Казан для плова: алюминиевый или чугунный

Придать блюду неповторимый аромат, сделать вкус более насыщенным можно с помощью казана для плова. Наиболее популярным считается алюминиевый или чугунный вариант. Изделие можно взять с собой в поход и готовить в нем вкусные шедевры на природе.

На сайте интернет-магазина TeRem представлен широкий ассортимент казанов для костра различных объемов по доступной стоимости. Товары для дома от лучших производителей порадуют отличными эксплуатационными характеристиками и обеспечат блюду необыкновенный вкус. Татарские казаны с крышкой прослужат долгие годы, отменно выполняя свою функцию.

Особенности алюминиевого казана для плова

Главным преимуществом алюминиевого казана для плова считается легкий вес. Это идеальный вариант не только для костра, но и для печи. Изделие быстро разогревается, позволяя приготовить пищу за считанные минуты. Но и скоро остывает. Потому он не подходит для блюд восточной кухни, где им необходимо томление. Это подходящий вариант для ухи и других вкусностей, которые можно готовить быстро.

Казан легко транспортировать, взяв с собой на пикник. Хранение пищи в нем недопустимо. После приготовления ее перекладывают или варят на один раз. Также изделие станет идеальным решением для дома и подходит для эксплуатации на всех типах плит.

Качественный чугунный казан для костра

Чтобы приготовить вкусный плов, нет лучше посуды, чем чугунный казан, который оптимально подходит для костра или готовки на плите. Изделие прочно и надежно, его сложно повредить, а пища в нем не пригорает. Благодаря материалу, из которого казан изготовлен, достигается идеальная теплопроводность, а остывание блюда происходит медленно.

Пористая структура стенок казана со временем впитывает жир из блюд, создавая слой, выступающий антипригарной защитой в процессе готовки. Специи в чугунной посуде полностью раскрывают аромат и вкус. Даже тушеная картошка с грибами, приготовленная в ней, будет казаться уникальным деликатесом.

Какой казан выбрать для дома

Планируя приобрести казан для дома, стоит ориентироваться на личные предпочтения. Если в нем будут готовиться восточные блюда, лучше приобрести чугунное изделие. В казане получиться настоящий узбекский плов. Пища в нем может храниться, а металл при этом не окисляться.

Алюминиевый аналог отлично подходит для готовки на плите и быстро справиться с поставленными задачами. Также важно обратить внимание на форму дна. Если оно выполнено в виде полусферы, это походный вариант. Плоская поверхность позволяет готовить в домашних условиях. На сайте TeRem так просто выбрать подходящую модель, которая станет верным помощником в готовке блюд.