19-го августа в Украине отметили День пасечника. Среди тех, кто вчера праздновал, - 92-летний Алексей Ставинский. Несмотря на почтенный возраст, мужчина самостоятельно справляется со своим хозяйством.
Секретами пчеловодческого дела долгожитель поделился со съемочной группой
5-го канала.
Свой дом Алексей Ставинский построил более 60 лет назад, сразу поставил и пасеку. Вспоминает: начинал с пойманного на дереве роя. Он до сих пор сам сбивает рамки, натягивает вощину и ухаживает за пчелами. Имеет 7 ульев. Впрочем в этом году, жалуется, меда будет немного из-за погоды.
Дедушка охотно делится профессиональными секретами. Говорит: ульи должны быть из ольховых досок. А работать на пасеке надо без мобильного телефона, потому что тот вредит пчелам. Есть у пчеловода и специальный прибор, без которого на пасеке не обойтись.
Заглядывать часто к пчелам нельзя, потому что процесс создания меда - это таинство, в которое человеку вмешиваться не стоит - утверждает пчеловод. Собранный на пасеке мед не продает. Угощает сына, внучек и друзей. А еще оставляет его пчелам-труженицам. Не отнимает у них пыльцу и маточное молочко.
Кроме пасеки содержит еще и теплицу, где выращивает для себя огурцы и помидоры. Только на кухне ему помогает соседка. Женщина говорит: секрет живости и долголетия дедушки - в постоянном движении.
Для хорошего самочувствия пасечник советует потреблять мед с теплым чаем. А продавцов просит ничем мед не разводить, ведь тогда он теряет свои целебные свойства.