивают!
Сообщение отредактировал telefon - Сб, 01.01.2011, 20:27:58 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Tanysha | Дата: Сб, 01.01.2011, 20:55:36 | Сообщение # 93 |
|
Генерал-майор
Репутация:
219
Награды: 38
Украина, Житомир
|
Я кроме селедки еще делаю "копченую " скумбрию. Если будет интересно выложу рецепт. Странно что такая тема и в юморе находится)))Никогда б не подумала в юморе искать рецепты))))))
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Passionar | Дата: Сб, 01.01.2011, 22:08:55 | Сообщение # 94 |
РЕАЛИСТ
Репутация:
3066
Награды: 801
Украина, Житомир
|
Вот "поймал" пока еще только начали сервировали стол, успел до съедения!
Колоритный экземплярчик!!!! 
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Oxygen | Дата: Сб, 01.01.2011, 22:25:25 | Сообщение # 95 |
|
Генерал-полковник
Репутация:
71
Награды: 37
Украина, Житомир
|
telefon, я как раз готовила салат очень похож на твой!
тунец, листья салата, соленые огурцы, свежий помидор, лук синий и вареные яйца. все крупно нарезать и выложить горкой, дать чуть майонеза. Этот салат был фаворитом на нашем праздничном столе, обойдя оливье и цезарь. Очень вкусно!
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Hoakina | Дата: Вс, 02.01.2011, 08:39:19 | Сообщение # 96 |
|
Генералиссимус
Репутация:
6192
Награды: 666
Украина, Житомир
|
Passionar, вот это да! 
|
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| garold | Дата: Вс, 02.01.2011, 10:44:00 | Сообщение # 97 |
|
Генералиссимус
Репутация:
7560
Награды: 232
Украина, Zhitomir
|
Quote (Passionar) Колоритный экземплярчик!!!!
И как?На вид довольно таки съедательно |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| Passionar | Дата: Вс, 02.01.2011, 11:03:26 | Сообщение # 98 |
|
РЕАЛИСТ
Репутация:
3066
Награды: 801
Украина, Житомир
|
Quote (garold) И как?На вид довольно таки съедательно
Да, содержимое выше всяких похвал.
Вот отгуляем праздники уточню у тещи рецепт. Из всего, что знаю, самое сложное это содрать с щуки кожу и после приготовления "внутренностей" также ее натянуть обратно! А улетела "щучка" в миг, даже неуспели засечь время. Чтобы не растеряться, пришлось отслеживать время вот то таким часикам.  
Сообщение отредактировал Passionar - Вс, 02.01.2011, 11:03:47 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
| mamaMa | Дата: Вс, 02.01.2011, 13:01:39 | Сообщение # 99 |
Полковник
Репутация:
223
Награды: 48
 Филиппины, Manila
|
Quote (Passionar) пришлось отслеживать время вот то таким часикам.
Ням-ням, оливьешные!
А у меня были шоколадные!
Сообщение отредактировал mamaMa - Вс, 02.01.2011, 13:08:31 |
|
Offline
(Филиппины)
|
|
|
| Passionar | Дата: Вс, 02.01.2011, 13:05:52 | Сообщение # 100 |
|
РЕАЛИСТ
Репутация:
3066
Награды: 801
Украина, Житомир
|
Quote (mamaMa) А у меня были шоколадные!
Вот это размерчик! Quote (mamaMa) Ням-ням, оливьешные!
Ага, а что бы быть совсем подготовленным в НГ и ничего и никого не пропустить, страховали себя запасными оливьешными "часиками" 
Сообщение отредактировал Passionar - Вс, 02.01.2011, 13:06:22 |
|
Offline
(Украина)
|
|
|
