Журнал Житомира
Новости сегодня: Понедельник, 18.12.2017    16:38:52
2015 » Январь » 622:44:15

Фермер из Житомира построил бизнес на выращивании диких кабанов

05.01.2015
22:44:15
14799
10

Фермер из Житомира построил бизнес на выращивании диких кабанов Недалеко от Житомира, в селе Туровец Житомирского района, есть ферма, где выращивают самых настоящих вепрей.

У фермера Владимира Тихончука очень интересное направление бизнеса: он разводит диких кабанов. На территории Житомирской области его ферма единственная в своем роде. Это никакой не свинарник, а несколько огороженных заборами участков молодого леса-самосева.

Кабаны живут там в привычных для них условиях: бродят по чаще, роются в земле в поисках вкуснятины, купаются в болотцах. Отличие их существования от совсем дикого в том, что люди их подкармливают хамсой с душком да кукурузой.

- Почему вы избрали для себя такой очень уж странный бизнес? - интересуюсь у фермера.

- Действительно, странный, - соглашается он. - Но я охотник. А дело в том, что сейчас почти все охотничьи угодья находятся в частных руках. Походить с ружьем и собакой практически негде. И вот в 2008 году, кажется, был принят закон, разрешающий фермерам содержать в вольерах дикого зверя. Таким образом, я имею право его разводить, натаскивать на него охотничьих собак, отстреливать наконец. Ко мне привозят молодых лаек, чтобы те почувствовали запах зверя. При этом хозяин собаки сразу видит: если та не проявляет интереса к кабану, значит, держать ее как охотничью и обучать бессмысленно.

Пять лет назад Владимир Тихончук купил двух производителей и шесть молоденьких самок, а сегодня у фермера примерно 50 голов кабанов, включая молочных поросят.

- В чем состоит ваш бизнес, то есть как этих милых свинок вы превращаете в деньги? Кабанятину в дорогие рестораны продаете?

- Предложения от рестораторов поступают, в следующем году при хорошем опоросе и если никто не "поможет" с отстрелом моих кабанчиков, буду пытаться начать зарабатывать на этом. А сейчас… Разве что натаскиваем лаек, но это небольшие деньги, да продаю излишки выращенной на корм кукурузы. Но убытки это, конечно, не покрывает. Пока только вкладываю: выращиваю корма, строю вольеры. Я хочу еще и барсуков завести, и фазанарий построить. Охота на фазанов в кукурузном поле - это ведь для настоящего охотника рай.

- В чем прелесть мяса дикого кабана?

- В его дикости. Оно жестче, чем у домашней свиньи, и его надо уметь приготовить. Надо вымочить в вине или пиве и долго тушить с луком, чесноком, пряностями. Также приходилось пробовать мясо барсука, бобра, косулю, но мясо кабана самое вкусное и бобер тоже ничего.

- Как с местным населением уживаетесь?

- Нормально. А вот с браконьерами - не очень. Уже трех свиноматок убили и двух подсвинков. Приезжала милиция, работала. После этого налеты прекратились. Пока.

- Почему охотничьи угодья Украины невероятно бедные по сравнению с соседними Польшей или, например, Словакией?

- У нас ведь как: увидел косулю и валит ее, не смотрит, самка это, самец или вовсе детеныш. В итоге размножаться некому. Это не охота, а варварство. Другая крайность - много лесов пораздавали под охотничьи угодья. Их владельцы берегут и приумножают поголовье зверя, но простому охотнику уже и сунуться некуда. Для них вот такие, как я, и будут разводить зверя, а заодно сохранять поголовье и восстанавливать его разнообразие.

- Какие звери есть в здешних лесах?

- И косули, и кабаны, и барсуки есть, и лоси заходят. Но многие, очень многие лоси здесь и попадают под пулю - опытные охотники знают пути их миграции.

- А есть звери, которые конкурируют с охотниками и просто людьми за пищу и территорию?

- Лисы. Их много развелось. Они губят молодняк зверья. А еще бобры достали. Строят свои плотины кругом. Уже и мои вольеры затапливают. Разберешь их плотину, а к утру она снова на месте, еще прочнее прежней. Если бы при СССР умели строить так быстро и качественно, имели бы мы сейчас самую процветающую страну в мире. Волки разве что случайно забегают…

Как выяснилось, Владимир Тихончук тратит свои доходы не только на кабанов. У него еще есть ветеранский футбольный клуб "АМИКО", который в уходящем году завоевал серебро Чемпионата Украины. В общем, судя по всему, Владимир Михайлович не из тех, кто над златом чахнет. Он быстренько находит применение каждой заработанной гривне. Богаче он от этого не становится, зато получается сделать свою жизнь полной, осмысленной и нужной.

Виктор Бакальчук, газета Эхо

Тэги: кабаны, Житомир, ферма, Охота, Мясо, сельское хозяйство   
Объявление:
Комментариев: 10
RapidDuck
1 Михаил Васильевич (RapidDuck)   • 00:25:12, 06.01.2015
0

Отлично!
Чегевара
2 Леонид (Чегевара)   • 00:41:25, 06.01.2015
+2

100% вот это хорошая новость, ато много плохих новостей, а это приятная новость.
rzk
3 rzk (rzk)   • 04:23:35, 06.01.2015
+2

Взгляд автоматом выцепливает многое. К примеру в Вашем сообщении, я ато прочитал как "АТО -".

По статье я так и не понял чем автор отличается от им-же упомянутых "Их владельцы берегут и приумножают поголовье зверя, но простому охотнику уже и сунуться некуда." ?
6 fb Виктор Конев   • 09:10:36, 06.01.2015
0

Он не огораживает забором сотни и тысячи гектаров и не устраивает охотничьи угодья
Юрко
4 Юрій Градовський (Юрко)   • 06:49:26, 06.01.2015
-1

Будь яка "охота" - варварство.
5 fb Виктор Конев   • 09:09:21, 06.01.2015
0

Зачем было сокращать? Самое вкусное из моей статьи выхолостили.
garold
7 Кonstantin (garold)   • 12:36:37, 06.01.2015
+2

Вот так взял и поверил что простой крестьянин стал бизнесменом и это в наше интересное время,потом смотрю перепост Эхо,понятно снова обеляют очередного микроолигарха.
8 fb Виктор Конев   • 12:46:39, 06.01.2015
0

Он не простой и не крестьянин, а частный предприниматель. Кого "обеляю"? Что "обеляю"? Мужик прнидумал себе занятие и возится со своими кабанчиками. Научится зарабатывать на них - молодец.
Cobalt
9 Cobalt (Cobalt)   • 17:57:45, 06.01.2015
+1

"...Вот так взял и поверил что простой крестьянин стал бизнесменом..."

А что тут удивительного? Простой крестьянин соорудил в лесу заимку с выгоном зверя, охотой на номерах, с банькой, с девками. И презжают к нему такие простые мусора, депутаты, прокуроры, налоговики... И просто отдыхают.
telefon
10 джавахарлал нюру (telefon)   • 00:33:39, 09.01.2015
+2

А километрах в 3-х от Каменки забором огорожен громадный кусок леса. И за забором тоже дикие кабаны бродят.
Это что за хозяйство?
Распродажи интернет-магазинов

Читайте ЖЖ.инфо
Горячие новости

Новости Житомира по теме:


Останні новини Житомира

Система Orphus