Что нужно и не нужно покупать во время карантина?

Казалось бы, время карантина и повальной самоизоляции позади, и говорить о закупках еды впрок не стоит. Однако тот факт, что возможное возникновение второй волны эпидемии никто не может опровергнуть, заставляет задуматься.

Тысячи людей, впервые столкнувшись с необходимостью пребывания дома длительное время, совершили массу ненужных покупок, подорвав и без того перегруженный бюджет. Многие покупки во время карантина отправились в мусорное ведро, а некоторые – до сих пор томятся на полках кладовой за ненадобностью.

Конечно, шутки про туалетную бумагу, гречку и тушенку порядком поднадоели, но именно они как нельзя лучше демонстрируют повально бездумное поведение людей в магазине.

Для россиян массовая закупка продуктов не нова: наши люди закалены периодическими паниками, так что и гречку покупают упаковками с завидной регулярностью. Правда, едят ее далеко не все и не всегда.

Итак, ситуаций, когда необходимо длительное время посидеть дома, может быть, как оказалось, предостаточно, поэтому подготовьте себя к разумным покупкам и откажитесь от ненужного.

Что купить, а что – не стоит

Средний срок пребывания на самоизоляции – две недели. Однако в первую волну эпидемии люди сидели дома, а значит, питались здесь же, гораздо дольше. Это серьезно навредило семейному бюджету: все-таки накормить семью не единожды, а 4-5 раз в день дело затратное.

Если вы по каким-то причинам планируете отсидеться дома, то запастись можно следующими продуктами:

• Крупы. Поверьте, крупа – это не только гречка. Существует куча сортов риса, полба, булгур, пшено, перловка и много чего еще вкусного и полезного.
• Макаронные изделия. Здесь также: не ограничивайте себя пятикилограммовым мешком рожков, а попробуйте что-то новое и необычное.
• Овощи. Когда в доме есть картошка, на душе спокойнее. Можно купить и заготовить полуфабрикатов из капусты, моркови, лука, чеснока, болгарского перца – это и вкусно, и полезно, и за время хранения не успеет испортиться.
• Мука и сахар. Как оказалось, люди на карантине стремятся печь все подряд, так что стоит проверить запас сахара и муки.
• Мясо и птица. Если нужно кормить семью, то одной картошкой не обойтись. Мясо можно купить оптом, а потом разделать порционно и заморозить. Такой подход наиболее разумный.
• Масло. Пачку сливочного в морозилку, пару бутылок растительного в шкаф, и вы будете спокойны на все время карантина.
• Консервы. Покупать самую дешевую тушенку, чтобы было – бросать деньги на ветер. Лучше купить пару банок хороших консервов, чтобы время от времени разнообразить меню. Не забывайте про рыбные консервы, если в вашей семье их едят.
• Чай, кофе, какао. Если внезапно закончится любимый напиток, а бежать в магазин нет возможности, вы переживете немало печальных минут.
• Шоколад, орехи. Это полезно, вкусно и поможет поднять настроение, когда сидеть дома становится невмоготу.

Помимо перечисленного, стоит также заранее купить корм для домашних питомцев на тот срок, который вы планируете изолироваться от окружающих. Можно купить яйца, максимально свежие, так как срок их хранения не столь велик.

А вот фрукты, ягоды и хлеб придется купить в том объеме, который вы успеете употребить, пока они не испортились. Если, конечно, вы не планируете их замораживать.

Что покупать на карантин необязательно

Лишние траты – лишние нервы. Если вы остались без работы, снижена заработная плата, сокращена ставка, или вы вынужденно бездействуете, такая нагрузка на бюджет может оказаться просто невыносимой. Так что не торопитесь набивать тележку товарами, а отнеситесь к выбору осознанно.

• Молоко и молочные продукты. Как и хлеб, такие товары стоит купить в том объеме, который вы съедите до истечения срока годности. Как вариант, есть ультрапастеризованное молоко, но это уже совсем другая история.
• «Мусорные» сладости. Печеньки, крекеры, палочки, особенно самые дешевые, не приносят ни радости, ни пользы. Но их, почему-то, скупают раньше всего.
• Алкоголь. Вопрос спорный, но ответ очевидный: если закупиться алкоголем, недолго и спиться, сидя дома. Да и иммунитету такая подкормка не на пользу.

Наконец, откажитесь от покупки продуктов, которые вы не любите, не употребляете в пищу, но которые нужно купить, потому что «все берут». Если вы на дух не переносите баранину, оставьте ее любителям, вы все равно не будете ее есть. То же и с пресловутой гречкой: если на вашем семейном столе гречка появляется раз в год, да и то со скрипом, отчего вы думаете, что съедите ее три пачки за две недели? Берите те продукты, которые любит ваша семья, чтобы совместные обеды и ужины не стали кошмаром для домочадцев.

Что касается непродовольственных товаров, то, покупая еду, не забывайте о том, что нужно положить в корзину:

• порошок, кондиционер, средство для мытья посуды;
• шампунь, кондиционер, крем, мыло и прочие ходовые средства;
• туалетную бумагу, салфетки, бумажные полотенца;
• зубную пасту и прочее.

Новая Экономическая Эволюция Мира

Проверьте свою аптечку на наличие препаратов, которые вы пьете регулярно, или те, что «спасут» на случай непредвиденных неприятностей со здоровьем.