Ответьте, друзья: что может быть лучше домашних десертов? Да ничего!
Конечно, сегодняшний ассортимент кондитерских магазинов удивляет разнообразием всевозможных сладостей. Чего здесь только нет: и печенье, и конфеты, и зефир, и пироги, и шоколад, и тортики. Но! Никакие ухищрения фабричных кондитеров не заставят вашего ребенка предпочесть магазинные сладости кусочку маминой стряпни. Ведь помимо свежайших, наилучших продуктов, мамы вкладывают в свои творения любовь и хорошее настроение...
На днях вспомнила рецепт чудесного десерта, который ОЧЕНЬ легко приготовить, так же запросто съесть, а если не съели сразу, то хранить в холодильнике можно довольно долго (около недели).
Итак, готовим сладкую колбаску!
Нам понадобится:
1 банка сгущенного молока (варить 1,5 - 2 часа);
120 грамм сливочного масла;
1 плитка шоколада;
500 грамм печенья (у меня было печенье "Дамские пальчики", в любимом Житомире я бы купила что-то типа "Топленое молоко");
измельченные орехи (любые, а можно и вовсе без орехов);
несколько капель ароматизатора ( у меня был с запахом бренди, но можно обойтись и без оного);
5 столовых ложек хорошего настроения;
1 пачку любви (можно и больше)
Сначала готовим крем: с помощью миксера смешиваем масло с вареной сгущенкой.
Крошим печенье: часть можно измельчить совсем мелко, а где-то четверть поломать покрупнее. Когда будете разрезать готовую колбаску, то крупные печеньки будут напоминать кусочки сала в "Московской". Те, кто предпочитают "Салями", крупные кусочки печенья можете не оставлять :-)
Так же нужно раскрошить шоколад и орешки.
Когда подготовительные работы закончены, добавляем печенье, шоколад и орехи к крему, ароматизируем и перемешиваем.
На пищевую пленку выкладываем готовую массу и скручиваем, формируя колбаску. Из такого количества ингредиентов у вас получится 2 большие палки. Теперь самое главное - терпение, потому что наши колбаски должны как следует застыть в холодильнике.
Как видите, рецепт элементарный, и вам с радостью поможет в приготовлении ваш ребенок.
С Первомаем и приятного чаепития!
Особенно последние 2-3 кусочка!!!
Блин, надо как-то сделать, детство вспомнить...
Но это уже теща моя делала и делает )))
Мама моя всегда на праздник такую делала!
А я пацаном всегда помогал ей крошить руками печенье "Привет". Отличная зарядка для пальцев, кстати ))
Утром, будучи маленьким, бежал к холодильнику, чтобы посмотреть как мама достает застывшую сладкую колбаску и разрезает ее, чтобы попробовать! Эх, благодать! )))