ЖЖ інфо » Статті » Україна |
Суші, тобто страва, яка найчастіше виготовляється з:
Це означає, що ніщо не може імітувати цей смак. На додаток, жителі Японії пильно дбають про те, щоб суші не було занадто приправленим, що дозволяє отримати чудові аромати як риби суші, так і морських водоростей.
Саме завдяки такому складу ароматів люди у всьому світі починають помічати чудовий смак цієї страви. Однак чи можете смак зробити суші однією з найбільш вживаних страв у світі? Це ще не все. Суші — це виключно корисна страва, яка не містить занадто багато калорій, але забезпечує тіло дивовижною кількістю вітамінів та мінералів.
Недарма експерти вказують на японську кухню як на одну з найздоровіших. Це пов’язано з наявністю риса, який є реальною дозою складних вуглеводів і білка. Риба є найважливішим інгредієнтом будь-якого суші — це теж білок, а також вуглеводи, знежирені та мінеральні солі. Риба містить цілу низку вітамінів, від вітамінів А, В, С до вітамінів D та E.
Так, звісно! На додаток, популярне сьогодні дієтичне харчування значною мірою спирається на багатство японської кухні. Низька калорійність, сила поживних речовин — ось що робить суші настільки високо оціненим продуктом серед тих, хто стежить за своєю вагою. Чому суші варто їсти на дієті?
По-перше, суші низькокалорійні. Рис, морські водорості, сира риба — інгредієнти, які не містять занадто багато калорій. Тільки такі добавки, як сир та овочі, можуть збільшити загальну кількість калорій. Суші — це надзвичайно придатна страва, що містить багато вуглеводів, омега-3 жирних кислот та ряд поживних речовин, необхідних для нормальної роботи організму.
Щобільше, суші — ідеальне блюдо на обід, пізній обід та вечерю. Універсальність суші зобов’язана легкозасвоюваності — невелика кількість важкозасвоюваних інгредієнтів означає, що страву можна їсти в будь-який час доби.
Суші, безсумнівно, є одним з найкращих варіантів, який можна зробити, коли обираєш ідеальне місце чи страву для обіду чи вечері в колі сім’ї чи друзів.
Автор: Олег Ковальский, редактор рубрики "Україна" на ЖЖ.info