Кулінарна подорож у світ простих рецептів

У метушні нашого повсякденного життя знайти час і натхнення для приготування смачних страв може бути складно. Але не бійтеся, адже ми зібрали колекцію апетитних рецептів. Це страви на кожен день, які не лише прості у приготуванні, але й стануть вишуканим доповненням вашого столу.

Починайте свій день правильно

Розпочніть свій день зі смачної ноти з цими ситними рецептами сніданку, які настільки ж ситні, як і чудові.

Варіації тостів з авокадо

Зробіть свій ранковий тост вершковим авокадо в поєднанні з різними начинками, такими як яйця-пашот, помідори черрі та сир фета.

Ранкова вівсянка на рослинному молоці

Простий рецепт, для якого підійде абсолютно будь-яка вівсянка та абсолютно будь-яке рослинне молоко (але рекомендуємо спробувати вівсяне):

• Залити вівсянку рослинним молоком.
• Додати порізаний банан або ківі.
• Додати розморожені ягоди.
• Заправити медом чи будь-яким солодким топінгом.
• Смакувати!

Насолоди обіду: швидка та здорова страва

Що може смакувати восени краще, аніж гарбузова каша? Тримайте простий рецепт.

Інгредієнти:

• 1 склянка гарбуза (нарізаний на кубики)
• 1,5 склянки води
• 0,5 склянки рису
• 1 склянка молока (рослинне або коров'яче)
• 2-3 ст. ложки цукру
• 1/2 ч. ложки кориці
• Ванільний цукор (за смаком)
• Сіль (за смаком)

Інструкції:

• У великій кастрюлі зваріть гарбуз у воді до м'якості, приблизно 10-15 хвилин. Потім зніміть з вогню і розтертьте його в пюре.
• Рис вимийте, додайте до гарбузового пюре разом з молоком. Поставте кастрюлю на вогонь і доведіть до кипіння.
• Зменште вогонь, накрийте кастрюлю кришкою і тушкуйте кашу на маленькому вогні, поки рис не вбере усю рідину, близько 15-20 хвилин. Періодично помішуйте, щоб уникнути пригоріння.
• Додайте цукор, корицю, ванільний цукор і сіль за смаком. Помішуйте і тушкуйте кашу ще 5-7 хвилин до готовності.
• Вимикніть вогонь і залиште кашу під кришкою на кілька хвилин, щоб вона настоялася.
• Подаючи, можна прикрасити кашу медом, горіхами чи ягодами за бажанням. Гаряча гарбузова каша готова до подачі!

Також любителі цього помаранчевого овоча можуть побалувати себе такою стравою, як суп з гарбуза, який готується теж надзвичайно легко. Але запасіться для нього картоплею та додатковими спеціями.

Солодкі закінчення: насолоджуйтесь неймовірними десертами

Завершіть свій день класичним шоколадним фондю, яке подається з асортиментом фруктів, зефіру та печива.

Інгредієнти:

• 200 г темного шоколаду (найкраще вибирати шоколад із високим вмістом какао, близько 70%)
• 1/2 склянки вершків (жирність не менше 35%)
• 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
• Фрукти та ягоди для занурення (наприклад, полуниця, банани, яблука, груші)
• Шматочки пирогів, мафінів чи вафель для занурення (за бажанням)

Покрокове приготування:

• Наріжте фрукти на невеликі шматочки та підготуйте інші ласощі для занурення. Розламайте шоколад на невеликі шматочки для швидшого розтоплення.
• У невеликій каструлі розігрійте вершки на середньому вогні до того моменту, поки вони не почнуть кипіти, але не доводьте до кипіння. Зніміть каструлю з вогню і додайте туди шматочки шоколаду. Помішуйте протягом кількох хвилин до повного розчинення шоколаду в вершках. Якщо ви бажаєте, додайте ванільний екстракт для додаткового смаку.
• Перелейте шоколадно-вершкову суміш у фондю-горщик, який можна поставити на підставку з підігрівом.
• Нанизуйте шматочки фруктів та інші ласощі на шампур чи виделку, занурюйте їх в гарячий шоколад та насолоджуйтеся!

Фондю найкраще подавати теплим. Занурюйте в нього різні ласощі та насолоджуйтеся неперевершеним смаком шоколадного фондю.