Журнал Житомира
Новости сегодня: Вторник, 06.12.2016    14:13:15
Страница 1 из 11
Модератор форума: Admin, Sandra 
Форум Житомира » город Житомир » Справочник » Стоимость организации выездного кофе-брейка?
Стоимость организации выездного кофе-брейка?
mess@ngerДата: Понедельник, 06.10.2014, 10:48:28 | Сообщение # 1
Генерал-майор
Сообщений: 416
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
День добрый, уважаемые форумчане.

Подскажите, плз, кто в Житомире и за сколько может устроить кофе-брейк (кофе, чай, бутерброды) человек на 200?


Рух - це життя

Сообщение отредактировал mess@nger - Вторник, 07.10.2014, 17:48:31
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
TarasSДата: Понедельник, 06.10.2014, 11:31:52 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Сообщений: 2723
Репутация: 5320
Награды: 97

Украина, Житомир
Скільки не шкода, стільки і буде коштувати. Все залежить від того, кого, де, чим і в якій кількості годувати - від простенького кава-брейку до оргіастичної обжиралівки.


Хунто мила, де ти, де ти? Чом не бачу я тебе?

Сообщение отредактировал TarasS - Понедельник, 06.10.2014, 11:54:45
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
mess@ngerДата: Понедельник, 06.10.2014, 11:51:47 | Сообщение # 3
Генерал-майор
Сообщений: 416
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
кофе, чай, бутерброды
кофе-брейк


Рух - це життя
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
TarasSДата: Понедельник, 06.10.2014, 12:00:26 | Сообщение # 4
Генералиссимус
Сообщений: 2723
Репутация: 5320
Награды: 97

Украина, Житомир
mess@nger, кава-брейк організовується власними силами, для цього не треба наймати ресторанну кухню.

1. Прикиньте асортимент на одну людину.
2. Помножте на кількість людей.
3. Додайте вартість приготування, перевезення, сервірування.
4. Порахуйте все разом.

Захід в Житомирі, чи на виїзді?


Хунто мила, де ти, де ти? Чом не бачу я тебе?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
ShanovnaДата: Понедельник, 06.10.2014, 12:07:35 | Сообщение # 5
Сержант
Сообщений: 23
Репутация: -8
Награды: 1

Украина, Житомир
Позвоните сюда http://polova.com.ua/
Я общалась с ними по поводу фуршета на природе - цены космос, конечно, но там за выезд большая сумма, а если в городе, то должно быть умеренно
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Shanovna   
TarasSДата: Понедельник, 06.10.2014, 12:15:39 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Сообщений: 2723
Репутация: 5320
Награды: 97

Украина, Житомир
mess@nger, бутербродики з маслом/сиром/ковбасою/овочами це один прайс, фуршет з канапе і профітролями - інший прайс. Від цього і танцюйте.


Хунто мила, де ти, де ти? Чом не бачу я тебе?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
UkkaДата: Понедельник, 06.10.2014, 12:50:09 | Сообщение # 7
Генерал-полковник
Сообщений: 1391
Репутация: 580
Награды: 121

Соединенные Штаты, LA
самый лучший кейтеринг в Житомире нам делал ресторан Анна, и еда, и посуда, и обслуживание на очень высоком уровне, знаю, что Томос тоже занимается кейтерингом, возможно, там дешевле. Но Анна реально были на уровне хороших киевских кейтеринговых компаний(а мне есть с чем сравнивать, т.к. по работе часто сталкивалась с такой необходимостью).


An it harm none, do what you will
Поживу - увижу, доживу – узнаю, выживу - учту…
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Ukka   
mess@ngerДата: Понедельник, 06.10.2014, 14:54:43 | Сообщение # 8
Генерал-майор
Сообщений: 416
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата TarasS ()
mess@nger, кава-брейк організовується власними силами, для цього не треба наймати ресторанну кухню.

на ~200 чоловік? та ну нафік =))

Цитата Ukka ()
самый лучший кейтеринг в Житомире нам делал ресторан Анна, и еда, и посуда, и обслуживание на очень высоком уровне

раніше, коли, проводили подібні міроприємства, цим займалася інша людина. Свого часу працювали і з Анною, але вони були якось поступили не гарно, в переддень до заходу сказали що ціна буде в ДВА рази вищою від тої за яку домовлялися.

Захід в Житомирі.


Рух - це життя
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
TarasSДата: Понедельник, 06.10.2014, 16:42:02 | Сообщение # 9
Генералиссимус
Сообщений: 2723
Репутация: 5320
Награды: 97

Украина, Житомир
Цитата mess@nger ()
на ~200 чоловік? та ну нафік =))

Згоден! Замовте піцу на всіх, купіть чай в пакетиках, розчинну каву, печиво, пластикові склянки/виделки/тарілки, візьміть в оренду декілька чайників. Вуаля! smile


Хунто мила, де ти, де ти? Чом не бачу я тебе?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
LoLДата: Понедельник, 06.10.2014, 18:41:39 | Сообщение # 10
Генерал-полковник
Сообщений: 1385
Репутация: 193
Награды: 29

Украина, Zhytomyr
Цитата TarasS ()
Замовте піцу на всіх
та ну  biggrin не раціональне витрачання коштів,ви б ще сказали суші замовити,це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини,а це геть мало.Хоча треба знати який рівень фуршету,вигідніше робити аля "польова кухня" 2 кухарі все можуть приготувати ,смачно,ситі всі,і не дуже витратно або навпаки круто з розмахом за те по грошам ой ой wink
З нинішніми цінами навіть зробити шашлик кожному по грам 200 це треба близько 3 тис витратити,а ресторан цю сумму помножить на два як мінімум.

Добавлено (06 Октябрь 2014, 18:41:39)
---------------------------------------------

Цитата mess@nger ()
Подскажите, плз, кто в Житомире и за сколько может устроить фуршет (кофе, чай, бутерброды) человек на 200?
добавлю,якщо так як ви пишите "по-простому" то це все може зробити 1-на людина,це якщо з самообслуговуванням.


"Життя - це не тире між двома датами.Це кожна прожита тобою хвилина.Сьогодення."
Коли хтось тобі каже:"Життя таке важке",- запитай:"Упорівнянні з чим?"


Сообщение отредактировал LoL - Понедельник, 06.10.2014, 18:39:33
Offline (Украина)  
  Блог пользователя LoL   
HoakinaДата: Понедельник, 06.10.2014, 19:16:33 | Сообщение # 11
Генералиссимус
Сообщений: 9087
Репутация: 5347
Награды: 631

Украина, Житомир
mess@nger, а
Цитата LoL ()
добавлю,якщо так як ви пишите "по-простому" то це все може зробити 1-на людина,це якщо з самообслуговуванням.
правду каже, він до речі кухар і хороший - наймайте wink


Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
TarasSДата: Понедельник, 06.10.2014, 23:39:58 | Сообщение # 12
Генералиссимус
Сообщений: 2723
Репутация: 5320
Награды: 97

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини

Це для обжиралівки. А для кави-брейку - по 1 (одному) шматочку піци і декілька печенюжок.
Хто бере другий шматок піци - бити по руках зі словами "Мі скузі, е імпосібілє!"  tommy


Хунто мила, де ти, де ти? Чом не бачу я тебе?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
qikreadДата: Понедельник, 06.10.2014, 23:43:29 | Сообщение # 13
Генерал-полковник
Сообщений: 1104
Репутация: 822
Награды: 55

Украина, житомир
Цитата TarasS ()
Хто бере другий шматок піци - бити по руках зі словами "Мі скузі, е імпосібілє!" 

Супер!!!


Когда ангелу обрывают крылья. он все равно будет летать.
На метле
Offline (Украина)  
  Блог пользователя qikread   
mess@ngerДата: Вторник, 07.10.2014, 15:25:40 | Сообщение # 14
Генерал-майор
Сообщений: 416
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
,це треба десь на 6 тис грн піцци,що в середньому 1 штука на 2 людини,а це геть мало.

ну Піццу можна замовити в Маріо, а можна в ЧП =))
в початку теми я написав - кава-брейк, піцца - поганий варіант
опишу задачу більш детально =)

бутерброди, печиво, чай, кава, накрити на столи, розлити чай, каву

через півгодини прибрати зі столів =)

одна людина навряд справиться


Рух - це життя
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
HoakinaДата: Вторник, 07.10.2014, 16:51:04 | Сообщение # 15
Генералиссимус
Сообщений: 9087
Репутация: 5347
Награды: 631

Украина, Житомир
Цитата mess@nger ()
одна людина навряд справиться
 з цим справиться одна вправна господиня, а молодий чоловік з спеціальною освітою і поготів - почитайте мій комент вище


Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
LoLДата: Вторник, 07.10.2014, 17:39:04 | Сообщение # 16
Генерал-полковник
Сообщений: 1385
Репутация: 193
Награды: 29

Украина, Zhytomyr
Цитата mess@nger ()
а можна в ЧП
ну це якщо хочете геть когось образити)то не піцца.
Цитата mess@nger ()
в початку теми я написав - кава-брейк
ви написали фуршет,кава-брейк це ніби ланчу,перерва на каву,а фуршет -(взяв з вікіпедії,що б було краще зрозуміло)
Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.
фуршет по суті це банкет,тільки більш простіше ніби шведський стіл,плюс на фуршетах за зазвичай не подають гарячих страв,закуски і напої.
Коли я навчався, я і мій колега обслуговували 400 місць,тобто по двоє на 200 ч.,але ми не розливали напої.
Якщо вам потрібно попередньо розливати напої що б вони залишалися гарячими то вам потрібно 4 людини,тоді на це піде до 5 хв.
Це все реально зробити одному,потрібно знання математики елементарне+навики робити бутери smile Будуть питання,допоможу,тільки потрібно все більш детально розписати,де буде,в які сроки вписатися при подачі і підготовці і найголовніше ваш бюджет,від цього і треба йти wink

Добавлено (07 Октябрь 2014, 17:39:04)
---------------------------------------------

Цитата Hoakina ()
Hoakina
кухарем вже не працюю sad


"Життя - це не тире між двома датами.Це кожна прожита тобою хвилина.Сьогодення."
Коли хтось тобі каже:"Життя таке важке",- запитай:"Упорівнянні з чим?"


Сообщение отредактировал LoL - Вторник, 07.10.2014, 17:37:50
Offline (Украина)  
  Блог пользователя LoL   
mess@ngerДата: Вторник, 07.10.2014, 17:47:39 | Сообщение # 17
Генерал-майор
Сообщений: 416
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
Фурше́т (фр. fourchette — вилка) — совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается.

ну то я мабуть трохи з недосипу чи перепою =)
поміняю назву теми.


Рух - це життя
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
sirenaДата: Вторник, 07.10.2014, 18:50:40 | Сообщение # 18
Генерал-лейтенант
Сообщений: 687
Репутация: 239
Награды: 25

Украина, Житомир
mess@nger, кейтеринг достойного уровня можно заказать в Марципане или в Барбарисе.  Барбарис дешевле.


Да, я такая!
Offline (Украина)  
  Блог пользователя sirena   
HoakinaДата: Вторник, 07.10.2014, 20:17:50 | Сообщение # 19
Генералиссимус
Сообщений: 9087
Репутация: 5347
Награды: 631

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
кухарем вже не працюю
ну то що... це може бути підробітком


Offline (Украина)  
  Блог пользователя Hoakina   
LoLДата: Вторник, 07.10.2014, 20:21:58 | Сообщение # 20
Генерал-полковник
Сообщений: 1385
Репутация: 193
Награды: 29

Украина, Zhytomyr
Цитата sirena ()
sirena
вони таким займатися не будуть,це дуже просто(в плані того що хоче тс) а платити"бабло" за елементарне це божевілля.


"Життя - це не тире між двома датами.Це кожна прожита тобою хвилина.Сьогодення."
Коли хтось тобі каже:"Життя таке важке",- запитай:"Упорівнянні з чим?"
Offline (Украина)  
  Блог пользователя LoL   
TarasSДата: Среда, 08.10.2014, 00:11:25 | Сообщение # 21
Генералиссимус
Сообщений: 2723
Репутация: 5320
Награды: 97

Украина, Житомир
mess@nger, народ хоче хепі-енду!
Підтвердіть, що LoL на вас вже працює.


Хунто мила, де ти, де ти? Чом не бачу я тебе?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя TarasS   
mess@ngerДата: Среда, 08.10.2014, 15:41:43 | Сообщение # 22
Генерал-майор
Сообщений: 416
Репутация: 84
Награды: 9

Украина, Житомир
Цитата LoL ()
вони таким займатися не будуть,це дуже просто(в плані того що хоче тс) а платити"бабло" за елементарне це божевілля.

ну раніше ж платили в районі 5000 грн... спробую дізнатися у людини яка раніше цим займалася.
на крайній купимо печиво в коробках, чай в пакетіках, і кіло якобс розчинного і не буду паритись, бо з бутерами, якщо робити самому, можна влипнути з санстаном. "дабражелатєлєй" завжди хватало.


Рух - це життя
Offline (Украина)  
  Блог пользователя mess@nger   
Форум Житомира » город Житомир » Справочник » Стоимость организации выездного кофе-брейка?
Страница 1 из 11
Поиск: