"Горщики" с телятиной

Есть в Житомире рестораны, в которые есть фирменные блюда.
Вот как - то в августе пошли в "Корчму" отпраздновать с супругой небольшой юбилей. Было дело в середине августа. Честно сказать, раньше было об ресторане, хорошее впечатление.
Но тогда было 2 года назад, да и были с супругой не вдвоем, а очень много близких людей- встреча одноклассников,30 лет.
Так вот, пришли около 9 вечера. Заняли столик и решили заказать фирменное блюдо, горшик с телятиной.
Шло время, пили вино, танцевали, ждали когда подадут фирменное блюдо. Спустя, минут 50, дождались фирменное блюдо. Я и супруга были в шоке, принесли в тарелках какую то картошку с мясом, про вкус я промолчу, но где же эти "горщики"?
Для нас так и осталось загадкой.