В поисках «социального» хлеба

Власти зарабатывает баллы, предлагая украинским дешевый хлеб. Но в действительности цена на хлебобулочные изделия не изменилась.

На смену социальным аптекам во Львове появились магазины, в которых торгуют «социальным» хлебом, они давно используют Емаркет. То есть дешевле, по ценам производителя. Купить его могут все желающие. По пшеничный (белый) просят 2,86 грн, ржаной - 2,46 грн. Это вроде инициатива властей. Но в действительности в несоциальных магазинах хлеб за ту же цену. Есть, конечно, магазины, где буханка стоит на 40-60 копеек дороже (такой хлеб поставляют преимущественно частники). На нем никакой информации о производителе и содержание питательных веществ ... В магазины такой хлеб обычно доставляют не на фирменном авто, а в багажнике легкового автомобиля.

Ежедневно (если не ежечасно) цены на продукты и одежду растут. Я наблюдаю, как растет цена на сливочное масло в пачках фирмы «Молокия». Вчера масло стоило 16 грн, а еще совсем недавно его можно было купить за 10 грн. В выходные коллега не успел приобрести шапку для ребенка, как через два дня цена выросла на 30 грн. Есть сезонное подорожание, но почему цены в разы растут на продукты питания? Можно предположить, что «парадом» правят оптовые склады, которых за повышение цен никто не наказывает.

Захожу в хлебный магазин на ул. Лычаковской, 16. На двери вывеска: «По инициативе Львовской облгосадминистрации здесь продается социальный хлеб». За прилавком два молодых девушек-продавщица. «Берут люди социальный хлеб?», - Интересуюсь. «Не то что берут, разбирают, - говорит продавец Татьяна. - В день по три раза делаем заказ. Черного продаем 60-70 буханок, белого меньше - 40-50. Есть покупатели, которые берут по две-три буханки вдруг ». «У нас хлеб всегда свежий и ароматный, - хвалит свой товар продавец Оля. - И дешевле, чем в других магазинах. Покупатели жалуются, что в некоторых магазинах продают «забит» хлеб или такой, что его не дашь, он крошится. Одна пенсионерка, которая покупает хлеб только у нас, рассказывала, что в месяц экономит 30 грн, каждый по гривне. Есть хлебные будки, где пенсионерам предлагают 25% скидку, но хлеб все равно выходит дороже »(хлебобулочные изделия поставляет в магазин Хлебозавод № 5 - Авт.) «У нас батон стоит 2,85. Около моего дома в магазине - 3,10, - добавляет Татьяна. -Я когда купила там батон, а он был пуст внутри »... Девушки говорят, если такое случается, это означает, что производитель не добавляет в хлеб яиц ...

«Частники предлагают вам свой хлеб?», - Спрашиваю. «Часто, - говорят девушки. - Но мы им отказываем. Если за день мы хлеба не продали, отдаем его на хлебозавод, на сухари. Частники говорят, что их хлеб может дольше лежать ... Но они его не списывают ». «Одинокие пенсионеры иногда покупают половинку хлеба, бывает, и четвертинку. Мы хлеб режем. В некоторых магазинах не хотят этого делать. У нас есть постоянная клиентка, женщине под девяносто лет, просит ей порезать хлеб на куски. Сама не даст », - говорят продавцы.

Дешевле хлеб продают во всех магазинах сети «Хлебный дом». Захожу в один из таких на ул. Валовой, 21. Центр города. Учетчик госпожа Аня говорит, днем ​​девушки продают около 200 буханок.

В хлебном магазине на площади Соборной, 10, в кассу очередь ... В обеденный перерыв булки скупают студенты ... «Люди все время спрашивают, что это за социальный хлеб, - говорит продавец госпожа Орыся. - А я отвечаю: «Это тот самый хлеб, который вы покупаете каждый день» ... «Сделали рекламу. Ничего ведь не изменилось. Мы такой хлеб продаем все годы. Магазин имеет накрутку 1-2 коп », - добавляет продавец пани Люба. «А людей стало ощутимо больше?" «Последние две недели. Ежедневно заказываем все больше хлеба », - говорят продавцы. Есть в этом магазине и «социальный» хлеб, а есть и дороже. Тот, посыпанный кунжутом (белый), стоит 3,21.

Заведующая этим магазином Наталья не слишком разговорчива. «У вас на фасаде вывеска« Домашний магазин »... Не успела я договорить, как Наталья говорит: «Нет, это старая вывеска. Этой сети уже нет. Мы работаем от ОАО «Хлебпром». Хлеб у нас от Хлебзавода № 1 ». «И хлеб у вас дешевле?" «Да. В будке напротив памятника Данилу Галицкому - дороже ». «Бородинский» в этом киоске стоит 3,60, а на Лычаковской - 4 грн.

Возвращаясь в редакцию, зашла на ул. Князя Романа в первый попавшийся продуктовый. «Ваш черный хлеб с какого завода?» - Спрашиваю девушку-продавца. Мой вопрос ее огорошили. «Не знаю, - пожимает плечами. - От частников, наверное ». Хлеб обернут в пленку, но без этикетки. В этот момент две барышни возвращают продавцу «дубовые» булочки. Девушка уверяет, что они свежие, вчера вечером привезли ... «А если не продадите хлеб, куда его деваете?" «Через 48 часов поставщик его забирает», - объясняет девушка.

Комментарии для «ВЗ»

Геннадий Дмитренко, заместитель председателя Львовской облгосадминистрации по экономическим вопросам и инвестициям

- Продавцы говорят, что ничего не изменилось. Хлеб продают за ту же цену.

- В 75 магазинах Львова продается социальный хлеб по социальной цене. Ржаной по 2,46, пшеничный - по 2,86. Возможно, вы были в каком другом магазине ... Адреса магазинов, в которых продают «социальный» хлеб, размещенные на сайте Львовской облгосадминистрации. Если хлеб другого сорта, возможно, будет и другая цена. Но мы говорим о социальной цене на хлеб.

Мы понимаем, что этих магазинов недостаточно. Поэтому работаем над тем, чтобы сеть увеличить и проводить выездную торговлю и в районах и в городах области. У нас есть сети магазинов, например, в Трускавце, Бориславе, где продается не только хлеб по социальным ценам, но и другие продукты, входящие в группу товаров из потребительской корзины, скажем, кисломолочные продукты. Ведем переговоры с производителями продуктов питания, чтобы они поставляли в розничную сеть социальные товары с минимальной наценкой или без наценки вообще.

- Производители хлеба жалуются, что частные предприниматели пекут хлеб не надлежащего качества. Продают его дороже. Или следит кто-то за качеством этого продукта?

- Это прямая функция управления защиты прав потребителей. Именно это управление должно следить как за качеством продуктов питания, так и по качеству промышленных товаров. Председатель Львовской ОГА подписал поручение и сейчас проводятся проверки качества поставки продуктов питания. Начиная от школьной сети и заканчивая магазинами.

- Есть ли у вас информация о том, что мелкие сети задерживают оплату за хлеб?

- Это хозяйственная деятельность предприятия с реализаторами хлеба. Никто не имеет права вмешиваться. Они между собой заключают договор о поставке и проведения расчетов. Если есть спорные вопросы, то их нужно решать в суде.

Юлия Лебедева, пресс-секретарь ГП «Львовский хлебозавод № 5»

Это скорее социальные цены, а не социальный хлеб. В продаже хлеб, который и был. Это «Карпатский», «Новый», «Украинская» и другие. За последние полгода цена на хлеб не менялась. И о подорожании речь не идет. Хотя выросла цена на муку, подорожал газ ... Свой хлеб мы продаем в партнерских сетях. Это не пиар власти, таким образом мы хотели показать, что есть сети, где хлеб стоит дороже. Никто не хочет входить в положение производителя. Есть несогласованность в работе с частными предпринимателями, которые пекут хлеб ... Не налажено сотрудничество с розничными сетями. Хлеб мы отгружаем, а оплату ждем месяцами. Это отражается на экономике предприятия.