История пивзавода Радомышль

Одно из ведущих и наиболее старых пивоваренных предприятий в Украине, Радомышльский пивзавод, отметило свое 125-летие.

ПБК «Радомышль» имеет древнюю историю.

В 1885 году местные негоцианты, известные на Украине чешские пивовары-промышленники братья Игнат и Франк Альбрехты, оценив природные качества местной воды, решили основать в Радомышле на правом берегу реки Мыки собственную пивоварню.

Братья начали с производства классического чешского Pilsen, затем стали осваивать и другие популярные в Европе сорта – Венское, Бок-Бирс, Мюнхенское. Завод развивался стремительными темпами, о Радомышльском пиве начали слагать легенды, и вскоре чехи запустили в производство также и собственные, оригинальные марки пива – "Українське", "Оксамитне", "Богданові шляхи", "Володимирське особливе". В 1905 году пиво, произведенное радомышльским «Пивоваренным заводом "Пильзенъ"», активно экспортировалось в Европу.

В начале ХХ столетия поклонники последнего сорта пива часто называли так сам завод. Продукция радомышльских пивоваров пользовалась успехом и у киевлян, где был и фирменный магазин завода. А сортовой хмель для завода выращивали чехи-колонисты, поселившиеся в середине XIX века в селах Радомышльского уезда.

Волынь, в состав которой входила большая территория современной Житомирской области, имела наибольшее количество пивзаводов на Украине.

Однако после революции 1917 года, вследствие национализации завода, все рецептуры были утеряны, а слава Радомышльского пива начала меркнуть. Национализированное предприятие вскоре пришло в упадок, и казалось, что былой известности ему не вернуть уже никогда.




Однако в 2001 году у комбината началась новая жизнь – ПБК "Радомишль" вошел в состав столичной Корпорации "Рідна Марка", став её основной производственной базой. В течение всего 3 лет на заводе были построены сразу два уникальных технологических комплекса. Первый, для производства соков, был оборудован сверхсовременной техникой шведской компании Теtra Pak. Второй - для производства оригинального пшеничного пива – был построен "с нуля" в соответствии с мировыми стандартами качества. В строительстве принимали участие ведущие европейские компании, а главным технологом производства пива стал немецкий специалист Ульрих Пайзе.

В результате усилий Корпорации "Рідна Марка" о ПБК "Радомишль" вновь активно заговорили - причем не только в Украине! В 2004 году в производство был запущен новый продукт - Weissbier "Пшеничне Еталон" – который тут же получил международное призвание и впервые в истории СНГ завоевал сразу 2 Золотые медали обеих наиболее престижных мировых конкурсов пива: американского World Beer Cup®-2004 и европейского Brewing Industry International Awards-2004. А начавшийся вскоре экспорт этого пива в Великобританию, Данию, Швецию и Германию – страны, весьма искушенные в "пивном деле" – доказал, что производимое в Радомышле пиво способно составить достойную конкуренцию даже самым популярным европейским продуктам!

Возрождение дореволюционной славы Радомышльского пива продолжилось и комплексной модернизацией линий завода по производству классического ячменного пива. Начиная с этого года, уже и ячменное Радомышльское вышло на всеукраинский рынок – причем под собственным брэндом (ТМ "Радомишль") и в эксклюзивной PET-бутылке объемом 0,5 л, 1л, 2 л.

Сегодня на ПБК "Радомишль" производится:

• оригинальное пшеничное пиво баварского типа Weissbier "Пшеничне Еталон", признанное лучшим в мире в своем классе;
• легкое светлое пиво "Kristall", известное своей особой "питкостью";
• натуральное ячменное пиво "Радомишль", восстановленное по классическим рецептурам;
• натуральные соки и нектары "Мрія", представленные в четырех продуктовых линейках - "Надзвичайні фрукти", "Соки з м’якоттю", "Природні мікси" и детская серия "Прикольні фруктики”;
• уникальная группа сокосодержащих напитков из свежих лесных ягод "Морс Лісова Ягода".

Сама история "Радомышля" наглядно доказывает: легенды не исчезают! Они лишь на время уходят в тень, с тем чтобы вскоре обязательно вернуться к нам – вместе с теми, кто сумел дать им новую жизнь.