Как не ошибиться с выбором современного блендера

Производители бытовой техники не стоят на месте. Ассортимент магазинов пополняется большим выбором электроприборов, способных облегчить задачи и уменьшить время, проводимое на кухне. Незаменимым помощником в процессе приготовления блюд считается блендер.

Данный кухонный прибор может стать настоящей палочкой выручалочкой, если правильно выбрать модель.

Итак, давайте рассмотрим основные функции, которые выполняют современные блендеры и в чм их особенность.

Виды и особенности

Блендер – электрический прибор с набором функций. Поможет в: смешивании, измельчении, нарезке, взбивании. Супы, пюре, смузи, тесто – только некоторые блюда, которые возможно приготовить с его помощью. Функционал блендера зависит от типа прибора:

Погружной

Самый популярный вид электроприбора. Чаще называют ручным блендером. Его компактность не принесёт неудобств владельцам маленьких кухонь. Моторный блок с рабочими кнопками хорошо лежит в руке. Сменные насадки позволяют пользоваться не только измельчителем, но и заменить венчик и кухонный комбайн, расширяя функциональность прибора. А рабочая ручка позволит произвести требуемую задачу в любой подходящей ёмкости, но небольшими порциями.

Материал, из которого делают насадки и некоторые детали, влияет на ценовую категорию и срок службы кухонного девайса. Пластиковые детали делают прибор дешевле, легче, но не обладают достаточной прочностью и долговечностью. Более дорогой материал изготовления – металл. Благодаря ему изделие прослужит дольше и может работать с горячими ингредиентами.

Плюсы данного вида:

• Экономия места
• Работа в любой ёмкости
• Сменные насадки
• Легко разобрать для мытья и хранения

Минусы:

• Постоянно держать в руке
• Перерабатывает маленькие порции
• Детали из пластика не подходят для горячих продуктов

Стационарный

Стационарный, он же шейкерный тип блендера. Отличается от погружного своими размерами и набором функций. Управление находится на подставке – корпусе девайса, который устанавливается на столе. А съёмный кувшин или чаша поможет с легкостью переложить готовый продукт. Такой помощник мастер в приготовлении жидких и пюреобразных блюд, коктейлей, муссов. Дополнительные насадки увеличивают виды процессов, а объём кувшина – количество готового продукта.

Рабочий кувшин выпускается, как в пластиковом варианте, так и в стеклянном. Пластиковые кувшины дешевые, легкие, но к сожалению, темнеют и способны впитывать запахи. Со стеклянными емкостями таких проблем нет. Правда они тяжелее пластика и могут разбиться при падении. Присутствует вариант и в металлическом исполнении, но обладает высокой стоимостью и непрозрачен. В последнее время производители стали выпускать чаши из современных материалов, которые отражают в себе плюсы стеклянных и металлических моделей, но исключают в себе их недостатки.

Плюсы:

• Независимая работа
• Мастер взбивания и пюрирования
• Электронное или механическое управление
• Самоочистка
• Приемлемая цена

Минусы:

• Габариты
• В комплекте ограниченное количество насадок
• Рабочий процесс происходит только в кувшине

Мощность

От рабочей мощности такого нужного девайса многое зависит. Например:

• Для приготовления жидких блюд допустима мощность от 400 Вт, а для твёрдых и замороженных – от 600 Вт

• Чем больше мощность, тем выше шум

• Скорость вращения ножей

Выбирая блендер, необходимо сначала определиться, для каких целей будет происходить использование в хозяйстве и какое количество продукта будет готовиться. Для небольших порций замечательно подойдёт погружной вариант с насадками. Для семейных объемов – стационарный. Главная роль в выборе отдаётся мощности. Чем мощнее прибор, тем с большими видами продуктов сможет справиться. Не стоит игнорировать и материал исполнения. Следует тщательно подойти к выбору блендера. Ведь он станет незаменимым помощником на кухне.