ПриватБанк - Новости Житомира
Журнал Житомира
Новости сегодня: Понедельник, 05.12.2016    12:26:52
2016 » Сентябрь » 1618:40:39

В Житомире проводят чемпионат «Battle Chefs», чтобы поднять кулинарный уровень города. ФОТО

В Житомире проводят чемпионат «Battle Chefs», чтобы поднять кулинарный уровень города. ФОТО
16.09.2016 18:40:39
Просмотры: 3267
Комментарии: 5

Ошибка в тексте?Ошибка в тексте?
Выдели слово мышкой
и нажми Ctrl+Enter

Сегодня в Житомире, 16 сентября, стартовал первый областной чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Battle Chefs 1.0». Более 60-ти поваров и официантов со всей Житомирской области съехались в центр оптовой торговли «МЕТРО», где в течение двух дней будут бороться за победу в 20 номинациях.

«Площадка нашего чемпионата разделена на несколько зон. Так, на отдельных столах выставили свои работы участники по направлению АРТ-класс (карвинг, торты, караваи, изделия из шоколада, различные варианты хлеба). С другой стороны - сервис-класс - это официанты, которые будут демонстрировать навыки по обслуживанию, сервировки стола, складывания салфеток, декантации вина. Также устанавливаются столы с оборудованием, где будут практические соревнования: по результатам брошенного жребия, участники по очереди, по шесть человек, будут готовить буквально на глазах у зрителей», - рассказал организатор проекта «Battle Chefs 1.0» Виктор Фиалковский.

В целом, участие в чемпионате принимают более 60-ти участников из Житомира и области.

«Мы также ждали участников из Черкасс, но из-за того, что завтра там отмечается День города, они не смогли приехать. Отказ мы получили буквально сегодня утром. Сегодня, 16 сентября, состоится основная часть практических соревнований, а завтра мы проведем интересные классы, а также подведем итоги чемпионата, определив лучшего шеф-повара среди юниоров (в возрасте от 16-ти лет), лучшего профессионального шеф-повара и лучшего мастера суши на кубки председателя Житомирской облгосадминистрации и председателя Житомирского городского совета. Завтра до 15:00 мы закончим все этапы соревнований здесь (в ТЦ «МЕТРО», - ред.), А уже оглашение результатов состоится в развлекательном комплексе «Каньон», - сказал Виктор Фиалковский.

Официальное открытие чемпионата с участием руководителей города и области прошло в 13:00. После этого завершились несколько мастер-классов, в том числе и для детей участников АТО. Кроме того, посетителей ждало крио-шоу с использованием жидкого азота и сухого льда.

Цель проведения чемпионата «Battle Chefs 1.0» заключается в улучшении кулинарного уровня города Житомира, чтобы в будущем здесь можно было проводить различные гастрономические мероприятия наравне с Киевом.
 

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Заместитель председателя Житомирского городского отделения Ассоциации кулинаров Украины, руководитель творческого объединения «Шеф-групп» города Житомир, организатор проекта «Battle Chefs 1.0» Виктор Фиалковский


 

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Житомир.info: У Житомирі близько сотні кухарів та офіціантів змагатимуться за перемогу в кулінарному чемпіонаті

Фото Анни Максимової, Житомир.info


Тэги: кулинария, рестораны, Житомир, повара       По материалам: zhitomir.info
Обратите внимание:
Комментариев: 5
antivatin
1 antivatin (antivatin)   • 19:37:37, 16.09.2016
+7

Сегодня даже посуду не помыть благодаря стараниям водоканала.
Сalikusu
3 Çalıkuşu (Сalikusu)   • 20:21:34, 16.09.2016
+8

жопу тоже
kolvich
2 Nikolay (kolvich)   • 19:50:54, 16.09.2016
+3

И преподы грустные(( Рая,твою медь,,улыбнись))
Ukka
4 Наталья (Ukka)   • 12:57:34, 17.09.2016
+4

затея хорошая, конечно, но выглядит это как праздник урожая в школе...
ну, лиха беда началу))
Тут как раз и видно, что расти Житомиру есть куда, а значит и проводить такие мероприятия стоит!
Как и стоит приглашать хороших мастеров на мастер-классы, а то уж очень печально и подача, и сервировка, да что уж там - даже хлеб на фото - вообще не аппетитный.
Ангина
5 Инна (Ангина)   • 21:09:52, 17.09.2016
+2

да уж... как-то все так по-советски выглядит. такое впечатление что в житомире не слышали про новую кулинрную моду сервировки, и подачи блюд.
а Фиалковский это тот , который не прошел проверку Фреймут, работая в Марио?
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Читайте ЖЖ.инфо
Loading...

Новости Житомира по теме:


Новинки сегодня:


Останні новини Житомира:


Система Orphus