Сьогодні: Пт, 22.11.2024 09:48:34
| ЖЖ інфо » Статті » Шопінг » Продукти та напої |
Виды электрических грилей для приготовления мяса или овощей
Автор: Сергей Лонсковой, 04.03.2022, 08:42:06
Готовить мясо или овощи на гриле можно прямо в квартире. Многие производители предлагают достойный выбор электрических устройств, предназначенных для приготовления блюд из мяса, овощей. Нужно лишь купить электрогриль, но прежде чем сделать это, следует ознакомиться с основными видами, их преимуществами и недостатками.
Но оборудование имеет и недостатки. Во-первых, оно потребляет много электричества, но при этом невозможно приготовить еду для большой компании.
Оборудование подходит для приготовления разных блюд, поэтому считается универсальным. Основной недостаток таких конструкций заключается в их больших габаритах. Чаще всего они используются в заведениях общественного питания.
Контактные модели
Это вид состоит из двух прижимных поверхностей. Этот вариант оборудования еще называют раскладным грилем. Среди главных преимуществ стоит выделить:
- компактные размеры;
- отсутствие шума при работе;
- приготовление еды без использования жира (полезное питание).
Но оборудование имеет и недостатки. Во-первых, оно потребляет много электричества, но при этом невозможно приготовить еду для большой компании.
Прижимные пластины могут быть изготовлены из керамики и чугуна. Также есть модели со сменными пластинами. Благодаря этому можно готовить разные блюда.
Бесконтактные устройства
В таких электрогрилях нет прямого контакта металла с пищевыми продуктами. Существуют следующие варианты бесконтактных устройств:
- шапмурные – продукты размещены на вертелах;
- карусельные – мясо или овощи помещаются в специальные вращающиеся корзины;
- планетарные – продукты вращаются в нескольких плоскостях;
- вертикальные – ТЭНы сверху и снизу.
Оборудование подходит для приготовления разных блюд, поэтому считается универсальным. Основной недостаток таких конструкций заключается в их больших габаритах. Чаще всего они используются в заведениях общественного питания.
Автор: Сергей Лонсковой, редактор рубрики "Продукти та напої" на ЖЖ.info
Продукти та напої | 04.03.2022 | Переглядів: 1437 |