Журнал Житомир инфо
Новости сегодня: Среда, 21.11.2018    22:34:21
2011 » Апрель » 1113:31:08

В Житомире состоялось заседание областной дегустационной комиссии

11.04.2011 13:31:08 6241 9

В Житомире состоялось заседание областной дегустационной комиссии В четверг, 7 апреля, в Житомире на базе Государственного предприятия "Житомирский научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации" (ГП "Житомирстандартметрология") прошло 28-е рабочее заседание областной дегустационной комиссии.

Об этом «Журналу Житомира» сообщает пресс-служба госпредприятия.

Четыре житомирских производителя представили свою продукцию на рассмотрение дегустаторов:
  1. ФЛП Медецька С.А. (С. Гульск Новоград-Волынского р-на) - хлеб в ассортименте, пампушки с чесноком;
  2. ОАО "ЖЗОК" (г. Житомир) - печенье, торты, пирожные;
  3. ООО ПТФ "Марьян" (г. Житомир) - колбасы вареные, сосиски, сардельки из мяса птицы;
  4. ЧП Диткивська А.М. (Г. Житомир) - печенье песочное в ассортименте.

Качество всех представленных образцов продукции комиссия подтвердила выводами, протоколами и другими документами, полученными в результате соответствующих лабораторных испытаний.

Помимо органолептических показателей, отслеживалась маркировка, происхождение сырья и натуральность ингредиентов, а также вся нормативная документация, согласно требованиям.

Не остались без внимания комиссии и такие вопросы как отпускная цена на готовую продукцию, объемы и география реализации и т.п. И это был не случаен интерес, ведь сегодня только продукция высшего качества может привлекать потребителя и успешно конкурировать на рынке.

Вел рабочее заседание генеральный директор ГП "Житомирстандартметрология" Куценко П.И., он является заместителем председателя дегустационной комиссии, а в это время председатель комиссии Николай Дейсан находился непосредственно на производстве и прямо в цехе наблюдал процесс выпечки хлеба.

В ходе работы комиссия пришла к выводу, что практически вся представленная на дегустацию продукция по органолептическим показателям соответствует требованиям нормативной и технологической документации.

Однако были отдельные замечания относительно технологических инструкций и маркировки, поэтому производителям необходимо устранить указанные недостатки. И уже после этого будет рассматриваться вопрос о серийном производстве продукции.

Тэги: товары, Житомир, дегустация, хлеб, продукты   
Горячее объявление:
Комментариев: 9
коррупционер
1 владимир (коррупционер)   • 13:47:34, 11.04.2011
+8

мне не это интересно уважаемая комиссия....мне больше интересно та продукция которая не соответствует госстарндарту......торговые марки...что бы я знал....

а это проплаченное заседание....вы что издеваетесь надо мной такими новостями....такое впечатление что все пользователи жж до вчерашнего дня в церковном хоре пели...и неумеют отличить мухи от котлет.

sergio_zh
4 Сергей (sergio_zh)   • 16:35:09, 11.04.2011
+3

таки да, плюсую)
OldPoliceman
2 Руслан Мороз (OldPoliceman)   • 15:01:40, 11.04.2011
+4

Дегустационная комиссия... Прикольно...
Сразу вспоминается Акустическая комиссия из "Мастера и Маргариты"...
stich81
3 Танюшка (stich81)   • 15:31:50, 11.04.2011
+7

ОАО "ЖЗОК" - это Житомирский завод ограждающих конструкций?!
Они что печеньки уже делают?
sergio_zh
5 Сергей (sergio_zh)   • 16:36:07, 11.04.2011
+2

да, вот такие, понимаешь, суровые, житомирские печеньки:))
sergio_zh
6 Сергей (sergio_zh)   • 16:39:29, 11.04.2011
+2

Судя по фотографии то дегустаторы не голодают...и вообще считаю что у каждого человека свой вкус, если одним понравилось то не факт что остальным понравится та же еда, так что правильно говорят что это все проплаченая реклама, собрались чуваки, покушали и навязывают всем остальным свое мнение!
kolvich
7 Nikolay (kolvich)   • 20:39:52, 11.04.2011
0

Мля никто известь и мел не дегустируют...,а дай на халявку перекусить,спец заказ для комиссии...
РИП
8 Игорь (РИП)   • 21:57:59, 11.04.2011
0

Переживаю! Как у членов комиссии СТУЛ?
Alexey
9 Алексей (Alexey)   • 22:58:57, 11.04.2011
0

28 заседаний пускай даже по 10 товаров на заседании = 280 наименований товаров, наверняка осталось еще что продигустировать с витрин магазинов. А если дигустации проводить неофициально, без образцово - покзательного фарса? Наверное производителя можно будет научить "держать марку" ?
Часто встречал ситуации, когда новый товар сначала был неплохим, а потом перестал быть таковым.

Читайте ЖЖ.инфо
Горячие новости

Новости Житомира по теме:


Останні новини Житомира

Система Orphus