Живий Журнал
Сьогодні: Вс, 22.12.2024    14:03:00
 
ЖЖ » Новини » Люди і Суспільство » 2015 » Апрель » 28 » 10:59:34

Рестораторы расскажут житомирянам о стандартах приготовления мяса, десертов и кофе

28.04.2015, 10:59:34 6429 9
Рестораторы расскажут житомирянам о стандартах приготовления мяса, десертов и кофе

В Житомире 30 апреля всем желающим расскажут о стандартах, по которым должны готовиться популярные блюда ресторанов и кафе.

Общественная организация "Единый Житомир" в рамках нового социального проекта "Искусство вкуса" устроит конференцию с участием известных рестораторов Житомира.

Во время конференции рестораторы расскажут участникам проекта о трех самых популярных категориях: блюда из мяса, десерты и кофе, а также - о стандартах, по которым они должны готовиться:

"Если люди платят за что-то деньги, то они должны получить то, что было заявлено. Эти стандарты являются международными. Например, если взять кофе, то существует Европейская ассоциация и есть определенные стандарты, по которым готовятся те же эспрессо или капуччино. И поэтому люди будут знать, за что они платят деньги. И что, вообще, они могут получить, открыв двери заведения", - рассказывает заместитель директора общественной организации "Единый Житомир" Владислав Кальчук.

После лекции участники смогут подискутировать со спикерами проекта и посетить дегустацию. Само мероприятие будет проходить в четверг, 30 апреля, в стенах кинотеатра "Украина". Начало - в 19.00. Вход - свободный для всех желающих.
Тэги: еда, Житомир, рестораторы, кафе
   По матеріалам: Житомирська хвиля

Схожі новини:

Комментариев: 9
Stiven30
1 Дмитрий (Stiven30)   • 11:03:31, 28.04.2015 [Материал]

Но утаят о том сколько это мясо пролежало в морозилке и когда подтухло :) а так же как сохранить салат недельной давности в свежем виде :)
Berserk80
2 Che (Berserk80)   • 12:03:07, 28.04.2015 [Материал]

короч, разговоры на тему как приготовить и впарить некачественные блюда клиенту, при условии, что обдристаться он должен только дома, а не в месте именуемом ресторан, где он выпил самогон закрашенный марганцовкой в бутылке с надписью хенеси, по цене раза в три больше чем хенеси.
3DSchuminator
3 Michael Schumacher (3DSchuminator)   • 12:06:30, 28.04.2015 [Материал]

бедняга, жене небось такие же ужасы рассказываешь, только бы не вести в ресторан. дорого же))))
Berserk80
5 Che (Berserk80)   • 12:34:49, 28.04.2015 [Материал]

В основном иногда домой заказываем. Младшей только 5 месяцев.
А так да, большую часть ресторанов считаю дорогими, точнее не стоящими завяленной ими в меню цены.
Сalikusu
4 Çalıkuşu (Сalikusu)   • 12:23:38, 28.04.2015 [Материал]

Артмейкер, ТарасС? )))
Уаси, не подкачайте!
Cobalt
6 Cobalt (Cobalt)   • 19:28:53, 28.04.2015 [Материал]

А какие рестораторы и заведения общепита будут представлены на данном симпозиуме? ;-)
Tasha27
7 КаПеЦ (Tasha27)   • 00:26:37, 29.04.2015 [Материал]

Баба Ира)))))))
Cobalt
8 Cobalt (Cobalt)   • 10:38:14, 29.04.2015 [Материал]

Представители "Бабы Иры" будут давть мастер-класс? )))
Tasha27
9 КаПеЦ (Tasha27)   • 13:20:02, 29.04.2015 [Материал]

класс то они давно показывают - жалко что Мастер Баба Ира лично не может его продемонстрировать)) Как разводить пиво водой))))
Жалко что магазины продуктовые не участвуют)) Показали бы как с плесневеющую палку колбасы омолодить )))
Оголошення на ЖЖ інфо: