В житомирском кафе «БУБА Хинкальная» отрицают свою вину в отравлении четырех человек. ВИДЕО

В Житомире на праздновании дня рождения в кафе «БУБА Хинкальная» было 12 гостей, после застолья шестеро из них заболели. В их числе 2-летний Данила, которы попал в инфекционное отделение детской городской больницы. 

«У них одновременно - у моего мужа рвота и он терял сознание, и одновременно у ребенка рвота и понос. И папа в таком состоянии, и ребенок. Мы уже восемь суток находимся на лечении, но он так слаб, он не может ходить, я его ношу на руках, у него очень часто позывы на рвоту», - говорит посетительница кафе «БУБА Хинкальная» Дарья Самарина.

Всего в больницах Житомира и Киева оказалось четыре человека. У всех один диагноз - сальмонеллез, - передает "Житомир инфо" .

«Вчера мы получили уже письменное подтверждение, что высеяна сальмонелла», - говорит заведующая инфекционным отделением Центральной Житомирской детской городской больницы Валентина Гудыменко.

В кафе с грузинской кухней своих родных и друзей в тот день пригласила именинница Ирина. Она показывает чеки, застолье обошлось в более чем 5000 гривен. Девушка говорит, никто поверить не мог, что празднование закончится отравлением.

«Все было очень вкусно, все было свежее, на наш первый взгляд. Мы подумали, что если это сальмонеллез, он в первую очередь находится в яйце. Там были хачапури по-аджарски. Там разбивается яйцо и запекается. Затем, когда попал племянник сюда, он единственное, что ел - это сырники. И сырники были такие недожаренные. Или недопеченные. Ну, ясное дело, что в сырниках есть и творог, и тоже яйцо. Я, например, чувствую эту вину на себе. Потому что мне кажется, что я пригласила всех, а маленький ребенок теперь лежит в больнице. Поэтому мне очень, очень жаль, что так все произошло», - не сдерживает слез посетительница кафе «БУБА Хинкальная» Ирина Игнатюк.

На третий день после отравления, кафе с проверкой посетила санэпидслужба. Но существенных нарушений они не обнаружили.

«Первое нарушение в кафе было - это нарушается ассортиментный перечень, который у них согласован по продуктам. Осуществляется изготовление блюд из яиц, хотя условия для мытья яиц у них отсутствуют. Яйца мы также брали на сальмонеллез, но ничего не высеяли. Ту пищу, которую употребляли пострадавшие, мы уже отобрать не можем, потому что съели, уже её нет. А нарушения, которые обнаружены, мы по ним готовим предписание», - рассказывает заместитель начальника Житомирского городского управления ГУ Госсанэпидслужбы в Житомирской области Галина Шарапа.

Санэпидемиологи говорят, даже если бы удалось доказать, что люди отравились по вине кафе, руководству угрожал бы штраф всего в размере 102 грн. Также они признаются, из-за изменений в законодательстве их полномочия существенно сузились.

«У нас сегодня нет права доступа к объектам общественного питания. Мы их не контролируем. Когда мы выходим на объект, мы можем проверить в ракурсе только этого случая и только в ограниченных параметрах. То есть, если мы пришли на объект, где люди употребляли пищу, например первое блюдо было, второе, третье, то мы только по этим блюдам вправе вести проверку с разрешения владельца. Он даже может нас не допустить. Тогда нужно было бы отдельное решение судебное. Мы провели расследование в самом кафе, связать мы не смогли, почему? Потому что у самих людей высеяна сальмонелла, поставили людям диагноз сальмонеллез, но связать его с данным заведением пока мы не можем, потому что еще расследование не закончено», - объясняет главный государственный санитарный врач Житомира и Житомирского района Александр Шпита.

В свою очередь, в кафе «БУБА Хинкальная» убеждены, их вины в отравлении нет. Говорят, в тот день в заведении отдыхали около двухсот гостей, но массовых жалоб к ним не поступало.

«Пока мы ни в чем не виноваты. И я уверена, что мы ни в чем не виноваты. Мы уверены, что это произошло не у нас. Сальмонелла живет в сырых продуктах. У нас нет сырых продуктов. У нас все продукты проходят термообработку. Да, у них было четыре хачапури по-аджарски с сырым яйцом. Но ели его все. Почему тогда так произошло?», - говорит администратор кафе «БУБА Хинкальная» Виктория Маркусевич.

Впрочем, пострадавшие уже обратились в полицию и прокуратуру. И если придется, готовы через суд отстаивать свои права.

«Когда твой ребенок так болен, вряд ли я хочу денег. Мне просто хотелось бы, чтобы житомиряне услышали и, проходя мимо этого ресторана, десять раз подумали», - говорит Дарья Самарина.