Журнал Житомир инфо

УКР | РУС        Сегодня: Пятница, 02.10.2020    02:13:31
Житомир » Мой блог » Perl » 2012 » Июль » 21
Perl СТРАНА ГУРМАНИЯ- готовим сами,вкусно,доступно и полезно.

Perl


Оценка: 5.0/5 Голосов: 4

СТРАНА ГУРМАНИЯ- готовим сами,вкусно,доступно и полезно.

21.07.2012, 14:38:04 1596 5.0 9

Добрый день!
Вот решилась ,по подсказке Марины((Hoakina) создать этот блог.
Надеюсь он будет интересен как женщинам так и мужчинам,
так как вкусно поесть и приготовить с душой и настроением,
 любят не только женщины но и мужчины!
И так....зарядились хорошим настроением,включаем любимую музыку и ....приступаем!
Не ругайтесь сильно,надеюсь понравится ...

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ
И так..берем грибочки,у меня 500гр.помыли,в кастрюлю налили водички 1.л,ставим на огонь кладем грибочки,и занимаемся приготовлением вкусовых добавок.Морковочку средняя,нарезаем соломкой,или как душе угодно,небольшая луковица нарезаем тоненько полукольцами.Подготовили две баночки по 0.5л,можно и одну,кому как нравится.
Грибочки закипели,прикрутили огонь,добавили лаврушку , 2 шт гвоздички,перец горошком черный и туда же морковочку,проварили мин 10 на среднем огне.
В банки раскладываем на дно лук,специи( на вкус)у меня кориандр меленый ,морковь,(пробуем если готова)растительное масло по 1 ст.л.и наши отварные грибочки.
Далее делаем маринад:в воду где варились грибы кладем 2ст.ложки соли и 1 ст.л.сахар,довели до кипения,попробовали на вкус,должно быть терпко соленым.В банку наливаем 2 ст.л уксус на 1/0.5 л. и заливаем нашим маринадом,накрываем капроновой крышкой,остыло в холодильник.Вкуснятина обалденная,в магазине не купишь,по цене копейки,готовиться 15-20 мин,с душой и отличным настроением.
У меня ушло:грибы 13грн,овощи 1.50,вот и подсчитайте,сколько стоит баночка купленных в магазине, и ваше собственное изготовление,о вкусе не говорю..один раз приготовите ,в магазине больше не купите:)
Фото прикрепляю,сделала сразу как приготовила,вот такие красавцы и вкусняшки:)))
Приятного всем аппетита!!!Присоединяйтесь,делитесь вкусными рецептами и позитивным настроением!

Прикреплённые изображения:
Perl СТРАНА ГУРМАНИЯ- готовим сами,вкусно,доступно и полезно. Perl СТРАНА ГУРМАНИЯ- готовим сами,вкусно,доступно и полезно. Perl СТРАНА ГУРМАНИЯ- готовим сами,вкусно,доступно и полезно.
Администрация сайта zhzh.info может не разделять точку зрения авторов опубликованных материалов и ответственность за них не несет.
Комментариев: 9
sergio_zh
1 Сергей (sergio_zh)   • 14:56:05, 21.07.2012 [Материал]
+1

Ммм, грибочки...да под водочку))
Hoakina
2 Марина (Hoakina)   • 15:29:45, 21.07.2012 [Материал]
+2

Няма!
blond
3 larissa (blond)   • 16:15:31, 21.07.2012 [Материал]
+1

Я люблю все грибы, а особенно грузди - их солят с припрвами и ставят в холодильник- хрустят как огурчики!!!
Perl
4 Perl (Perl)   • 16:33:20, 21.07.2012 [Материал]
+1

Согласна..грузди тоже люблю, но когда очень хочется и достаточно прогуляться в магазин, но там только вешенка и шампиньон..шампиньоны самое то...:)))
Hoakina
5 Марина (Hoakina)   • 17:39:42, 21.07.2012 [Материал]
+2

С груздями возни больше. С детства помню ванную полную грибов - мочить нужно сутки. Это чёрные.
Perl
7 Perl (Perl)   • 19:44:30, 21.07.2012 [Материал]
+1

Поэтому и написала рецепт,то что просто в приготовлении и доступно каждому,именно удовольствие и хорошее настроение))в сборе грибов тоже есть своя прелесть,но это сегодня и сейчас,не нужно ждать грибной поры,замачивать ,очищать...
коррупционер
6 владимир (коррупционер)   • 17:58:11, 21.07.2012 [Материал]
+2

на первом фото написано...грибы печерица....
я в детсве...все лето каждое утро ходил в поле их собирать...ох и азарт скажу я вам...так идешь и видишь...
белеет парус одинокий....ты туда а там...папа мама...дети..племянники...вообщем все поколение одного рода...бабущек и дедушек правда нельзя брать...они большие но рыхлые....справедливости ради надо заметить что их первыми замечаешь....

и только через несколько десятков лет я узнал что это оказываются вешенки...

кстати...сегодня тоже ел их....жареные правда...в обед было дело.
Sams2
8 Александр (Sams2)   • 20:07:59, 21.07.2012 [Материал]
+2

Perl , это с попкило две баночки получилось?
Perl
9 Perl (Perl)   • 20:38:24, 21.07.2012 [Материал]
+3

Совершенно верно,я потому и сфоткала этикетку,там есть и цена и вес))


Объявления:

Читайте ЖЖ.инфо