Журнал Житомир инфо

УКР | РУС        Сегодня: Вторник, 25 Января 2022    23:20:13
Живой Журнал » Статьи » Шоппинг » Продукты и напитки » Светлана Егорова

Як правильно приготувати та їсти суші

Як правильно приготувати та їсти суші
Японська кухня користується великою популярністю в нашій країні. Варто зазначити, що багато людей, не дивлячись на часте використання послуг служб доставки, не знають про всі тонкощі та правила приготування смачних ролів та суші. Саме від використання якісних продуктів та слідування правилам приготування сушисту вдається створити шедевр.

Замовити доставку суші, які готувались зі строгим слідуванням правил та використанням найкращих продуктів, можна на сайті https://khmelnytskyi.sushi-go.com.ua/. Серед головних переваг – широкий асортимент, який дозволить навіть самому балуваному знайти для себе хороший варіант. Знайти страву до свого смаку дуже просто, адже кожна позиція меню має чіткий опис інгредієнтів. 

Чим відрізняються суші від ролів

Це доволі актуальне питання, оскільки навіть справжні шанувальники цих страв не завжди розуміють різницю між ними. Отож, розглянемо основні відмінності  ролів та суші:
  • cклад. Як для одних, так і для інших використовується спеціальний рис, соєвий соус та рисовий оцет. Також, до страв додаються різні морепродукти. Проте, роли мають більшу різноманітність, до них додаються ще й зелень, овочі та фрукти. Суші ж - більш лаконічне поєднання рису, риби та водоростей;
  • приготування. Не дивлячись на те, що інгредієнти використовуються практично одні й ті ж самі, роли загортаються в трубочку за допомогою спеціального пристрою, а суші зліплюються руками у форму, схожу на овал;
  • зовнішній вигляд. Взявши до уваги той факт, що приготування ролів та суші відбувається по-різному, можна зрозуміти, що і зовнішній вигляд у них буде різний. Суші та роли одразу можна відрізнити за зовнішніми ознаками;
  • подача. Суші варто їсти одразу після приготування, коли вони ще теплі. Подаються вони у спеціальному традиційному посуді. Страва може прикрашатися зеленню або фігурками у вигляді рослин. Роли ж перед подачею охолоджуються. Як і суші, подаються з васабі та соєвим соусом;
  • калорійність. Якщо говорити про цей показник, то варто зазначити, що роли більш калорійні.


Як правильно приготувати суші

Для того, щоб страва справді смакувала, варто слідувати правилам приготування:

  • все робиться руками, оскільки японці вірять, що суші мають вбирати тепло людини;
  • правильно обрати рис та приготувати його – він не повинен розсипатися, або бути перевареним;
  • перед приготуванням рису його варто повністю промити від рисової пудри;
  • використовувати дуже гострий ніж для рівного нарізання інгредієнтів та самої страви по приготуванню;
  • змочувати руки перед формуванням кульок рису;
  • використовувати лише найсвіжіші продукти.
 

Як правильно їсти суші

Справжні поціновувачі цієї страви мають бути знайомі з правилами вживання суші:

  • один укус. Роли не створені для того, щоб їх відкушувати декілька разів. В такому випадку всі інгредієнти випадуть, а смак зіпсується;
  • не змішувати васабі та соєвий соус. Чомусь багато хто вважає, що це правильне рішення, проте таким чином страва стає просто гострою, що позбавляє її істинного смаку;
  • не варто їсти забагато імбиру. Використовуючи шматочок імбиру для кожної порції ролу, ми перебиваємо справжній унікальний смак;
  • муками можна. Тим, хто не вміє використовувати палички, не варто соромитись їсти руками. Такий спосіб допустимий;
  • їсти доволі швидко. Суші не створені для тривалої трапези, оскільки після приготування вони придатні всього декілька годин.

Оформлення замовлення, як і сама доставка, займає мінімальний відрізок часу, не змушуючи клієнта страждати від голоду.
Автор: Светлана Егорова
Продукты и напитки | 01 Января 2022 | Просмотров: 2121 | доставка суши, суши, ролы

Читайте также на эту тему:


Обратите внимание:


Читайте ЖЖ.инфо