Журнал Житомира
Новости сегодня: Вторник, 25.07.2017    09:25:26
2012 » Июль » 1917:58:33

В магазинах Житомира обнаружили сгущенку с диоксидом титана и шоколад с пальмовым маслом

19.07.2012 17:58:33
Просмотры: 6976
Комментарии: 45

Ошибка в тексте?Ошибка в тексте?
Выдели слово мышкой
и нажми Ctrl+Enter


В магазинах Житомира обнаружили сгущенку с диоксидом титана и шоколад с пальмовым маслом В магазинах Житомира эксперты обнаружили сгущенку с диоксидом титана и шоколад с добавлением пальмового масла.

Об этом заявил директор Института потребительских экспертиз (Киев) Юрий Чернобривец.

Вчерашнее заседание, посвященное качеству продаваемых в Житомире молокопродуктов, оказалось шокирующим.

Оказывается, пальмовое масло в Украине уже привычно вошло в содержание сгущенного молока, конфет, шоколада, лапши быстрого приготовления, чипсов, крекеров и др. Добавление пальмового масла в эти продукты иногда достигает 95%.

А между тем, пальмовое масло во всем мире применяют преимущественно для смазки оборудования в металлургической промышленности, его растворяет только бензин, поэтому человеческий организм пальмовое масло практически не усваивает. Именно эти факторы приводят к многочисленным сердечно-сосудистым, онкологическим, гастроэнтерологическим заболеваниям и ожирению.


ВИДЕО: в Житомире нашли поддельные молокопродукты


По мнению экспертов, для того чтобы "сгущенка" и сухое молоко были белее, нечестные производители добавляют "краситель-отбеливатель" Е-171 - диоксид титана.

 - Это основной компонент краски - белила, - подчеркивает эксперт и добавляет, - Вы же не будете кормить своих детей краской из хозяйственного магазина?

Диоксид титана широко используется в производстве лаков, красок, бумаги и пластмасс. И только в Украине, России и еще в некоторых "третьих" странах его легально добавляют в пищу.


Почему производители фальсифицируют сгущенку?

Ответ на этот вопрос прост - им это выгодно! Ведь изготовление настоящих лакомств - сложный процесс, требующий немалых запасов сырья. Натуральное коровье молоко имеет один, но очень важный недостаток - оно слишком быстро портится. Поэтому, без дорогостоящего оборудования и значительных производственных площадей никак не обойтись. К тому же в последнее время найти натуральное сырье не так то просто, поскольку производство молока в Украине неуклонно снижается.

Гораздо легче пойти другим путем и производить лакомство из сахара и сухого молока с добавлением растительных жиров. А чтобы продукт выглядел как настоящий и не имел, характерного для растительных масел желтоватый оттенок, в него добавляют «отбеливающий» диоксид титана.

Заведующий гастроэнтерологическим отделением житомирской клинической больницы им. А.Ф.Гербачевского Владимир Корендович говорит, что пищевые добавки могут вызвать дисбактериоз, ухудшить состояние больных хроническими заболеваниями.

Главный внештатный гастроэнтеролог Житомирской области подчеркнул, что особенно от молокопродуктов с вредными добавками, которые содержат и химические и органические вещества страдает печень и поджелудочная железа. Но самая большая опасность заключается в том, что действие этих токсичных веществ носит пролонгированный характер и изменяет метаболические процессы в организме человека. Последствия являются удаленными и довольно непредсказуемыми в каждом индивидуальном случае.


Главный вывод экспертов

Первым признаком некачественного продукта является его низкая цена (банка сгущенного молока не может стоить чуть дороже за литр натурального).

Внимательно читайте содержание молокопродуктов на этикетках: там должны быть только известные вам природные составляющие. Чем меньше там будет неизвестных вам веществ с индексом Е (с любой цифрой) - тем меньше риска для вашего здоровья.

Тэги: Житомир, пальмовое масло, продукты, молоко, фальсификат       По материалам: Репортер Житомира
Обратите внимание:
Комментариев: 45
Golden
1 Гоги (Golden)   • 18:03:21, 19.07.2012
+8

В каких магазинах конкретно?? Хотя я не удивлен, ща вообще продают шо попало...Нада руку держать на пульсе...
goral
40 Алексей (goral)   • 09:53:23, 20.07.2012
+2

В любом магазине есть сгущенка за 14 грн, а есть за 8, выводы делайте самостоятельно.
А еще на всех продуктах есть интересная надпись, за которой идет описание фокуса "как мы получили ЭТО за такие малые деньги"....слово называется СОСТАВ.
sergio_zh
2 Сергей (sergio_zh)   • 18:08:34, 19.07.2012
+10

Так уже и производителей сказали бы, зачем такая статья?? Сгущенку лучше всего белорусскую покупать, рогачевскую, или нашу первомайскую, остальное -гавно!
Sandra
12 Sandra (Sandra)   • 20:39:54, 19.07.2012
+2

а мне первомайская воняет банкой оцинкованной....
Hoakina
13 Марина (Hoakina)   • 20:42:19, 19.07.2012
+1

Много подделок
sergio_zh
15 Сергей (sergio_zh)   • 20:57:41, 19.07.2012
0

а я в стеклянной покупаю, вареную)
goral
41 Алексей (goral)   • 09:58:34, 20.07.2012
0

Вот тесты первомайской сгущенки и белорусской, обе получили отлично.
http://novosti-n.mk.ua/news/read/33128.html
Graal
32 Роздільський (Graal)   • 01:47:13, 20.07.2012
+2

Сгущенку лучше всего делать самому! Взять литр хорошего молока (нес магазина, а непосредственно...) и поставить на подогрев с сахаром. Поварить и будет отличный продукт, с которым можно уже говорить "Приятного аппетита".
А вообще для борьбы с этими гадами (я имею введу всех производителей питания БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ, к сожалению) нужно обзаводится хорошими ГОСТ рецептами, брать все максимально натуральные ингредиенты и стараться делать конечный продукт самим. Ручками, ручками. Сразу убиваете двоих зайцев: и дешевле в разы и здоровья тоже в разы.
Соответственно тогда процент "потребителей" этих "шлаков" (иначе то, что в супермаркетах продают не назовешь) упадет и подонкам депутатам "Каолиции и Аппозиции" придется или делать нормальную еду, иди под дулом пистолета заставлять есть их продуктовый мусор.
Immortalgenius
37 Andrew (Immortalgenius)   • 09:47:12, 20.07.2012
0

Так и надо. Мы уже давно перешли на натуральные продукты.
Immortalgenius
39 Andrew (Immortalgenius)   • 09:50:02, 20.07.2012
0

Производителей не называют, чтобы те не подали в суд за нанесение ущерба деловой репутации. У нас травить людей можно, а называть отравителей нельзя.
Perl
3 Perl (Perl)   • 18:12:19, 19.07.2012
+6

По TV ,очень часто повторяется передача о качестве продуктов в т.ч сгущенка на 7 месте, по тем ядам ,которыми мы себя травим, и тут же простой рецепт приготовления ее дома.Эксперты подтверждают что в сгущенке молоке, молока вообще нет,зато стекло,пальмовое масло,переработанное в маргарин и т.д...в общем,стоит задуматься,может поберечь себя и действительно что то готовить дома самим?
telefon
27 джавахарлал нюру (telefon)   • 00:20:27, 20.07.2012
+3

Уже давно не ем сгущёнку. Даже, когда покупал подороже, в составе которой на этикетке нет ешек - всё равно, вкус не тот, что при Союзе - дерьмо стали делать.
Вообще, в магазины нужно ходить с лупой, чтобы читать состав на этикетках. А иногда только под мелкоскопом можно состав рассмотреть. Особенно, когда из г..на сделано.
коррупционер
4 владимир (коррупционер)   • 18:14:40, 19.07.2012
0

про мидии ни слова....а я так надеялся.
sender
5 Грубиян и Хомло © (sender)   • 18:17:17, 19.07.2012
+3

Покупаю белорускую сгущенку. Земля и небо в сравнении с нашей.
kolvich
16 Nikolay (kolvich)   • 21:26:45, 19.07.2012
+1

Сомневаюсь...очень сомневаюсь,что она именно белорусская.
Можно фото этикетки с банки посмотреть хоть какая она вкусная?
sender
19 Грубиян и Хомло © (sender)   • 22:37:48, 19.07.2012
+3

Proof:
http://s41.radikal.ru/i092/1207/e5/254e506ea095.jpg
http://s55.radikal.ru/i150/1207/d2/04b7fc2a6bb6.jpg
http://s017.radikal.ru/i411/1207/16/273cd9fad2af.jpg
kolvich
21 Nikolay (kolvich)   • 23:09:27, 19.07.2012
0

Спасибо!Приятного апетита.
telefon
28 джавахарлал нюру (telefon)   • 00:23:11, 20.07.2012
0

Точно! в сгущёнке должны быть ТОЛЬКО молоко и сахар. ВСЁ !!!
3DSchuminator
35 Michael Schumacher (3DSchuminator)   • 09:07:57, 20.07.2012
0

ехал я значит как-то через свалку на дачу (ну так ближе на солнечное через заброшеный завод). И на встречу мне такой дядя Пэтя с двумя десятками коров, аккурат со свалки идет. Где он там их пас я хз, но в любом случае то молоко можно в бак машины заливать и ехать. Спасибо, я уж лучше сожру мешок двуокиси титана, он хоть не вредный :)
goral
42 Алексей (goral)   • 09:59:25, 20.07.2012
0

Вокруг свалки трава сочная растет, не беспокойтесь. А еще коров пасут по обочинам трасс - тоже вариант и там же картошку садят на продажу.
3DSchuminator
43 Michael Schumacher (3DSchuminator)   • 10:11:12, 20.07.2012
0

на обочинах вапще вся таблица Менделеева в том молоке...
RaID
6 Сергей (RaID)   • 18:30:48, 19.07.2012
+3

Слишком желто это все... В эру глобализации и дорожающих продуктов если хочешь всё супер экологичное, то или делай это сам, или покупай дорогое не забывая читать состав на упаковке. На то и существуют добавки, что бы сделать продукт массовым, хранящимся дольше и так далее, что бы вы его в итоге смогли купить...
Так вот, если во всем мире пальмовое масло применяют в металлургической промышленности для смазок и его растворяет только бензин, то для кого писаны в нашей стране эти ДСТУ на основании которых и сделаны эти продукты? Да вообще, почитайте - в мире пальмовое масло используют для продуктов на ура...

Диоксид титана (E171) разрешен во многих странах, в том числе и в Украине... Кто боится, не пользуйтесь косметикой, солнцезащитными кремами и даже зубными пастами!

Так что чего пенять на производителей, если разрешили, то они и используют, ведь потребитель ищет подешевле, так что становитесь умнее и голосуйте рублем за товар, который считаете лучшим, будут все покупать не подешевле, а покачественнее - так и будут делать...
chrysler
45 Anatoly (chrysler)   • 14:55:22, 20.07.2012
0

Абсолютно верно сказано.

Пальмовое масло преимущесвтенно в ПИЩЕВОЙ промышленности применяется, а не в металлургической. Пальмовое масло прекрасно усваивается организмом. РАЗРЕШЕНО во всеми организациями здравохренения. Еще применяют для производства биодизеля (хотя вообще биодизель можно из чего угодно делать, из опилок, зерна, сахарного тростника или травы.... кстати почти весь биодизель в мире делают из кукурузы и сахарного тростника, остальное (рапс, водоросли и т.п.) занимают лишь малую долю).

Е-171 - не запрещен ни в одной стране, т.к. не подтверждено вредное влияние.

Так что все съедобно. Вопрос насколько полезно - это уже другой вопрос.
Т.к. НАТУРАЛЬНЫЙ продукт, за который эту подделку выдают, дорогой и быстро портится, то чтобы было ДЕШЕВО и НЕ ПОРТИЛОСЬ - вот и делают из пальмового масла, и чтобы не было рыжего цвета выбеливают TiO2. Так что выбирать надо: или дешево и не так полезно, или дороже но более полезно. По сути это просто два разных продукта в разных ценовых категориях.

Пальмовое масло в металлургии и Е-171 яд - в шею гнать надо таких "экспертов" чорнобривцев.

PS не надо меня приписывать к защитникам фальшивых продуктов, я только за то, что надо иметь здравый смысл, чтобы не впадать в панику от этих "страшилок".
Sams2
7 Александр (Sams2)   • 19:00:24, 19.07.2012
0

Вообще-то написан полный бред, про пальмовое масло, в частности. Ну посудите сами - "человеческий организм пальмовое масло практически не усваивает. Именно эти факторы приводят к многочисленным сердечно-сосудистым, онкологическим, гастроэнтерологическим заболеваниям и ожирению."
Тут одно из двух - или "человеческий организм пальмовое масло практически не усваивает", и оно выходит естественным путем, или оно усваивается организмом, и уже попав в организм, " приводят к многочисленным сердечно-сосудистым, онкологическим, гастроэнтерологическим заболеваниям и ожирению."
А так - полный бред. Кстати, из аннотации к "препарату «Пальмова олія з бета-каротином»":
"Пальмова олія свої цілющі властивості проявляє в тому, що не містить холестерину, відновлює паренхіму і функцію печінки, селезінки, підшлункової залози і шлунково-кишкового тракту в цілому лікувальні властивості нашій пальмовій олії надають бета-каротин і лецитин, які введені до складу додатково. Тому його можна застосовувати внутрішньо не тільки для профілактики, але й у комплексній терапії при різних гострих, хронічних захворюваннях, і навіть при онкології."
Кому верить?
Hoakina
10 Марина (Hoakina)   • 19:59:17, 19.07.2012
+3

Пальмовое масло дешовый аналог - а деньги берут как за полноценный молокопродукт. Это фальсификация. Ну и гидронизированный жир - пальмовое масло и другие маргарины - не полезный жир.
Статья просто озвучила проблему. Почему не названы производители?
Falkone
8 Андрей (Falkone)   • 19:13:35, 19.07.2012
+2

Ребята с такими темпами через лет 10 мы можем полностью перейти на краски и лаки. Взять бы их самих накормить этой продукцией, я бы посмотрел на их лица...!
telefon
29 джавахарлал нюру (telefon)   • 00:25:48, 20.07.2012
+1

Для "самих" есть другие продукты.
polesich
9 Владимир (polesich)   • 19:43:33, 19.07.2012
+1

Как раз Карлсон об этом ролик выложил.. накаркал ))))
VVS
11 VVS (VVS)   • 20:09:44, 19.07.2012
0

Если вредно - запретите, если не запретили - значит можно. Рынок.
kolvich
17 Nikolay (kolvich)   • 21:35:38, 19.07.2012
+2

Хорошо,что о курении подзабыли...так желудки от продуктов свело.
1-10 11-16

Читайте ЖЖ.инфо
Горячие новости

Новости Житомира по теме:


Полезные советы

Останні новини Житомира:


Система Orphus