"... Друзья из Мюнхена,пригласили меня вечерком на задушевную
беседу в их любимую пивную ...
Пивная напоминала бомбоубежище и состояла из многих залов,
была шумной и суетливой...
Надеюсь, из глубины 15 метров нас на улице не было слышно...
Меня угостили пивом,в котором я узнал запах ячменного солода,
что в последние годы у нас можно было бы сравнить со случайной
находкой на Михайловской царскрго червонца...
Порошок,он ив Африке порошек...
Наши бывшие земляки нахватались местных законов и уверяли меня,
что в Баварии существует до сих пор закон 1516 года,
согласно которому посетитель выливший кружку пива на дубовый
табурет и просидев на нем, в кожаных штанах , некоторое время,
мог выполнитиь два действия:
1.Если он поднимался вместе с табуретом,приклеившимся к его
коротеньким кожаным штанишкам-он может заказать себе это пиво
и наслаждаться им...
2.Если же "дегустатор" поднимался сам,без табурета,он мог смело
выливать его на землю и не платить за него...
В заключение,они накормили меня запеченной свинной ногой-
"швайнехамсе" с кислой капустой -"затцеркраут"...
Еще они подарили мне настоящие баварские кожаные штаны-шорты.
....прошло много времени,в пивные я хожу в кожаных баварских
штанишках...еще не выпил ни одной кружки пива...
но за разлитый напиток менеджеры, все равно, заставляют меня платить..."
....
Цель-ничто...Путь-все...
Зауэркраут - чуть прижаренная баварская кислая капуста с тмином. Но не квашеная в наших понятиях, кислота задаётся винным уксусом, такова уж технология.
Закон 1516 года действует, но это закон о чистоте пива, регламентирующий лишь ингредиенты, пригодные для изготовления пива и состав напитков, имеющих право называться пивом в Баварии.
Насчёт приклеивания штанов к табурету. Такую байку я слышал лишь в отношении пльзеньского, т.е., чешского пива.
Но с трезвенниками мы не дружим...