шоколадотерапия

сегодня сын решил, что суббота-самое время для подъёма в 6утра-проснись и пой, мамочка, со мной-агууууаггггуууууа. Проснутся без кофе тяжело, если учесть, что обычно мы сладко спим до 8-9 утра ( с небольшими перерывами на поесть, раза так три -четыре за ночь))).  а кофе решительно требует сладкого, поэтому перерыв все свои нычки в поисках хоть конфеточки и не наядя даже крошки шоколадки, вспомнился рецепт шоко-кап-кейка. really cup, cause делаем это шоколадное безобразие в чашке, самое радостное, что это занимает 3 минуты : 1 на подготовку,  2  на выпечку. Собственно, рецепт: 3 ст. л. муки,  2ст. л. какао, 2  ст.л. сахара, щепотка разрыхлителя ( я беру соду и лимон. кистоту 3:1), перемешиваем. Добавляем 2 ст.л. молока и столько же раст. масла без яркого запаха, одно яйцо. Перемешиваем до гладкой текстуры. стандартную чашку на 250-350 мл.  смазываем слив. маслом изнутри и перекладываем туда тесто. ставим в микроволновку на макс. мощность на две минуты. тадам-шокосчастье готово)))
пока деть распевает и грызет погремушку в качельке, маман наслаждается кофейком и шоколадным кексиком.