Роллы: домашние или готовые? Сравним стоимость и качество

Каждый любитель суши и роллов хоть раз (например, после внушительного счета в ресторане) пытался приготовить их самостоятельно (или после отравления некачественной рыбой в суши решил взять выбор продуктов под свой контроль), в домашних условиях.

Но действительно ли домашние суши качественнее и дешевле? И какие есть варианты, когда роллов ну очень хочется, а времени на их приготовление нет, но и тратить баснословную сумму тоже желания нет? Поговорим обо всем по порядку.

Доставка суши в городе Одесса: сравниваем стоимость готовых и домашних роллов

Ориентироваться будем на сайт с вкусными сетами суши в Одессе тут, вне всяких сомнений подойдет Wok. Для нашего эксперимента будем рассматривать сет, состоящий из нескольких вариаций популярных роллов Филадельфия.

Итак, Сет Филадельфия - это:

• 690 грамм;
• Ролл Судзуки Филадельфия (рис, нори, сыр Филадельфия, малосольный лосось, большое количество икры летучей рыбы);
• Ролл Филадельфия (рис, нори, лосось, угорь, авокадо);
• Ролл Филадельфия Классик (максимум лосося и сыра Филадельфия, рис и нори);
• васаби, соевый соус, имбирь и палочки;
• стоимость 359 грн.

А теперь посчитаем приблизительную стоимость необходимых продуктов (возьмем приблизительную цену в магазинах в феврале 2019 года):

• за 350 г сыра Филадельфия придется заплатить не менее 110 грн.;
• 1 кг риса Нишики (именно такой использует сайт с вкусными сетами суши в Одессе тут = 75 грн.;
• упаковка водорослей Нори = 60 грн.;
• 300 г лосося будут стоить около 180 грн.;
• 1 плод авокадо = 40 грн.;
• 100 г икры летучей рыбы = 92 грн.;
• бутылочка соевого соуса стоит около 27 грн.;
• за 43 г готового васаби вы заплатите 80 грн.;
• 230 г маринованного имбиря = 25 грн.

Дополнительно придется купить: коврик для суши (от 49 грн.) и палочки (около 11 грн.).

Итого: для домашних роллов придется закупиться на 759 грн. Даже если привести аргументы "получится большее количество, "продукты останутся", "можно поискать дешевле", все равно потраченная сумма выходит больше. К тому же, не стоит забывать, что хранить суши крайне опасно, их нужно есть только свежими.

Как долго готовить роллы и стоит ли оно того?

Итак, вы все же закупились продуктами для огромной порции роллов. А теперь давайте представим, сколько времени уйдет на приготовление хотя бы одной порции (особенно, если это первый опыт). Чаще всего, опыт самостоятельного приготовления суши заканчивается словами вроде "морочился целый день, съели за 20 минут, рис не доварил, еще и кривые". Кстати, один из доступных в сети "результатов"...
 

А вместо этого можно просто ввести в поиске доставка суши Одесса, перейти на сайт и получить вкуснейшие роллы уже через 30-90 минут. И вместо изнурительного дня провести приятный.

Вопрос качества: какие роллы вкуснее и безопаснее?

Качество и вкус - несомненно, важнейшие критерии выбора. И в этой битве домашние суши снова проигрывают по нескольким важным причинам. Начнем с безопасности:

• если вы не разбираетесь в продукте, вам могут продать несвежую или синтетическую рыбу и икру;
• нарушение технологии не всегда так безобидно как кажется;
• часто домашние суши хранятся по несколько дней, что категорически запрещено.

В то время как все роллы и суши от Вок изготовлены по правильной технологии из высококачественных продуктов, поварами, которые учились у именитых мастеров из Японии.

Вывод: сейчас проще и лучше заказать готовые суши, а не целый день страдать над ними дома. Главное найдите "свою" доставку.