Причиной отравления на Житомирщине стали грубые нарушения санитарных норм

Причиной массового отравления в селе Малая Горбаша Новоград-Волынского района стали грубые нарушения санитарных норм во время приготовления блюд.

Об этом «Журналу Житомира» сообщает управление государственной санитарно-эпидемиологической службы Житомирской области.

По результатам бактериологических исследований установлено, что возбудителем, вызвавшим заболевание, является сальмонелла тифимуриум.

Основными причинами вспышки были грубые нарушения санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил: нарушение технологии приготовления и хранения готовых блюд и продуктов, отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены, хранение готовых блюд с нарушением температурного режима - все это способствовало возникновению вспышки.

Напомним, в селе Малая Горбаша Новоград-Волынского района Житомирской области после празднования дня рождения на острую кишечную инфекцию заболело 14 человек. По состоянию на 8 сентября все больные выписаны.