Закуски до горілки: підбірка кращих гастрономічних поєднань

В Україні горілку зазвичай п'ють у чистому вигляді з невеликих чарок під смачну та ситну закуску. Ідеальним доповненням до горілки вважаються мариновані та солоні овочі, копчена риба та ковбаси, в'ялене м'ясо. Щоб посмакувати смачною горілкою в поєднанні з традиційними стравами української кухні непотрібно витрачати час на дорогу до супермаркету, стояти в чергах та нести додому важезні пакети. 

Доставка продуктів від онлайн-супермаркету Турбо за посиланням https://turbo.ua/category/horilka звільнить вас від зайвого клопоту та зекономить купу часу. Оформити замовлення можна на сайті або в мобільному додатку Turbo. Окрім міцних напоїв в каталозі Турбо представлений величезний вибір свіжих овочів, фруктів, м’яса, риби, напівфабрикатів, солодощів, готових страв та ін. З метою підтримки оптимальної температури зберігання всі замовлення доставляються в спеціальних термосумках. 

Повертаючись до теми ідеальної закуски до горілки, варто зазначити, що це універсальний напій, без претензій на особливий гастрономічний супровід. Але все-таки є певний набір закусок, здатних підкреслити міцний смак напою та подарувати приємні відчуття. 

Ідеальні поєднання закусок до горілки

Найкращим доповненням до горілки стануть поживні, ситні гарячі страви. Це можуть бути м'ясні та рибні страви, з яких, власне і варто розпочинати трапезу. Вони знімають перший ефект печіння при потраплянні алкоголю в організм людини. На додаток, зверніть увагу, на салати, гарячі та холодні супи, соуси, які чинять обволікаючу дію на шлунок та допомагають закріпити смакові відчуття від попереднього вживання їжі. Тому рекомендуємо починати з ситних гарячих страв, а потім переходити до холодних.

Найкраще з горілкою смакують:

• Рибні закуски, краще в копченому та солоному варіантах (оселедець, лосось, судак, кілька, щука, осетр та ін.).
• Червона та чорна ікра (мають бездоганні смакові якості й служать гарною парою до горілки).
• Мариновані овочі та гриби. Тут слід враховувати вміст оцту в маринованому продукті. Краще віддати перевагу солінням (огірки, помідори, квашена капуста).
• Гарячі та холодні супи (борщ, юшка, солянка, тощо).
• Гарячі страви з м'яса, птиці та риби.
• Холодець (пом'якшує горілчаний смак).
• Варена та смажена картопля.
• Солоні млинці та пироги з ситними начинками.
• Житній хліб.

Закусок до горілки може бути небагато, але вони повинні бути поживними та різноманітними.

Що не прийнято подавати до горілки?

Є певні продукти та страви, які не лише не розкривають смак горілки, а й можуть спричинити дискомфорт у шлунку. До них відносяться:

• Бобові (наявність значного вмісту білка може спровокувати порушення травлення).
• Свіжі помідори (кислоти помідора у взаємодії з етиловим спиртом можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка).
• Занадто жирні страви (збільшують навантаження на печінку).
• Гостра їжа (збільшує час виведення алкоголю з організму, що негативно позначається на роботі печінки та серця).
• Солодощі та десерти (насамперед організм витрачає сили на переробку глюкози, а алкоголь у цей час буде обтяжувати важким похміллям).
• Шоколад (може спровокувати спазм підшлункової залози).

Всі ми різні та у кожного свої гастрономічні уподобання та звички. Тому, головне, прислухатися до себе й отримувати задоволення від їжі та напоїв. Замовити все необхідне з доставкою додому чи в офіс можна на сайті онлайн-супермаркету Турбо. Наявність власних дарксторів (компактних складів), розташованих в різних районах Києва, дозволяє кур’єрам Турбо швидко доставляти замовлення. Орієнтовний час доставки – від 15 хвилин.

Постійні клієнти Турбо можуть взяти участь в унікальній бонусній програмі TurboCoin, яка дозволяє накопичувати віртуальну валюту та купувати за неї товари з каталогу. Це робить онлайн шопінг з Турбо ще більш вигідним. Замовлення на суму від 400 грн. доставляються безкоштовно.