Живой Журнал

Живой Журнал - обзор блогосферы и соцсетей.
Сегодня: Среда, 25 Мая 2022    04:46:08
Модератор форума: Admin, kefir  
Форум Житомира » город Житомир » Спорт и увлечения » Вопрос грибникам. (Нашли непонятные грибы.)
Вопрос грибникам.
TataДата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 20:53:55 | Сообщение # 451
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 604

Украина, Житомир
Quote (mighty)
Может кто подскажет, где можно собирать краснюки (подберёзовики)? А то мать хочет их пособирать, но никак не попадаются.

Ульяновка, там правда заросли такие, что потеряться очень быстро можно....
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
telefonДата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 21:31:11 | Сообщение # 452
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
Quote (mighty)
краснюки (подберёзовики)

С красными шляпками - подосиновики.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
БелаяДата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 21:33:59 | Сообщение # 453
Генерал-полковник
Сообщений: 861
Репутация: 321
Награды: 74

Украина, Житомир
Quote (telefon)
Ох, и вкуснятина!!! Сегодня нарезали?

Да, сегодня. Уже отужинали. Правда очень вкусно! Я не ожидала. telefon, спасибо вам за подробное описание зонтика. Теперь буду их собирать. Да, ножки конечно деревянные, повыкручивала и выбросила.
Были под Рудней. Насобирали много польских, красноголовцев, немного белых, маслят. Опята не попадались.
Да, погода сегодня отличнейшая была! Тепло, сухо, и лес действительно красивый.
Quote
Может кто подскажет, где можно собирать краснюки (подберёзовики)? А то мать хочет их пособирать, но никак не попадаются.

Трудно сказать. Вот сегодня мы насобирали краснюков практически в одном месте на подсохшем болоте, но там их было много на небольшой территории. Проехали немного дальше, там не одного не увидели. Хотя лес один и тот же.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Белая   
TataДата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 22:16:24 | Сообщение # 454
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 604

Украина, Житомир
Quote (Белая)
Да, погода сегодня отличнейшая была! Тепло, сухо, и лес действительно красивый.

И дождя не было, как синоптик показывал. Сегодня очень мало грибников в лесу было, набрались наверное.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
KarabДата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 23:14:27 | Сообщение # 455
Генерал-полковник
Сообщений: 1566
Репутация: 401
Награды: 52

Украина, Житомир
Краснюки любят больше всего лесопосадки. В лесу они встречаються в светлых полянах леса.
я бы поехал в этом году на опята. Куда посоветуете поехать?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Karab   
chlor1Дата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 23:18:20 | Сообщение # 456
Генералиссимус
Сообщений: 4620
Репутация: 7859
Награды: 170

Украина, житомир, на околицi
Quote (Karab)
я бы поехал в этом году на опята.

На фоне изобилия, с опятами пока напряженка...


Сообщение отредактировал chlor1 - Воскресенье, 07 Октября 2012, 23:19:15
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя chlor1   
KarabДата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 23:27:05 | Сообщение # 457
Генерал-полковник
Сообщений: 1566
Репутация: 401
Награды: 52

Украина, Житомир
Quote (chlor1)
На фоне изобилия, с опятами пока напряженка...

Ну почему? По рассказам Телефона и просмотрам на торговых площадках,то опята все таки есть. Хотя по сравнению с другими грибами их и не много.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Karab   
chlor1Дата: Воскресенье, 07 Октября 2012, 23:35:39 | Сообщение # 458
Генералиссимус
Сообщений: 4620
Репутация: 7859
Награды: 170

Украина, житомир, на околицi
Quote (Karab)
их и не много.

Действительно, по набитым местам мало. Может наступающее похолодание и дожди помогут им выстрелить.
Offline (Великобритания)  
  Блог пользователя chlor1   
telefonДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 02:02:14 | Сообщение # 459
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
Quote (Karab)
По рассказам Телефона и просмотрам на торговых площадках,то опята все таки есть.
Мы за последнюю неделю брали опят 2 раза:
Первый раз набрали молоденьких. крепеньких.
А через 3 дня там были уже только здоровенные лопухи. Причём, половина оказалась червивыми.
На неделе выберем сухой день и сходим ещё раз, подальше, по другим местам. Посмотрю и доложу.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
TataДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 08:10:20 | Сообщение # 460
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 604

Украина, Житомир
Quote (Karab)
я бы поехал в этом году на опята. Куда посоветуете поехать?

Левковский лес, но мало их там еще, ждем дождей.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
БаскетбольчегДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 11:30:06 | Сообщение # 461
Лейтенант
Сообщений: 54
Репутация: 5
Награды: 0

Украина, Житомир
опята "заканчивают" грибной сезон, не спешите вы и собирать))) еще на белых да краснюков охота по охотиться))), после них только зеленушки с рядовками будут, но это уже в ноябре...
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Баскетбольчег   
telefonДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 11:42:43 | Сообщение # 462
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
Замариновать зеленушки - классно. Грибочки получаются твёрденькие и вкусные.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
yulyayulyaДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 11:59:54 | Сообщение # 463
тролль в законе
Сообщений: 3151
Репутация: 1359
Награды: 113

Украина, Житомир
telefon, вопрос к рецепту по груздям. Засолила по Вашем рецепту. Вы с количесвом соли не ошиблись ()? Я в три раза больше бросила - чтоб по моему вкусу было.
Quote (telefon)
5. В стакан воды (на 3-х литровую банку) добавить 1 столовую ложку каменной соли, растворить, вылить в грибы и перемешать всё вместе.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя yulyayulya   
telefonДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 13:05:46 | Сообщение # 464
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
yulyayulya, нет, не ошибся (не ошибЛАСЬ - диктовала жена).
Грузди в "промышленных" количествах приносили каждый поход в лес. И все засаливали по этому рецепту. Очень вкусно. Единственное, чем я их облагораживаю - перед едой чуток сбрызгиваю уксусом. Но это я делаю со всеми солёными грибами всю жизнь.


Сообщение отредактировал telefon - Понедельник, 08 Октября 2012, 13:06:28
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
yulyayulyaДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 13:13:38 | Сообщение # 465
тролль в законе
Сообщений: 3151
Репутация: 1359
Награды: 113

Украина, Житомир
telefon, значит на вкус и цвет фломастеры разные biggrin biggrin biggrin Я честно все сделала по Вашем рецепту. У меня гдето 3-х литровая банка и вышла. Посолила_попробовала рассол показалось пресноватым. Подождала 3-дня. Попробовала грибы - для меня пресно. Сейчас досыпала соли исходя из своих представлений на такое количество - поставила еще дненек-второй, чтоб натянулись солью. И еще вопрос - а они так долго могут стоять, или после трех дней нужно закатывать biggrin .
Offline (Украина)  
  Блог пользователя yulyayulya   
telefonДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 13:30:33 | Сообщение # 466
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
yulyayulya, мы держим только в холодильнике. Там они даже не плесневеют сверху.

Добавлено (08 Октябрь 2012, 12:30:33)
---------------------------------------------
yulyayulya, если любите остренькое, попробуйте на поллитровую баночку столовую ложку нарезанных колечками корешков хрена. Ядрёно получается!!!

Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
yulyayulyaДата: Понедельник, 08 Октября 2012, 13:33:41 | Сообщение # 467
тролль в законе
Сообщений: 3151
Репутация: 1359
Награды: 113

Украина, Житомир
Quote (telefon)
yulyayulya, если любите остренькое, попробуйте на поллитровую баночку столовую ложку нарезанных колечками корешков хрена.

Попробую, наверное. smile


Сообщение отредактировал yulyayulya - Понедельник, 08 Октября 2012, 13:34:37
Offline (Украина)  
  Блог пользователя yulyayulya   
kolvichДата: Пятница, 12 Октября 2012, 20:37:33 | Сообщение # 468
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
Если Вы думаете,что грибной сезон закончился...ошибаемсииии!
Сегодня свой сезон,грибной,закончилИ.Задолбали грибы. smile Пошли по-новому белые,маслята,польские.......
Сегодня


Сообщение отредактировал kolvich - Воскресенье, 14 Октября 2012, 10:56:18
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
TataДата: Пятница, 12 Октября 2012, 20:54:10 | Сообщение # 469
Генералиссимус
Сообщений: 7895
Репутация: 3320
Награды: 604

Украина, Житомир
Quote (kolvich)
Если Вы думаете,что грибной сезон закончился...ошибаемсииии!

Ждем выходных!!!
Offline (Украина)  
  Блог пользователя Tata   
telefonДата: Воскресенье, 14 Октября 2012, 00:56:38 | Сообщение # 470
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
На одной полянке:

А вообще, притащили сегодня 2 больших ведра и ещё в рюкзаке.
В основном, опята.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
kolvichДата: Воскресенье, 14 Октября 2012, 11:08:38 | Сообщение # 471
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
Грибной сезон закончили,чего и Вам желаю. smile


Сообщение отредактировал kolvich - Воскресенье, 14 Октября 2012, 11:09:12
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
telefonДата: Воскресенье, 14 Октября 2012, 11:16:11 | Сообщение # 472
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
Quote (kolvich)
Грибной сезон закончили,чего и Вам желаю.

Николай, почему так рано?
Эта неделя, если верить Синоптику, будет сравнительно тёплой.
Попёрла очередная волна молодых грибов.
Ещё ходить и ходить!!!
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
kolvichДата: Воскресенье, 14 Октября 2012, 15:57:33 | Сообщение # 473
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
Quote (telefon)
Попёрла очередная волна молодых грибов.
Ещё ходить и ходить!!!

И щукерман попер!Блесны хоццца помочить. smile Надоело ходить.Лодка кататься хочу.Однако!

Добавлено (14 Октябрь 2012, 10:26:59)
---------------------------------------------
фото в сообщ.469 перезалил.Велодому неверное ржавые кАлеса и зап-части приятней выкладывать. wink

Добавлено (14 Октябрь 2012, 14:57:33)
---------------------------------------------
Час назад были на Дружбе surprised и там между могилами грибы.Наказание какое-то.
На старой половине полно вешенки.Вспомнил про телефон и клаЦ!

Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
telefonДата: Воскресенье, 14 Октября 2012, 16:14:41 | Сообщение # 474
Генералиссимус
Сообщений: 6142
Репутация: 2161
Награды: 407

Украина, Житомир
Ну с кладбища грибы не потащишь...
А вешенку мы часто из лесу приносим. Каждый год поздней осенью на одних и тех же стволах растёт.
Offline (Украина)  
  Блог пользователя telefon   
kolvichДата: Воскресенье, 14 Октября 2012, 16:35:29 | Сообщение # 475
Генералиссимус
Сообщений: 2512
Репутация: 1678
Награды: 137

Украина, Zhitomir
Quote (telefon)
Ну с кладбища грибы не потащишь...

Цветы пластмассовые,венки,вазы,таскают..,а тут грибы ведрами..Нормальные не таскают,пройдут мимо.Где гарантия,что продают с Лявкова,а не с Дружбы?
Offline (Украина)  
  Блог пользователя kolvich   
Форум Житомира » город Житомир » Спорт и увлечения » Вопрос грибникам. (Нашли непонятные грибы.)
Поиск: