Праздника Хлеба. Ко Дню города Житомира испекут 50-килограммовый каравай

Сквер на улице Лятошинского возле Житнего рынка станет местом Праздника Хлеба, который впервые пройдет в Житомире в рамках празднования Дня города.

«Как говорят в народе, хлеб - это то простое, что нас объединяет, и самое великое, что мы имеем. Хлеб - не только продукт, это наша философия», - отметила заместитель директора житомирского городского дворца культуры Наталья Маркеева, которая отвечает за организацию этого праздника.

«Праздник должен быть ярким, праздник должен быть многоголосым. Самым главным его украшением будут караваи, которые привезут на праздник, которые будут показывать производители», - говорит Маркеева.

Караваи собственного производства представят все участники - и хлебозаводы, и предприятия общественного питания, которые изготавливают мучные и кондитерские изделия.

 - А «караваем караваев» должно стать изделие весом до пятидесяти килограммов, - рассказала начальник отдела торговли и общественного питания городского совета Светлана Рабошук. - Его будет выпекать известный кондитер Ванда Патутинская.

Также на Празднике Хлеба можно будет попробовать продукцию всех известных производителей Житомирской области. Организаторы надеются, что этот праздник гармонично дополнит фестиваль национальных кухонь, которая пройдет по соседству, на углу улиц Лятошинского и Михайловской.


Стоит отметить, что в пгт. Гусятин (Тернопольская область), в рамках 20-й годовщины Независимости Украины, был испечен 600-килограммовый каравай. Тогда, для изготовления каравая было использовано 600 кг муки высшего сорта.