Живий Журнал
 
ЖЖ інфо » Статті » Шопінг » Продукти та напої

Що повинен мати у своєму арсеналі кожен кондитер

Автор: Мария Никулина, 13.04.2023, 18:47:14 Що повинен мати у своєму арсеналі кожен кондитер
Кондитерська справа – це мистецтво створювати чудові ласощі, такі як торти, тістечка, конфети та шоколад. Якщо ви починаєте свій кондитерський бізнес чи просто досліджуєте свою пристрасть до випічки, є кілька основних інструментів, які повинен мати кожен новачок-кондитер. Ось кілька обов'язкових інструментів для початківців кондитерів.

Все необхідне для приготування смачної та красивої кондитерської випічки можна знайти онлайн, адже у спеціалізованих магазинах є безліч якісної продукції.

Форми для запікання

Форми для випічки бувають різних форм і розмірів, і важливо мати кілька під рукою, а найкращий вибір можна зробити за посиланням https://kondishop.com.ua/formy-dlya-vypechki/kolco-konditerskoe. Круглі форми для кексів, квадратні форми для кексів, форми для кексів та форми для хліба є одними з найпоширеніших форм для випічки, які вам знадобляться. Обов'язково вибирайте форми для випічки з міцних матеріалів, таких як алюміній або нержавіюча сталь.

Мірні чашки та ложки

Одним із найважливіших інструментів у кондитерській справі є мірні чашки та ложки. Вимірювання правильної кількості інгредієнтів має важливе значення для забезпечення якості та консистенції вашої випічки. Полезно мати мірні чашки та ложки різних розмірів, оскільки це дає змогу точно відміряти як сухі, так і вологі інгредієнти.

Чаші для змішування

Миска для змішування — ще один необхідний інструмент у кондитерській справі. Вам знадобляться різні розміри залежно від рецепту, який ви готуєте. Чаші для змішування зі скла або нержавіючої сталі довговічні та легко миються. Чаші з кришками також корисні для зберігання тесту або тесту.

Електричний міксер

Для перемішування кляру або тесту потрібен ручний або підставний міксер. Настільний міксер коштує дорожче, але він зручніший, оскільки звільняє руки для інших справ, поки міксер працює. Ручний міксер більш доступний і займає менше місця. У будь-якому випадку обов'язково мати на кухні електричний міксер.

Кондитерські мішки та наконечники

Якщо ви плануєте готувати торти та кекси, кондитерські мішки та наконечники є важливими. Вони дозволяють легко прикрасити торти та кекси. Кондитерські мішки бувають різних розмірів і матеріалів, але найпоширенішими є одноразові пластикові та багаторазові силіконові пакети. Наконечники також бувають різних розмірів і форм, наприклад круглі, зірчасті та лепесткові.

Скалка

Якщо ви плануєте готувати такі випічки, як пироги та пироги, качалка є необхідним інструментом. Найбільш традиційною і доступною за ціною є дерев'яна качалка, але є також силіконові та мармурові.

Цукерковий термометр

Цукерковий термометр необхідний для приготування конфет та карамелі. Це дозволяє контролювати температуру вашої цукрової суміші та гарантує, що ваші конфети чи карамель приготуються до потрібної температури. Вибирайте цукерковий термометр із міцного матеріалу, який легко читати.

Це лише деякі з основних інструментів для початківців кондитерів. Маючи ці інструменти на своїй кухні, ви зможете легко та впевнено створювати різноманітні смачні ласощі. Не забувайте обирати міцні та якісні інструменти, які прослужатимуть довгі роки. Смачної випічки!
Автор: Мария Никулина, редактор рубрики "Продукти та напої" на ЖЖ.info
Продукти та напої | 13.04.2023 | Переглядів: 892 | кондитер, конфеты, сладости, шоколад, выпечка

Читайте також на цю тему: