Электрические варочные панели: за и против

Электрические варочные панели – практичное решение, выбор многих современных пользователей. Они популярны, благодаря высокому уровню безопасности в использовании.

Чтобы купить варочную поверхность электрическую в интернет-магазине, стоит ознакомиться с особенностями, на которые нужно обращать внимание в процессе выбора модели.

Преимущества электрических панелей

• Стильный, футуристический дизайн, разнообразие цветовых решений – в любой интерьер можно выбрать идеальный вариант;
• Нагревание довольно быстрое, но плавное – готовить легко и удобно;
• Нет решеток, которые, в случае с газовыми панелями, необходимо мыть;
• Присутствует понятие остаточного теплового эффекта, который позволяет уже после выключение конфорки поддерживать температуру блюда, чтобы оно не остыло;
• Очень просто очистить поверхность, поскольку она ровная и гладкая.

Стоит учесть некоторые недостатки:

• Поверхность выдерживает ограниченный вес;
• Для готовки нужно тщательно выбирать посуду;
• Если в процессе приготовления пищи вода или другая жидкость растечется, ее устранение доставит некоторые неудобства.

Типы нагревательных элементов

• Большинство моделей оснащены обычными, классическими конфорками – автоматическими со свойством ускоренного нагрева. Они имеют красный круг в центре, характеризуются высокой мощностью и скорость работы. Автоматические конфорки обозначены белым кругом и поддерживают нужный режим.
• HiLight – специальные нагреватели, которые присутствуют на панелях из стеклокерамики. Они разогреваются быстрее, что обеспечивает высокую скорость приготовления, остывают тоже быстро.
• Индукционные: считаются наиболее современными – магнитное поле создает вихревый поток, который и нагревает посуду довольно быстро и равномерно. Достоинствами такого варианта считаются: экономичность в потреблении энергии, быстрое нагревание, функция автоматического отключения.

Наиболее важно в правильной эксплуатации электрической панели – правильный выбор посуды, соответственно размеру и форме зоны нагрева. Не всегда форма зоны круглая – на это тоже важно обращать внимание. Чем ближе диаметр посуды к этому параметры конфорки, тем лучше.

Для комфорта в эксплуатации создаются панели, нагревательные зоны которых имеют 2 и 3 контура. Это максимально расширяет возможности в выборе посуды для приготовления блюд.
 

Дополнительные опции

• Таймер: полезное свойство, которое позволяет устанавливать точное время, на протяжении которого конфорка будет работать. Это обезопасит от проблем, если вы по какой-то причине забудете выключить панель
• Функция поддержания тепла: полезна, если вы приготовили ужин, но необходимо дождаться других членов семьи, которые еще не пришли с работы. Блюда будут теплыми и аппетитными долгое время. Второй вариант использования опции – медленное приготовление блюд.
• Автоматическое закипание: опция позволяет доводить жидкость до кипения, а потом переходит в поддержание заданной температуры, не позволяя жидкости остывать.
• Родительский контроль: панель управления, расположенная внизу или сбоку от варочной поверхности, может быть заблокирована, чтобы ребенок не изменил настройки, случайно не включил устройство.
• Автоматическое отключение: если с поверхности убрать посуду, она самостоятельно выключится.

Элементы управления на устройстве могут быть сенсорными или поворотными. Первый вариант комфортнее с точки зрения очистки поверхности, выглядят они более современно.

При покупке варочной поверхности, кроме технических параметров, обращайте внимание на гарантийный срок от производителя.