а у вас еще есть дома такое.

да. это вещь на века.

на 1.
в том то и дело...вещь то навека но у меня именно такой нет...
а была...я как счас помню что была.....я можно сказать в детстве учился по ней читать....и все мне невдомек было что это за завод такой мет....
измеритель знал...химволокно знал....а мет не знал.

Года 4 назад сменил эту "вещь на века" на кухонный комбайн и не пожалел ни разу.

на 3.
в главе этой же книги сказано....фарш для котлет можно приготовить только с помощью нашей мясорубки.....комбайн не поможет.

Ух, оказывается мною пожаренные котлеты все 4 года так и не знали, что они не из фарша)))

на 5.
я ни в коем случае такого немог сказать...я даже и не думал над этим...но вы приготовьте так и эдак и ощутите разницу во вкусе.

Видать попал на хороший комбайн ибо разницы в котлетах, сделаных на механической мясорубке и моём комбайне, не ощущаю.

на 10.
сразу его и не ощутишь....нет еще послевкусия после комбайновского фыарша....еще вкус тех старых котлет в памяти....пройдет время и ощутите.
смачного.

"сразу его и не ощутишь"

Да 4 года это уже не сразу.

Владимир, поверте мне есть что с чем сравнивать. Периодически ем котлеты у мамы(мех. сов. мясорубка) и дома из фарша сделанного на комбайне. Разницы во вкусе не вижу. зато во времени на перекрутку разница ощущается. Всё зависит от бренда и от модели. Электро мясорубки тоже научились делать.

на 14.
смотрите...
как говорил паниковский бендеру.....я когда ловлю гуся это опера.
что я этим хочу сказать.....
готовка котлет это тоже опера.....и создается она инструментальным ансамблем настроений ваших....я это к чему...
вначале надо перекрутить мясо....
потом перекручиваем сало на глаз....
после этого разминаем черствый хлеб в молоке и добавляем в общую массу...помешивая это все руками...да так что бы он сквозь пальцы лес...
добавляем соль и перец и обязательно пробуем фарш сырым на вкус...обязательно это делаем.....

поставили сковородку на огонь....

я предпочитаю жарить на свинном жире....потому как если на свинном жире котлеты жарятся наутро после пьянки они первые что бросается в глаза в холодильнике...такие поджаренные и в белой оболочке да...их ни с чем не сравнишь по эстетике завтрашнего дня и по вкусу тоже...но дело не в этом...

раскадиваем скоаородку пусть и на подсолнечном масле....
лепим котлеты так что бы они в длинну на треть больше были чем в ширину....
можете кстати сразу нарезать черного хлеба если у вас есть дети...и позвать их на кухню.....пусть они там будут а вы невзначай на тарелку вылаживайте пожаренные котлеты возле хлебницы с хлебом...
я вас уверяю...вы для себя откроете что у ваших детей богатырский аппетит.....
а вы говорите комбайн...с ним этот процесс по определению невозможен....

Понимаю! Владимир, с точки зрения оперы вы абсолютно правы. Ну а конечный результат идентичный.

на 18.
я не вправе вас переубеждать...вы сами когда нибудь скажите...а таки да...что то в этом есть.

Не спорю, время покажет)))

А я фарш еще "отбиваю", (то есть беру в руки и е.ашу (звыняйте за мой русский) в миску в полсилы), тогда котлеты получаются нежнее.))) А еще лук перекручиваю, тогда они сочнее становятся.

на 22.
можно еще чуток картошки перетертой добавить...самую малость.

Есть такая и по сей день работает.Фарш можно и на комбайне,да попсовый он какой-то.Вжижжжииииииии.120 ударов в минуту))))
А мясорубка ХМЗ,...вжик,вжик,вжик,вжик,Металллллллллл!

на 6.
именно....именно эммигранты в америке и захотели в старую добрую мясорубку....они настоящих котлет хотели...
как говорится тех а не этих.

Может у вас и такая мясорубка есть?Иногда пыль со своей смахиваю.))))
Жаль в метал....хоть и вес имеет.
http://www.youtube.com/watch?v=t0Bmjm11nqY

на 15.
это преступление против будущих поколений сдавать такое в металл...ни в коем случае....денег у вас не прибавится от этого точно...а вот глаз радовать перестанет.

Не на века. Там истирается что-то, нужно колечко подкладывать под ручку, а тофарш назад лезет. У меня, кстати, тоже этого завода, но с пластмассовым винтом. Служит пока. Но очень редко пользуюсь.

на 9.
знаете марина...я такой вещью пользуюсь периодически....у каждой мясорубки есть свои секреты...наверняка ваш супруг об этом знает....
и что самое смешное каждый крутит по своему....десять оборотов туда два назад....или как у меня...три вперед один назад.....и ты прям ощущаешь как дело ладится.

" нужно колечко подкладывать под ручку, а тофарш назад лезет. "

Ничего там подкладывать не надо. Просто советская механическая мясорубка чувствует ваше отношение ко всему советскому, вот и отрыгивает вам фаршем обратно.

А Вы по ходу на 2 фронта - Ваша буржуазная штучка на Вас работает. Или она воспитана лучше?

"А Вы по ходу на 2 фронта"

Какие фронты? Вылазте из своего схрона, война закончилась 67 лет назад. Вам не сообщили?

"Ваша буржуазная штучка на Вас работает."

Кухонный комбайн называется. Вы за 67 лет схроносидения много потеряли. Знаете сколько "штучек" за это время придумали.

О, деточка, как всё запущено... Про фронт - это фразеологизм такой. Погуглите, Вам полезно. А про штучки... Надеюсь Вы пользуетесь кухонным комбайном советского производства? Пока мы в схронах сидели придумали ведь? За 67 лет.

Бабушка, а вы откуда в схроне про гугл узнали?

Ну не в школе же!

Не, ну это понятно. Вы когда в школу ходили еще динозавры на планете были.

Не-а, динозавры гораздо позже появились.

Аааа, вы представитель тех самых древних укров, которые существовали еще до Homo sapiens!

Я сама Лилит, здрасьте!

А что ваши врачи говорят по этому поводу?

Что на столько лет я замечательно выгляжу.

Да не те, что с вами в палате, а лечащих я имел ввиду.

А что собственно говря мешает пойти на житний и купить такую Мясорубку. Ну может Харьковского производства уже и нет, не знаю. Ну и надписи 6 руб. точно не будет. Моя уже 8 лет работает. На ней есть надмись с одной стороны МС, с другой ГОСТ такой-то. Гдето еще лист с гарантией должен валяться. Если за выходные найду, то напишу чье точно производство.

на 20.
да у меня тоже уже не харьковская....но по образу и подобию оной.

Все как в Верховной Раде :
-каждый стоит на своем,а котлет -НЕТ!

на 23.
да с публикой населяющей верховную раду не только котлет не пожаришь...с ними и каши на воде не сваришь.

У меня и мясорубка такая есть и фен "Сура" производства конца 80-х. Всё работает так, что хрен сломается. :-)
Мы, когда в конце 90-х продавали бабушкину квартиру, то распродали и технику образца 60-х: холодильник "ЗИЛ", стиралку, пылесос... всё работало как часики.

А такие мясорубки у немцев и сейчас продаются, стоят 5-6 Евро.

в германии конечно турки по части эммиграции лидируют....постсоветские эммигранты на втором месте...но наши берут не количеством а качеством....поэтому и немудрено что те мясорубки в ходу.

Такие мясорубки популярны и среди немцев. Это тоже часть их прошлого. Причём похожи с нашими почти один в один.

http://i069.radikal.ru/1212/26/635c5f78a6f1.jpg

на 37.
я вам и без ссылки верю...ведь насколько я понимаю вы это общество знаете изнутри.

И не удивительно - исконно русский агрегат придумал как всегда немец. "Насколько известно, первую мясорубку изобрел в середине XIX века Карл Фридрих Христиан Людвиг барон Дрез фон Зауэрбронн (1785-1851). Он ещё ДРЕЗину изобрёл http://www.nkj.ru/archive/articles/8428/

Вот, нашёл картинку из газеты 1926-го года.

http://s018.radikal.ru/i514/1212/64/e4f155a29942.jpg

Средний рисунок с мясорубкой со "штурвалом" прикольный