|
ArtmakerОценка: 2.7/5 Голосов: 29 |
Ревизор в Трактире на Пушкинской - взгляд изнутри
Як не любити РЕВІЗОРА?!
Вона ж із себе вся така!
Найпринциповіша! Прозора!
Весела! Лагідна! Струнка!
Ніколи в відчай не впадає!
Харизматична і жива!
Завжди чудово виглядає!
Бо лиш «Активію» вжива!
Хто-хто, а зіркою екрану
Зоветься Фреймут недарма!
А зайде як до ресторану,
Чи до готелю – то чума!
Мершій кидається за лупу,
Відбитки пальців ізуча!
Запхає носик навіть в супа,
І все заради глядача!
Бува, наскоче Оля Коник -
"Завзятіша із всіх бурлак!"
(Не тронь – й воно тебе не троне,–
це не про неї, аж ніяк!)
Кида обіцянки красиві,
«Даєш ревізію!» – мовляв.
І ну, топтатися по ниві,
Що хтось дбайливо обробляв.
Дарма їй те, що колос гнеться!
Що душу вкладено і труд!
«Проблемы негров» - як ведеться,
«блондинок стройных не гребут!»
У Фреймут місія особа!
Чипати Олєчку ні-ні!
Насунувши кашкет на лоба,
Вона копається в лайні!
Чим більше Фреймут знайде калу,
тим краще! – правило просте.
Бо ж рейтинг Нового каналу,
Без добрив кволенько росте.
От і старається як може,
Щось спровокує, підбрехне…
Що ж, браво! Може так не кожен!
Але … від цього трохи тхне...
Или я ошибаюсь, Евгений?
2) Почему не убрали вещи Фреймут сразу? Сутки за барной стойкой провалялись пировы трофеи...
3) Гардеробщица в Трактире самый душевный человек. Хорошо, что хоть ее там не было.
Евгений большой спец в организации работы заведения, но, что для меня стало странным, оказалася не готов к нападениям телевидиния...в этой сфере опыта маловато оказалось...хотя и был 1 год подготовиться.
Риторический вопрос.
Тем более, что Вы и никто другой не спорите с тем, что Евгений-спец в ОРГАНИЗАЦИИ работы заведения. А ведь интерьер зала его рук дело, что и позволило мне сделать вывод о том, что на кухне ТОЖЕ ПОРЯДОК и все закупалось новое. Начинается все с базы.
2) Замороженное мясо - в каждой передаче (заведении), где работал Ревизор. Этим никого не удивишь, смешно...но этого бояться не стоило)))) Солянку из объедков тоже никто на камеру не готовил и готовить не будет…
3) Мой вывод - бояться было нечего, просто решили не прогибаться, вот и все. Как сказал Евгений: «Каждому свое»…
А мой вывод другой. Если у меня в заведении все в порядке, то я этим горжусь и мои двери открыты во все помещения. Я хочу что бы все увидели, какая у меня чистота, какие красивые и чистые кастрюльки, плита, холодильник. Безусловно - на кухню пущу только в спецодежде и при наличии санкниги - но пущу! Ибо - скрывать мне нечего!
"Сейчас заведениям что бы выжить - нужно много мудрить и крутить (заморажвиаать мясо, из объедков готовить людям солянку и т.д.)."
Мы же сейчас говорим о передаче, которую смотрят люди, а перед этим снимают на камеру "Ревизоры"... Разумеется, что съемки про использование мороженного мяса были, а солянку таким вот мудрено-крученым способом, который Вы, кстати и описали, - не покажут :)))))
И почему сразу "эта фраза насторожила!!!" - изначально, она вообще то Ваша. И исходя именно из ВАШЕГО поста №27 заведения без съемки на камеру "... - будут готовить из объедков???" .
Тут уже моя очередь удивляться Вашему настораживанию))))
2) Рад за Ваш подход по поводу чистоты и раскрытых дверей (ну, не для каждого конечно).
А теперь, скажите, пожалуйста, уважаемая Елена, какое Вы имели право написать "Сейчас заведениям что бы выжить - нужно много мудрить и крутить (заморажвиаать мясо, из объедков готовить людям солянку и т.д.)."
И это с ВАШИХ слов - ВСЕ так делают!!!!
Поэтому на камеру или не на камеру, вопрос уже не стоит)))))))
Подитожу:
Вы сказали - все морозят и кормят народ объедками.
Я сказал - в "Ревизоре" на камеру снимали сюжеты, где было замороженное мясо, но не было объедков :))))))И я выразил сомнение, что когда либо в программе "Ревизор" такая съемка состоится.
Шеф-повар ресторана говорит Ольге Фреймут:"Вот, обратите внимание, берем объедочки, крошим, готовим соляночку, добавляем сметанки, маслинку, лимончик - ням-нямка".
Слово "ВСЕ" заведения не было, но такое бывает. Мне даже плов как-то принесли с мясом, в котором была дырка от шампура. О чем это говорит? Кто-то не доел и что бы не выкидывать - решили положить в плов, чего добру пропадать. Не в этом заведении, но было такое. Да это не секрет. И близкие люди работали на кухнях некоторых заведений Житомира, так что имели честь лицезреть. Не буду говорить, что в Трактире бардак, но лично у меня сложилось ощущение - ЧТО ЕСТЬ, ЧТО СКРЫВАТЬ.
На этом предлагаю дискуссию завершить, ибо у каждого свое мнение.
Мужика бы ей! )
Жене респект! Видел и слышал не раз обоих, так что есть с чем сравнивать! )
"почему сюжет о Трактире оказался за рамками телеэфира?" - все просто - Цель (читай провокация) не была достигнута.
vasyok, если когда-нибудь тебя захотят поиметь, соглашайся! Это и проще и есть некоторая вероятность, что удовольствие получишь!)))
А мне эти слова оочень красноречиво описали ещё одного человека-запеклого форумчанина с множеством клонов,который то из Мексики,то из Канады,то из России,то из Украины.
Кстати,когда с ним разговаривают,особенно женщины,то у них ни с того ни с сего начинается сильная головная боль,которую он предлагает любезно успокоить.
Просто факты.
Но после прочтения репортажа с поля ревизии меня начали терзать смутные подозрения по поводу золотых табличек Львовской майстерне...
НО - администратор обронил фразу про "свой дом". Замечу - если это дом, то следует обнеститсь в целях безопасности забором, завести собаку, повесить табличку "посторонним вход запрещен" и принимать в СВОЕМ ДОМЕ своих родичей, кумовей, друзей. А так - это общепит и точка.
---
после этой фразы вообще перестал читать
салтычиха его довольна наверное.отскочил вообщем.