Сьогодні: Пт, 26.04.2024 20:53:49
ЖЖ Инфо » Мой блог » Tanysha » 2011 » Декабрь » 14
|
|
TanyshaОценка: 4.9/5 Голосов: 10 |
Скумбрия маринованная в томате
Эту рыбу любят все мои домашние.Сын рыбу в принципе не ест, но эту все таки "уважает" . Может кому то этот рецептик пригодится для разнообразия .
треугольник томатной пасты "Чумак"
1 ст л сахара
1 ст л соли
100 г уксуса
100 г раст масла
Все перемешиваем и доводим до кипения(уксус добавляю в последнюю очередь) и еще от себя (в рецепте не было) добавляю 100 г воды, так как соуса не очень много получается.
Нарезать 1 кг скумбрии и лук колечками
Когда остынет маринад, залить им рыбу.
Оставляем в холодильнике на сутки.
Прикреплённые изображения:
Администрация сайта zhzh.info может не разделять точку зрения авторов опубликованных материалов и ответственность за них не несет.
Комментариев: 8
1
Ssolnce (ssolnce)
• 13:22:02, 14.12.2011 [Материал]
Обожаю рыбку приготовленную по этому рецепту...
6
Таня (Tanysha)
• 22:15:45, 14.12.2011 [Материал]
))))этот рецепт мне рассказала сотрудница ))Вот он и прижился. Читала и селедку можно по нему готовить, но думаю скумбрия вкуснеее))))))
2
Марина (Hoakina)
• 14:20:08, 14.12.2011 [Материал]
Спасибо за рецепт!
5
Таня (Tanysha)
• 22:14:09, 14.12.2011 [Материал]
на здоровье Марина :-)
3
Nick (nick_ukraine)
• 21:51:05, 14.12.2011 [Материал]
чтото вкусненькое!!! Ну это ведь не гадость -заливная рыба)))) Плюсик. Нужно попробовать. А скумбрию можно купить тоже как и минтай и Хокки на рынке? чегото думал что она только в консервах и продаеться)!
4
Таня (Tanysha)
• 22:13:56, 14.12.2011 [Материал]
Nick далеко не гадость))) Мои уже умяли рыбу. Остался только соус и тот не выкинется))))) Ну рассмешили,конечно скумбрию можно купить на рынке :-) При чем цены очень разные. Я ее покупаю каждую неделю.Чаще запекаю , ну иногда и мариную ))))
7
Ssolnce (ssolnce)
• 13:14:03, 15.12.2011 [Материал]
Тогда еще рецептик запеченной скумбрии - в студию!!:)
8
Таня (Tanysha)
• 15:18:47, 15.12.2011 [Материал]
Особого рецепта нет . Смазываю приправой для рыбы иногда майонезом, на дно противня лук колечками и на него рыбу. Выпекать при температуре 180 минут 30. Можно сверху в конце тертым сыром посыпать.
Объявления: