Непростой салон красоты DryBar — интервью с владелицей бизнеса

Пожалуй, сложно представить себе более "женский" бизнес, чем открытие бьюти-сервиса. Ежедневно вокруг появляются новые и новые студии красоты, предоставляющие комплекс услуг по уходу за собой.

Но лишь немногим удается громко заявить о себе и, что самое главное — закрепиться на рынке и получать стабильный доход. Сегодняшняя героиня рубрики – владелица бьюти-сервиса с запоминающимся названием DryBar Екатерина Темная.

Поговорим о запуске такого бизнеса в самый разгар кризиса, ставке на моно-услугу, конкурентных преимуществах и планах на будущее.

- Катя, добрый день! Уверена, мало кто в Киеве не слышал про Dry Bar. расскажите, как пришла в голову идея открыть салон красоты?

Идея любого старт-апа приходит в голову его креатору исходя из собственных потребностей. До этого бизнеса я достаточно активно работала в рекламе. А любой человек знает, что помимо креатива и ярких проектов, реклама - это ночные брейнштормы и очень мало сна. В один прекрасный момент я все чаще стала мечтать, чтоб в Киеве появился сервис, который бы смог быстро, качественно, а главное - доступно реабилитировать тебя после ночной работы.
Постепенно я начала полностью понимать, как воплотить такой концепт в жизнь, кто будет клиентами, что им предложить, что сделает этот сервис уникальным. И сама не осознала, как загорелась этой идеей. Начала шерстить интернет в поисках аналогичных проектов и нашла американский Dry Bar.

- "Dry Bar" - американская концепция салонов красоты, предполагающая простую формулу "никаких стрижек и окрашивания, только укладки". То есть, предоставление моно-услуги. Почему был выбран такой формат?

Потому что эра салонов красоты в нашем понимании, то есть, места, в котором тебе делают все, в мире отошла на второй план. Сейчас эра бьюти-сервисов моно-услуг. Концентрируясь на одном формате, гораздо легче добиться лучшего качества, сервиса, а, главное - сделать доступный диапазон цен.

- Отличилось ли воплощение идеи в Украине от американской?

Да, и очень сильно. Как мы все знаем, концепт американского аналога в том, что девушки получают сервис по созданию укладки. Только укладки.
Мне очень важно было создать уникальный сервис. Укладки в том или ином виде — явление далеко не уникальное. Плюс для ментальности наших девушек очень важен комплекс услуг, как ни крути. Мы несколько раз переформатировали проект, подбирали тот элемент, который бы сделал наш сервис уникальным. В итоге выбрали визаж. Потому что именно эта услуга в Украине была недоступной для большинства девушек по причине заоблачной цены, неудобства записей и проблем с графиками визажистов. Мы осознанно демпинговали рынок, чтоб создать новый, европейский, совсем иной подход к этой услуге в нашей стране. Сделать ее более доступной, здраво отвечающей затратам на воплощение. Как мы все можем наблюдать, за несколько месяцев после старта нашего проекта, визаж и пилинг стали неотъемлемой частью многих иных сервисов. Не удивимся, если скоро услуги визажа будут предлагать в чебуречной или обувной мастерской.

- Как киевлянки восприняли новую идею?

Изначально настороженно. Наши девушки всегда выглядели прекрасно, но не сразу поняли золотое правило: ты сама себе никогда не сделаешь мейк так, как это сделает визажист. Плюс очень много времени ушло на то, чтоб доказать, что мы, как никто иной, заботимся о безопасности наших клиентов. Несмотря на потоковость сервиса, моменты гигиены инструментов для нас на первом месте. Но мы постоянно работаем с аудиторией, показываем, доказываем, объясняем. Именно это ощущается человеком, который приходит к нам и возвращается снова и снова.

- Открытие бьюти-сервиса, как мы уже говорили, довольно распространенный выбор для стартапа. Как вы рассчитывали рентабельность бизнеса?

Мы понимали, что в этом проекте очень важно соблюдать 3 простых правила: цена, качество, концепт. Именно этих правил мы придерживались с первых дней работы. Именно эти правила помогли нам обеспечить постоянный поток, который помогает не поднимать и держать на уровне демократичные цены, более того, всего за первый квартал работы полностью окупить все инвестиции.

- Насколько сложно, по Вашему, открыть бьюти-сервис?

Как в любом деле, нужен стержень, идея, четкое видение процесса, понимание аудитории и готовность работать 24 часа, 7 дней в неделю.

- Какими принципами Вы руководствуетесь нанимая персонал?

Мы брали на работу сформировавшихся специалистов – универсалов, которые делают и укладки, и визаж. Кроме прочего, для меня очень важен человеческий фактор и желание работать. Если человек пришел работать, учиться, становиться лучше - это главный критерий моего расположения к нему. И да, я создаю семью, очень важно, чтоб ребята страховали друг друга. Я очень четко слежу за этим. Плюс, я не тот руководитель, которого можно подкупить подхалимажем.

- По-вашему, в чем залог популярности Dry Bar?

В атмосфере и в том, что я и мои партнеры вкладывают частичку себя в каждый элемент этого проекта. Это ощущается, это подкупает и это очень важно.

- Цены на услуги в Вашем салоне достаточно демократичные (150 грн - укладка+макияж в утреннее время, 350 - в вечернее). Это достаточно недорого для Киева. Чем руководствуетесь, устанавливая ценовую политику?

Потоковость сервиса окупает затраты на косметику. Плюс, как мы и говорили, очень важно было создать нормальную, адекватную ценовую политику.

- Еще одна "фишка" такого формата - «система живой очереди». Почему она не прижилась у нас?

Живая очередь не прижилась по причине того, что в нашей ментальности заложено то, что нам всегда надо знать, в который день, в который час мы попадем в то или иное место. Пришлось отказаться от этой идеи. Хотя нам, конечно, было бы удобнее не быть скованными во времени четким расписанием.

- Применяя SWOT анализ к Вашему бизнесу, перечислите слабые и сильные стороны проекта, а также - угрозы и возможности?

Сильные стороны - это новый концепт, качество, доступность. Но она же может сыграть с нами злую шутку. Мы стартовали бизнес на курсе 13, стоит ли говорит о том, какой он сейчас. Но, думаю, эта ситуация коснулась любой сферы бизнеса.

- Какие планы у Dry Bar на 2015 год?

Планы амбициозные. Вскоре все увидите.

- Как Вы видите свое детище через 5 лет? Открытие нескольких салонов в центре Киева, дополнительные услуги, или, может быть, расширение сети по Украине?

Конечно. Это и развитие сетевого бизнеса и запуск спин- офф проектов.

Ксения Букшина, business.ua