СТРАНА ГУРМАНИЯ- готовим сами,вкусно,доступно и полезно.

Добрый день!
Вот решилась ,по подсказке Марины((Hoakina) создать этот блог.
Надеюсь он будет интересен как женщинам так и мужчинам,
так как вкусно поесть и приготовить с душой и настроением,
 любят не только женщины но и мужчины!
И так....зарядились хорошим настроением,включаем любимую музыку и ....приступаем!
Не ругайтесь сильно,надеюсь понравится ...
ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ
И так..берем грибочки,у меня 500гр.помыли,в кастрюлю налили водички 1.л,ставим на огонь кладем грибочки,и занимаемся приготовлением вкусовых добавок.Морковочку средняя,нарезаем соломкой,или как душе угодно,небольшая луковица нарезаем тоненько полукольцами.Подготовили две баночки по 0.5л,можно и одну,кому как нравится.
Грибочки закипели,прикрутили огонь,добавили лаврушку , 2 шт гвоздички,перец горошком черный и туда же морковочку,проварили мин 10 на среднем огне.
В банки раскладываем на дно лук,специи( на вкус)у меня кориандр меленый ,морковь,(пробуем если готова)растительное масло по 1 ст.л.и наши отварные грибочки.
Далее делаем маринад:в воду где варились грибы кладем 2ст.ложки соли и 1 ст.л.сахар,довели до кипения,попробовали на вкус,должно быть терпко соленым.В банку наливаем 2 ст.л уксус на 1/0.5 л. и заливаем нашим маринадом,накрываем капроновой крышкой,остыло в холодильник.Вкуснятина обалденная,в магазине не купишь,по цене копейки,готовиться 15-20 мин,с душой и отличным настроением.
У меня ушло:грибы 13грн,овощи 1.50,вот и подсчитайте,сколько стоит баночка купленных в магазине, и ваше собственное изготовление,о вкусе не говорю..один раз приготовите ,в магазине больше не купите:)
Фото прикрепляю,сделала сразу как приготовила,вот такие красавцы и вкусняшки:)))
Приятного всем аппетита!!!Присоединяйтесь,делитесь вкусными рецептами и позитивным настроением!