ЖЖ інфо » Статті » Україна |
Пицца считается блюдом итальянской кухни. Она представлена в виде круглой лепешки из теста с открытым верхом. В качестве начинки могут использоваться разные продукты.
Чтобы украсить блюдо и придать ему оригинальный аромат, используется зелень. Это может быть базилик, укроп, петрушка, зеленый рук. С любым дополнением закуска получается оригинальной.
Существует множество рецептов приготовления пиццы. В кафе востребованы такие виды, как Маргарита, Маринара, Неаполитанская, Четыре сыра. Эти блюда отличаются составом, а значит, и вкусом. Но каждая пицца имеет немало почитателей по всему миру.
У пиццы есть немало полезных свойств. Питательность и пищевая ценность закуски может быть разной в зависимости от состава.
Тесто обычно делают из пшеничной муки, в которой есть витамины Е, F, С, РР и В. Еще она насыщена минералами. Также в ней присутствуют отруби и эндосперм, обогащенные антиоксидантами. Пшеница дает энергию организму, бодрость, повышает иммунитет. Еще с ее помощью регулируется кислотно-щелочной баланс, обеспечивается очищение организма. Также нормализуется потенция и пищеварение.
В качестве обязательного продукта пиццы служат помидоры или соус, сделанный из томатов. Этот продукт включает ликопин, который служит для профилактики онкологии и болезней сердца, сосудов.
Яйца в пицце – источник белка, а сыр содержит кальций. Много ценных свойств имеет и оливковое масло, которым заправляют блюдо. Этот продукт имеет омолаживающий, иммуностимулирующий и антисклеротический эффект.
Немало питательных свойств имеют и морепродукты. В них много ценных белков, витаминов и минералов. Морепродукты незаменимы при болезнях сердца, щитовидной железы, заболеваниях пищеварительной системы и ожирении.
В пицце могут быть и другие продукты, делающие блюдо сытным, питательным и полезным. Такая закуска отлично выручит, если нет времени на приготовление пищи. Достаточно лишь заказать доставку, чтобы уже скоро можно было насладиться блюдом итальянской кухни.
Автор: Анатолий Радченко, редактор рубрики "Україна" на ЖЖ.info