«Во французском языке изначально слово «profitrole» означало небольшое денежное вознаграждение, премию, ценное приобретение. Позднее этим словом стали называть маленькие, но, по общему мнению, очень вкусные пирожные.» :))))
Маскарпоне со сливками вкуснее будет или лимонный крем заварной,как по мне.Никогда не понимала страсти наших людей к столь неполезному и как по мне невкусному продукту как вареная сгущенка,сорри. Вот обычная сгущенка очень неплоха,хоть тоже не особо полезна),но менее вредна чем вареная. Я крокембушами свое семейство часто балую. http://www.foodclub.ru/detail/7711/ вот этот рецепт очень люблю,по пропорциям идеально. У Вас бы эклеры аккуратнее вышли бы,если бы вы ложечками двумя пользовались и в водичку их макали бы периодически,а так респект Вам,"готовящий" ,даже изредка, муж -это радость жене))
я помню в жовтне...когда там уже показывали последние фильмы....в буфете продавали точно такие же со сгущенкой...... когда была дискотека в д.о. .....я буфете кассу делал....мы забирали сразу поднос.....на вынос.
http://www.foodclub.ru/detail/7711/ вот этот рецепт очень люблю,по пропорциям идеально.
У Вас бы эклеры аккуратнее вышли бы,если бы вы ложечками двумя пользовались и в водичку их макали бы периодически,а так респект Вам,"готовящий" ,даже изредка, муж -это радость жене))
когда была дискотека в д.о. .....я буфете кассу делал....мы забирали сразу поднос.....на вынос.