Новые способы обмана в магазине и на рынке

Несмотря на то что мы привыкли считать супермаркеты цивилизованной розницей, здесь могут обмануть с не меньшим размахом, чем на базаре.
 
Обвес - это самый древний способ обмана, но в современных магазинах к этому делу подходят "с душой". Небольшие порции дорогой мясной или рыбной нарезки взвешиваются вместе с упаковкой, мука и сахар совершенно случайно перед расфасовкой отсыревают, а рыба и морепродукты продаются вместе со льдом, причем на поверку льда оказывается больше, чем самого продукта!
 
 - На днях купила в супермаркете очищенные замороженные креветки по 119 грн./кг. Из 600 граммов после разморозки осталось всего 290. Таким образом, цена автоматически выросла почти до 250 грн./кг, - жалуется покупатель супермаркета.
 
При этом, никаких нормативов производитель не нарушает. Согласно ДСТУ 4440:2005 "Креветки мороженые", глазури (то бишь наледи) в данном продукте должно быть не менее 2 процентов, а вот верхний предел в стандарте отсутствует. Кстати, аналогичная ситуация и в Европе. Например, в Германии нормы по содержанию льда носят рекомендательный(!) характер, а неким ориентиром считается показатель в 20%. Хотя согласитесь: 20 и 52% - разница есть! Но, с другой стороны, мы ведь и не в Германии…
 
"Хватит платить за лед по цене креветок!" - с таким лозунгом санврач Геннадий Онищенко выступил за введение ограничений по весу ледяной глазури, которой покрывают морепродукты, и тут же получил отпор. Эксперты уверяют, что без ледяной корки нужной толщины креветки будут хуже храниться. Ведь именно ледяная оболочка не менее 20% креветочной массы позволяет продукту сохранять свои качества до полутора лет! Выход есть: не регламентировать глазурь, а обязать производителей указывать массу продукта без льда. Но, видимо, подобное нововведение нас ожидает нескоро.
 
Совет: Старайтесь покупать продукты, расфасованные производителем. Методом проб и ошибок вы таки найдете "своего" производителя, продукция которого вас устраивает. При этом не покупайте креветки со снегом внутри упаковки - это свидетельствует о том, что продукт был разморожен, а потом опять заморожен.
 
Не дремлют и рыночные продавцы. Ушлые торговцы, подметив, что придирчивого покупателя в первую очередь интересует продукция не от оптовика, а с конкретного огородика в экологически чистой местности, придумали такой "маркетинговый" ход. Они покупают пару плетеных корзинок, кладут в них огурчики-помидорчики и настойчиво убеждают покупателей, что это исключительно домашние овощи, выращенные в идеальных условиях как "для себя".
 
Навязчивость, с которой продавцы делают из покупателей "лохов", раздражает невероятно. Иной гражданин вообще не интересуется, откуда картофель, однако продавщица, взвешивая товар, лопочет не переставая: "У меня картошечка домашняя, с огорода, ничем не политая, а у них (пренебрежительный кивок в сторону коллег по рынку) - с оптового на Окружной!"
 
Продавцы клубники и черешни тоже стараются пересыпать ягоды из ящиков в корзинки. При этом невооруженным глазом видно: "утром собранная" клубника уже не только давно потекла, но и сгнила!
 
Совет: Делайте свой выбор на основании того, что вы видите своими глазами, а не основываясь на том, что вам рассказывают продавцы. Никогда не принимайте на веру патологически утвердительный ответ торговца на вопрос, свежий ли товар он продает. Это правило работает и на рынке, и в магазине.
 
Полезно знать

• Покупая продукты, завернутые в пленку или упакованные в пластиковую тару, вы фактически покупаете кота в мешке, ведь определить на глаз, свежий ли товар, невозможно. Вакуумная упаковка не должна пропускать воздух: если она повреждена, от покупки нужно отказаться.
  
• Из сыров чаще всего испорченными бывают наиболее дорогие сорта, ведь их плохо раскупают. Помните, что никаких белых точек, пятен и срезанных мест на сыре быть не должно.
  
• Залежалый товар периодически "освежают": копченую колбасу моют и натирают растительным маслом, нарезку оборачивают в свежую пленку с новым сроком годности, фабричные упаковки с просроченной датой вскрывают и реализуют как развесные.
  
• Готовую нарезку не стоит покупать еще по одной причине: нередко в нижний слой укладывают похожие на вид, но более дешевые сыр или колбасу. Поэтому если нужна непременно нарезка, попросите продавца нарезать и упаковать при вас.
  
• Самые свежие продукты выкладывают в глубине полок. Поэтому на молочной полке выбирайте бутылки, которые стоят под самой стенкой, а свежий батон поищите под грудой вчерашних и позавчерашних.
  
• Старайтесь избегать покупок в кулинарии. Для приготовления блюд там нередко используют муку из порванных пакетов, битые яйца, подгнившие овощи, заплесневелый сыр и т. д.
  
• Воздержитесь от покупки расфасованного мяса в соусах. Трудно поверить, что на такой продукт пошли отборные куски.
  
• Активное "продвижение" просроченного товара начинается перед праздниками. По этой причине знающие люди советуют избегать новогодних конфетных подарков: свежие конфеты в них перемешаны со старыми.
  
• На кассе внимательно изучите чек. Обманы и обсчеты могут быть как намеренными, так и случайными.

 
Требовать чеки и сохранять их полезно по следующим причинам:

1. Если у вас есть чек, половина пути к победе по защите своих прав потребителя уже пройдена!
2. Чек обеспечивает реализацию вашего права на возврат (или замену) товара.
3. В спорах с охраной или службой контроля в магазине вы всегда сможете доказать, что все товары, которые находятся в вашей сумке, вами оплачены.
4. Привычка сохранять чеки упрощает подсчет расходов.

Наталья Мичковская, Комсомольская правда в Украине №154, 17 июля 2013