Что выбрать холодильный или морозильный шкаф?

Шкафы холодильные различаются по режиму температуры охлаждения продуктов питания: низкотемпературные (их еще называют морозильными), диапазон охлаждения от 0 до -26 градусов Цельсия; универсальные шкафы, которые работают в диапазоне от -5 до 5 градусов Цельсия и среднетемпературные модели, еще их называют охлаждающими, рабочий диапазон температур находиться в пределах от 0 до 8 градусов Цельсия.

Разные продукты питания необходимо хранить в определенных температурных границах, например, замороженные полуфабрикаты нет смысла класть в холодильный шкаф среднетемпературного диапазона. Сегодня купить морозильный шкаф довольно легко, цена доступная, да и рынок наводнен профессиональным холодильным оборудованием для пищевой промышленности.

В торговых холодильных шкафах устанавливаются два вида дверей – стеклянные или глухие. Для хранения продуктов на складе лучше всего подходят шкафы с глухими дверями. Корпус и основные элементы шкафа в зависимости от ценового класса изготавливаются из окрашенной или нержавеющей стали. Внутри установлены полки, которые могут переставляться и таким образом меняется высота между полками для размещения продуктов.

Промышленный холодильный шкаф со стеклянными дверьми чаще всего используется в таких местах как:

• столовые;
• буфеты;
• магазины;
• рынки;
• супермаркеты;
• аптеки.

 

Конструкция дверей промышленных холодильных шкафов для может быть двух видов: распашная или купе.

Холодильный шкаф с раздвижными дверями удобен тем, что не требуется место возле шкафа для открывания двери, такие модели можно ставить вплотную к зоне продавца или кассира, двери сдвигаются одна относительно другой, получаем экономию места и легкость в открывании.

Как правило, данный вид шкафов работает в среднетемпературном режиме и рассчитаны они на демонстрацию и хранение различных напитков и продуктов питания. Промышленные холодильники со стеклянной дверью имеют лайтбокс с подсветкой который расположен в верхней части шкафа, поклейка рекламной атрибутики и плакатов на шкафы дает возможность заинтересовать прохожих и превратить их в потенциальных клиентов. 

Холодильные шкафы используются для хранения:

• мяса;
• рыбы;
• птицы;
• лекарств;
• овощей;
• фруктов;
• полуфабрикатов.

Во многих аптеках сегодня можно встретить различные модели фармацевтических (медицинских) холодильных шкафов, которые предназначены для временного хранения лекарственных препаратов. Как правило, для аптеки приобретаются холодильные шкафы с прозрачной стеклянной дверью, которые позволяют, не открывая дверь и тем самым не нарушая постоянный температурный режим удостовериться в наличии нужного препарата или лекарственного средства.  

Система подсветки камеры дает возможность устанавливать холодильные шкафы в складских помещениях.

Стоит отметить что холодильные шкафы и холодильное оборудование Премьер лexit всего выбирать в замечательном интернет магазине kupiholod.ru

В интернете так же представлен широкий выбор холодильных шкафов для баров, которые имеют компактные габариты и размещаются, как правило, на барной стойке, в зоне кассира и других местах с большой проходимостью клиентов заведения. Они предназначены для демонстрации десертов, пирожных, напитков в стеклянных бутылках и металлических банках. Также довольно часто наши клиенты приобретают холодильные шкафы для дома, например для хранения запаса пива, газированной воды и других прохладительных напитков. Такой бытовой холодильный шкаф будет прекрасным решением для загородного частного дома или дачи. 

Для любителей ароматного виноградного напитка у нас реализуется большой ассортимент винных шкафов которые используются для хранения бутилированного вина престижных марок. В данных моделях для вина устанавливается необходимый уровень влажности, и температуры, что способствует продлению срока хранения высококачественного вина. Все холодильные шкафы поставляются с гарантией сроком на 12 месяцев